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阜新蒙古族自治县十大特产有哪些

阜新蒙古族自治县十大特产介绍

去阜新蒙古族自治县旅行,想了解阜新蒙古族自治县十大特产?九步网小编跟据网友关注阜新蒙古族自治县十大特产的热度,推荐了以下排名前十名的阜新蒙古族自治县特产。以下是九步网收集的所有阜新蒙古族自治县十大特产大全,以及前十名阜新蒙古族自治县特产的详情,如果您还想了解更多的阜新蒙古族自治县特产请浏览阜新蒙古族自治县特产有哪些
阜新蒙古族自治县十大特产有伊吗图蔬菜、喇嘛肉、喇嘛糕、化石戈精制小米、荞面驴肉蒸饺、蒙族馅饼、阜新花生、红袍杏、等。
以下为阜新蒙古族自治县十大特产详细介绍。

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1 阜新蒙古族自治县十大特产之伊吗图蔬菜介绍



  辽宁省阜新蒙古族自治县伊吗图镇庄家店村—蔬菜

   伊吗图镇位于阜新蒙古族自治县西南40公里处,总面积14.2万亩,其中耕地面积8.66万亩,辖14个行政村。总人口27126人。镇经济以农业为主,粮食作物多为玉米,另有小麦、杂粮等经济作物。全镇有2个果园,面积400亩,主要品种有苹果梨、杏、李子、葡萄。

  
 

2 阜新蒙古族自治县十大特产之化石戈精制小米介绍



  “驼谷牌”化石 戈乡精制小米产自辽西阜蒙县化 戈乡。自康熙二十一年起,这种小米即被御赐为清朝宫廷贡米。独特的地理、土壤、水质、气候环境,造就了这种贡米与众不同的特殊风味。由于其生产在纯天然、无污染的山区,其营养十分丰富,蛋白质、赖氨酸、维生素A、胡萝卜素等多种维生素和钾、钠、钙、锰、铁、镁、锌、磷等人体必须的微量元素含量均高于一般小米。二00四年五月,国家农业部产品质量监督检验测试中心(北京)对“驼谷牌”化-精制小米进行了检测,结果发现其对人体有益的微量元素含量在同类产品检测中均名列前茅。特别是锌含量每百克竟高达2.80mg,居榜首。无疑,该小米是当今人们首选食用的最佳食品之一,特别是老人、儿童、产妇、考生长期食用,不仅可养胃健脾,延年益寿、保颜抗衰,而且对生长发育、健脑益智都有着重要的作用。

   该小米分为黄白二个系列产品,2002年被中国绿色食品发展中心批准认定为-绿色食品,曾连续多年获辽宁农业优质农产品奖,并作为中国女足特供食品。

  
 

3 阜新蒙古族自治县十大特产之蒙族馅饼介绍



  蒙族馅饼
  蒙族馅饼是阜新地区蒙古族的一种风味面食,据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙水烹的方法制成。   明末清初,馅饼面食从民间传入王府,由干烙水烹改为用豆油、奶油煎制,并用白面做皮,成了王府中经常食用的佳品。它以面稀、皮薄、馅细为特点,烙制后形如铜锣,外焦里嫩,饼面上油珠闪亮,透过饼皮可见里面肉似玛瑙,菜如翡翠,红绿相间,煞是好看。用筷子破开饼皮,热气升腾,香味扑鼻,引发人们强烈食欲。   蒙族馅饼是上等地方美食,是蒙古族人家招待贵客的主要食品之一。每到蒙古族家庭作客,他们以馅饼这种面食,作为最好饭食招待来客。汉族有句俗语:“好吃不如饺子”,蒙族有句常话:“好吃不如馅饼”,看来饺子和馅饼是同等上乘佳品。
 

4 阜新蒙古族自治县十大特产之阜新花生介绍






  阜新花生


    阜新花生种植业近年来发展较快,现已实现向规模化和基地化方向发展。从2006年60.2万亩猛增到今年的144.5万亩,种植规模居全省第一位。今年,全市花生产量预计达到28万吨,
  阜新花生米质好,宜食用,是南北方餐桌上的必备食品

  阜新花生辽宁阜新蒙古族自治县绿色食品协会阜新蒙古族自治县老河土、富荣镇、大板、国华、十家子、泡子、务欢池、扎兰营子、塔营子、沙拉、大巴、苍土、福兴地、旧庙、哈达户稍、阜新镇、建设、蜘蛛山、七家子、伊吗图、东梁、化-、招束沟、紫都台、平安地、八家子、大固本、卧凤沟、佛寺、新民、王府、太平、红帽子、于寺、大五家子,共计35个乡镇。地理坐标为东经121°01′00″~122°26′00″,北纬41°44′00″~42°34′00″。 阜新花生为农产品地理标志产品。
 

5 阜新蒙古族自治县十大特产之红袍杏介绍



   红袍杏原产阜新县国华乡,属地方优良品种。起果实有早熟的特点(约在6月20日左右),成熟时果面呈红黄色,果肉呈橘黄色,果实近圆形,平均单果重35克,最大果重52克。红袍杏的肉质细密,味道甘美,酸甜适度,品质上乘,而且还有耐储运的特点。此外,这种杏树定植后2-3年就开始结果,而且树体适应性较强,耐干旱,耐瘠薄,比较容易管理,有较高的经济价值。
  红袍杏的杏果中含多种有机成分和人体所必需的维生素及无机盐,是一种营养价值较高的水果,杏果还具有医疗作用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,有生津止渴,润肺化痰,清热解毒等作用。杏肉除了供人们饮食外,其加工产品如杏脯,杏罐头,杏干,杏酱等早已驰名中外,在东南亚,欧美市场上倍受人们青睐。
 

6 阜新蒙古族自治县十大特产之喇嘛肉介绍



  -肉

  就是由-发明的一种食肉方法。它以北方盛产的大白菜及猪肉为原料做成。口味特点是:肥肉不腻,瘦肉不柴,肥瘦相宜,满口溢香,兼红烧肉、川白肉、大炖肉滋味而有之。由于猪肉浸透白菜,白菜充满肉味,亦含有干白菜、白菜、酸白菜的混合味道。菜汤鲜美脍口,沁入心脾,尤其以特大号海碗盛之放在桌心,大家围坐,众目所视,大有杀大猪、吃大菜的气氛。

  其制作方法是:将腌渍后的中等颗咸白菜切成块状,将带皮的五花三层的猪肉切成方寸形,一同放入铁锅内,加以葱、姜、盐等佐料,用文火慢炖,经过两小时,方可食用。炖好了的-肉,表面一层滚动的油花,大块猪肉在菜中裸露,一种诱人解馋的情绪顿然而生。

  -肉的制作方法,是在瑞应寺居住的-们发明的。由于-上千,因此吃菜也只好用大锅炖、大盆盛、大碗装。天长日久,-肉在适应多人用菜的环境下,便逐渐产生了,并形成了一套固定的作法。多年来,它传至民间,并被广大群众所接受,尤其在阜新蒙古族集居的地区,-肉已成了蒙族人家待客的一种骄傲。
 

7 阜新蒙古族自治县十大特产之喇嘛糕介绍



  -糕

   

  -糕是阜新境内蒙古族的一种传统糕点。它选用精制面粉、白沙糖、鸡蛋为主要原料,以瓜籽儿仁、青红丝、桂花为辅助原料,放入烤炉烤制而成。其特点是,洁白如雪、味道香甜、口感松软,富有弹性,是老少皆宜的营养佳品。
 

8 阜新蒙古族自治县十大特产之荞面驴肉蒸饺介绍



  荞面驴肉蒸饺,是一种具有阜新地方独特风味的大饺子。外皮原料选用精料荞面粉,饺子馅采用鲜驴肉的精肉为主料,另配香油、姜汁、孜然粉等十余种调料为副料。将蒸熟后的荞面大饺子撕开皮,从色泽如玛瑙似的肉丸中,流淌出一股浓浓的金黄色的油汁,伴着阵阵浓郁的扑鼻香味,将引发出您强烈的食欲。

  咬入口,您会觉得口味鲜香,油多而不腻的感觉。多年来,阜新地区的荞面驴肉蒸饺赢得外地人和家乡人的赞誉,并成为阜新地区独具特色的地方美食。

  

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