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陇南十大特产有哪些

陇南十大特产介绍

去陇南旅行,想了解陇南十大特产?九步网小编跟据网友关注陇南十大特产的热度,推荐了以下排名前十名的陇南特产。以下是九步网收集的所有陇南十大特产大全,以及前十名陇南特产的详情,如果您还想了解更多的陇南特产请浏览陇南特产有哪些
陇南十大特产有西和洋芋、洋芋丸子、灰灰菜、西和花椒、虫草蕨麻猪、空筒菜、徽县紫皮大蒜、宕昌党参、酒柿子、哈达铺当归、等。
以下为陇南十大特产详细介绍。

欢迎浏览陇南十大特产,本文导航:十大特产>>甘肃十大特产 » 陇南十大特产 您还可以浏览陇南十大小吃排行榜
 
 

1 陇南十大特产之棒棒面介绍

棒棒面

棒棒面

棒棒面,源于扯面,用挂面制作手法,兼容扯面工艺,配小葱,蒜苗,辣子、豆腐丁等佐料,吃来口感独特,夸人百吃不厌一番忙碌之后,饥渴难耐,棒棒面好吃,且声名远播,主要在于工艺独到,配料独特而独领-。制面条的特殊过程,选好上等精粉,配以石碱、食盐,溶于温水中,摇均自后和面,用力抒搓待面软硬适中时,特面打成小体,再搓成一尺左右的母指粗的条子,用油布盖上软化一十时后再用。
棒棒面

甘肃徽县棒棒面

甘肃徽县江落镇的棒棒面是用挂面制作手法,兼容扯面工艺,配"小葱,蒜苗,辣子、豆腐丁等佐料,吃来口感独特,制面条的特殊过程,选好上等精粉,配以石碱、食盐,溶于温水中,摇均自后和面,用力抒搓待面软硬适中时,特面打成小体,再搓成一尺左右的母指粗的条子,用油布盖上软化一十时后再用。棒棒面配料中最主要的要敷豆腐丁,固为江洛豆腐采用传统手法精制而成,外皮微黄,豆腐细而硬,炒出的豆腐丁香酥味美,保持着原味,口感独特炒好豆腐,接着就制作油辣子,切好葱或蒜苗备用,待锅中水开将拦好的面体子再挫细一些后,均匀用力扯开这个坏节最主要的是握面头和用力的技术,一般人扯出的面争粗细不均匀,而扯面师傅娴熟的手艺扯出的面条粗细刚好,宜清耐嚼,筋抒可口。
棒棒面
 

2 陇南十大特产之武都樱桃介绍

武都樱桃

武都樱桃

樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,朋友们可别把樱桃和樱花混为一谈哦。樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。

我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,备受青睐。
武都樱桃

      发展规模

      
近年来,陇南市武都区城关镇石家庄村大力发展以樱桃为主的特色农产品,实现农民增产增效。目前,全村共发展樱桃产业1000余亩,实现产值100余万元,真正实现“红果果大收益”的产业格局。图为石家庄村村民李四财家正在将采摘下来的樱桃过称,准备运往外地销售。

 

3 陇南十大特产之武都凉粉介绍

武都凉粉

武都的凉粉,一般是泛指早市上的面皮、米皮、凉粉、洋芋搅团和油面茶等风味小吃。武都城不大,但武都人是甘肃最据城市精神的人,有敢于消费的生活理念。武都人一般不在家做早餐,一年四季都在大街小巷的小摊和市场上以凉粉为早餐的。凉粉无疑构成了武都生活的重要一部分。当地人早起,相互见面问候的第一句话是凉粉吃了没有。外出几天回来第二天先要做的事,就是吃顿凉粉解回馋。
武都凉粉

品种

1洋芋搅团,
 
取本地高山区所产的洋芋,煮熟、剥皮,放入木槽内,用木槌由精壮男子用力砸捣成色泽光亮微黄的粘团状,用木铲分盛于小碗中,吃法则冷、热均可,热吃则放入当地的酸菜汤中略煮,连同酸菜汤盛碗后调以盐、油泼辣椒、花椒即可食用,凉吃则调入各种调料呛煮的醋、油泼蒜、辣椒,红红的一碗,口感滑润,麻辣清香。
 
2面皮。
 
做法是直接将面搅入水中,成稀糊状,摊薄上笼蒸熟即成。分薄厚面皮两种,宽细用顾客自选。调料则以花椒、草果、山赖等十多种调料呛煮的醋、盐、油泼辣椒、油泼蒜构成。风味独特,面皮筋道浓香。
 
3酿皮。
 
做法、吃法与面皮同,直不过要分出面筋来;
 
4凉粉。
 
原料不一,有荞粉、豆粉、藕粉之分。做法与各地同,食用是用专用刮子刮成条或切成块。吃法同面皮。
武都凉粉
5油茶。
 
以本地产的大叶绿茶和面粉上火同炒,加水煮沸调以薄荷、霍香等香料,盛碗后再调以炒熟的核桃面、鸡蛋丁、豆腐丁、洋芋丁。香气浓,口感好,据说久食养人。
 
6豆花。
 
前期制做与豆腐同,比豆腐脑硬,比豆腐松软,以胡椒、花椒、姜粉、虾皮、藕粉等制作的汤汁热食。口感辛辣清香

 

4 陇南十大特产之咂杆酒介绍

咂杆酒

咂杆酒

用青稞、高粱、大麦、小麦、糜子等多种粮食酿造。煮好的酒醅发酵后不淋出酒,而是将“酒醅子“装缸密封数月,饮用时挖出酒醅子装腔作势入陶罐,置火塘煨煮,饮者持“咂杆”(竹管或铜管)插入罐中吸取,解乏驱寒,提神健胃,为农村土法保健饮品。主产于武都、宕昌、文县等地。
咂杆酒
 

5 陇南十大特产之虫草蕨麻猪介绍



  黑措虫草蕨麻猪,精选生长在甘南藏区海拔3200米以上的高山草原的野生蕨麻猪,该猪长期在野外拱食地底下生长的蕨麻、贝母、冬虫夏草等当地盛产的野生名贵中草药为生,无饲料喂养,且地处高寒,生长期要12个月以上,成猪只有15公斤左右,脂肪少,瘦肉多,可红烧、炖、炸、烹、酱,肉质细嫩、味美可口、营养丰富。

   特产文化:蕨麻猪在吐蕃王朝时就是王室贵族享用的贡品,文成公主进藏后对高原上粗糙的食物很是不惯,惟独对“火烧蕨麻猪”大为青睐,并美誉其为“人参猪”。建国后国家领导人--去甘肃藏区考察专门点了一道“烤蕨麻猪”,食后更是大为赞赏。

   特产功效:常食可强心、增强身体免疫力、改善血液循环、调整血压、抑制癌细胞生长、美容抗衰老、抗疲劳,尤其对手术病人后期康复、体质虚弱、虚烦失眠和各种亚健康症状均有明显的改善效果。

  
 

6 陇南十大特产之哈达铺当归介绍






  哈达铺当归甘肃宕昌县中药材开发服务中心宕昌县哈达铺镇、阿坞乡、理川镇、八力乡、庞家乡、南河乡、何家堡乡、木耳乡、兴化乡、车拉乡、将台乡、贾河乡、城关镇等13个乡镇,176个行政村。地理坐标为东经104°01′00″~104°08′00″,北纬33°46′00″~34°23′00″。 哈达铺当归为农产品地理标志产品。
 

7 陇南十大特产之甘肃油橄榄介绍



  陇南白龙江、白水江河谷川的武都、文县、康县、成县四县区,是全国最佳的油橄榄生产基地,这里生长的油橄榄品质优于原产地地中海沿岸。近年来,陇南的油橄榄成为了全省的重点特色产品,目前已建成各类油橄榄种植示范园区10处,基地总面积达到9万多亩,占到全国油橄榄种植面积50%以上,其中挂果面积3万多亩牞年产鲜果550多吨,产油83吨,实现产值830多万元;建设油橄榄加工企业4家,研制开发出油橄榄系列产品6大类。全市鲜果产量、产品种类和数量以及油品质量均居全国之首。

  
 

8 陇南十大特产之五灵脂介绍



  五灵脂

  活血散瘀,炒炭止血。用于心腹淤血作痛,痛经,血瘀经闭,产后淤血腹痛;炒炭治崩漏下血;外用治跌打损伤,蛇、虫咬伤。五灵脂苦泄温通,“通利气脉”,“通则不痛。”故《本草经疏》谓之“血滞经脉,气不得行,攻刺疼痛等证,在所必用。”应用时,可单味服用,如《鸡峰普济方》治卒暴心痛,不可忍者,用本品为末,热酒或醋汤下。若与蒲黄相须而用,治血滞心痛及产后恶露不下,少腹作痛,其效益彰,如《经效方》失笑散。若与功兼活血行气之延胡索、没药和香附同用,以治血瘀气滞,脘痛如刺者,益增化瘀行气止痛之效,如《医学心悟》手拈散。近来常有用本品配活血、行气、通阳之品,治冠心病心绞痛者,亦有良好效果。用于崩漏下血诸证。五灵脂炒用有止血之效,且无留瘀之弊,出血夹瘀者用之,尤能化瘀止血,可单味内服。治血崩诸药不能止者,用五灵脂炒令烟尽为末,温酒调下,可“去故生新”,如《妇人良方》五灵脂散。此方亦治肠风下血。如不能饮酒者,煮乌梅柏叶汤调下。用于小儿疳积。五灵脂有消积杀虫之功。凡小儿食积不化,或兼虫积,脾胃受伤,面黄形瘦,腹大如鼓,呕吐腹泻,不思纳食,嗜食异物,此属脾疳,可用五灵脂与砂仁、蔻仁、麦芽、使君子等同用,以调理脾胃,消食杀虫,如《证治准绳》灵脂丸。若疳积潮热,肚胀发焦,可配以清疳热之品,如《全幼心鉴》用本品同胡黄连研末,猪胆汁为丸服。用于蛇蝎蜈蚣咬伤。五灵脂有解毒之功,可研末以酒调服;并与-调敷患处。1.《得宜本草》:“得蒲黄,治心腹疼痛,产后恶露刺痛。”2.《得配本草》:“得半夏,治痰血凝结;佐胡桃、柏子仁,治咳嗽肺胀;合木香、乌药,理周身血气刺痛;酒调治蛇咬昏愦。”
 

9 陇南十大特产之两当狼牙蜜介绍






  两当狼牙蜜,甘肃省两当县特产。狼牙蜜因蜜源是狼牙刺而得名,主产于甘肃两当、徽县。狼牙 图1 两当狼牙蜜

  .蜜称得上是蜂蜜中的上品,是甘肃特产之一。气味浓香、色泽清亮、含糖适中、结晶细腻、为补养健身、药用除疾之上品。两当狼牙蜜出口亚、美、欧国家的地区,久负盛名。1996在甘肃省林果产品鉴评会上被评为银奖产品。.

  生产环境

    两当县位于甘肃省东南部,地处陕甘川交界的秦岭山区,属长江上 图2 两当县狼牙蜜生产

  .游嘉陵江水系。北靠天水,西邻徽县,东南二面与陕西宝鸡、汉中相连。年平均气温11.6℃,极端气温最高36.8℃,最低-15℃。平均降雨量630mm,无霜期193天,生态良好,植被覆盖率达73.3%,森林覆盖率达49.3%。有蜜源植物144种,特产狼牙蜜备受省内外客商的青睐,有“狼牙蜜之乡”的美称。狼牙刺是一种野生小灌木,花呈白黄色。每当清明过后,地处陇南山区的两当县百合盛开,狼牙刺竞相争艳,成群的蜜蜂从省内外云集而来逐花夺蜜。.

  药用价值

    狼牙蜜是蜜蜂采集狼牙花或花外蜜腺分泌的花蜜,掺入自身上腭腺分泌物,经充分酿造而成的具有粘性的物质。狼牙蜜中含有70%以上的葡萄糖和果糖多种维生素有机酸酶和矿物质等营养成分。《本草纲目》记载:“蜂蜜生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中,其而平和,故能解毒;柔而润滑,故能润燥;缓可去疾,故能止痛;和能致中,故和百药与甘草同功。”狼牙蜜因植物来源不同可分为混合蜜与单花种蜜除具有蜂蜜的共性外尚有很多作用。.

  产地范围

    两当狼牙蜜地理标志产品保护范围为甘肃省两当县城关镇、金洞乡、鱼池乡、显龙乡、杨店乡、左家乡、西坡镇、兴化乡、站儿巷镇、泰山乡、云屏乡、张家乡等12个乡镇所辖行政区域。. 两当狼牙蜜为地理标志保护产品。
 

10 陇南十大特产之古泉烟介绍



  古泉烟

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