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巢湖花红

归类:安徽特产 » 合肥特产 » 巢湖市特产 来源:九步特产网 被关注:109次

  巢湖花红俗称小苹果。相传明朝嘉靖年间,在巢湖卧牛山为主产区,现在居巢银屏镇张家山一带有成片果园。  巢湖花红为扁圆形

巢湖花红介绍

巢湖花红

  巢湖花红俗称小苹果。相传明朝嘉靖年间,在巢湖卧牛山为主产区,现在居巢银屏镇张家山一带有成片果园。

  巢湖花红为扁圆形,单果重20克许,果肉黄白,松脆多汁,每年6、7月份成熟上市。除作为水果生食外,还可用来泡茶泡酒,为传统的食用方法。

  巢湖花红泡茶先放茶叶,再取花红一至两个,拍成散瓣放入,饮之清香醇甜。

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