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焦窝子油糕

归类:四川特产 » 甘孜特产 » 康定县特产 来源:九步特产网 被关注:13次

  焦窝子油糕。窝子油糕,乃糯米蒸熟,中包豆沙,捏成圆形中窝油炸而成。四十年代初,有成都簇桥人焦春廷到康在巴蜀名伶演川剧

焦窝子油糕介绍

  焦窝子油糕。窝子油糕,乃糯米蒸熟,中包豆沙,捏成圆形中窝油炸而成。四十年代初,有成都簇桥人焦春廷到康在巴蜀名伶演川剧的卫乐剧院(今县文化馆处)侧开设油糕店。

焦窝子油糕1

  其油糕香、甜、酥、脆,色金黄外脆内甜,受人喜爱。他还批发他人沿街叫卖。

  那时,常在街头听到“焦窝子油糕(加儿话音)热的,才起锅” 的叫卖声。一时焦油糕(儿)誉满炉城,成为名小吃。

焦窝子油糕1

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