九步特产网
特产网

运河区十大特产有哪些

运河区十大特产介绍

去运河区旅行,想了解运河区十大特产?九步网小编跟据网友关注运河区十大特产的热度,推荐了以下排名前十名的运河区特产。以下是九步网收集的所有运河区十大特产大全,以及前十名运河区特产的详情,如果您还想了解更多的运河区特产请浏览运河区特产有哪些
运河区十大特产有小鱼辣酱、沧州蜜枣、河北沧州冬菜、河北草鹅、等。
以下为运河区十大特产详细介绍。

欢迎浏览运河区十大特产,本文导航:十大特产>>河北十大特产 » 沧州十大特产 » 运河区十大特产 您还可以浏览运河区十大小吃排行榜
 
 

1 运河区十大特产之河北草鹅介绍



  产于河北沧州。肉质肥美鲜嫩,肉、肝可制作各种菜肴。耐粗放管理,觅食能力强,尤喜食水草,野菜及农作物茎、叶等。冬春季节多舍养,5-10月放至村边坑塘、淀洼,河沟游浴和采食,另补饲麦麸、米糠、高梁糠及玉米、高梁面等。
 

2 运河区十大特产之河北沧州冬菜介绍



    河北沧州冬菜早在清朝康熙年间就已闻名中外了。它是用当地出产的优质大白菜,去叶和根,切成小方块,放上佐料,再经过自然发酵而制成。口味清香、脆生,微微带辣,是一种可供常年食用的小菜
( 沧州)
 

3 运河区十大特产之小鱼辣酱介绍



  小鱼辣酱

  在北方生活的人可能知道贴饼子熬小鱼,在沧州这里还有小鱼辣酱。用2--3公分长的小鱼,加入辣椒等作料,烧开后就慢慢熬吧,除了具有熬鱼的清香外带着一丝辣气。当地人时不时的买来做小菜,那口味确实不错,游客到沧州,不妨就可点一个“小鱼辣酱”。
 

4 运河区十大特产之沧州蜜枣介绍



  沧州蜜枣产于河北沧州运河以西的产枣区。八月中下旬,选果型饱满,个大、无病虫害无伤疤、七八成熟、果皮由青绿变黄白色而有光泽的金丝小枣摘下,严格按操作要求加工。如在果面上划纹时,用左手拇指和食指夹住枣的两端,用右手持排针刷,轻轻沿果面竖向划出宽窄一致的丝纹,以皮破为宜,不能伤肉,以便在糖煮时既使糖液通过纹路均匀渗入枣肉内,又使果面不迸不裂,纹饰美观。二次烘干是指经糖煮、蜜制的枣坯第一次入烤房烘烤后,经整形再烘烤一次。第一次烘烤为蒸发水分,烘房温度80℃,持续48小时;第二次烘烤为巩固蜜枣果形,使其含水恰到好处,不粘连,不糖化,耐贮存,烘烤温度60℃,持续24小时左右。

     成品扁方形,琥珀色,半透明,果面有竖向丝纹,肉质香甜如蜜,口感柔韧,富弹性,含果糖及蔗糖60%以上,有益脾、养胃、补血、健肝、壮气等功效,还可为中西式糕点的馅料及其他食品的添加料。

  

您还可以浏览 运河区特产大全

以上是九步网(www.jiubu.net)为您整理的运河区十大特产有哪些。本文地址:http://www.jiubu.net/sdtc/yunhequ手机版:运河区十大特产
 
 
赞助商链接
 
运河区十大特产热门推荐
 
最新加入运河区十大特产
 
最新投稿运河区十大特产
 
  • 合作伙伴
  • 友情链接
版权所有 九步网手机版 广告合作加qq:请直接网站留言