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包头十大特产有哪些

包头十大特产介绍

去包头旅行,想了解包头十大特产?九步网小编跟据网友关注包头十大特产的热度,推荐了以下排名前十名的包头特产。以下是九步网收集的所有包头十大特产大全,以及前十名包头特产的详情,如果您还想了解更多的包头特产请浏览包头特产有哪些
包头十大特产有柿子铜壶、固阳土豆、西湖鱼、胡麻纸、固阳菜籽油、烧罗汉珠、包头油篓、海参席、固阳荞麦、三蓝地毯、等。
以下为包头十大特产详细介绍。

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1 包头十大特产之包头黄河鲤鱼节介绍



   3月中旬,借内蒙古自治区包头市政府主办“首届中国(包头)黄河鲤鱼节”之机,记者应邀随北京、上海、天津及法国、西班牙、丹麦等地的国内外游客一道,走马观花地感受有“鹿城”之称的城市---包头。
  宽阔的黄河水面,舒缓宁静,波光粼粼,为当地孕育出闻名遐迩的黄河红鲤鱼。
  鲤鱼,在中国传统文化中是吉祥的化身,代表着人们的美好期望,这是独具中原民俗特点的黄河鲤鱼文化之基础,一首民间小调唱出了这样的歌词:一个猛子扎下河,黄河红鲤鱼摸一双,多少回梦里回故乡,叫一声黄河我的娘。朴素的歌词描绘出人们对黄河深挚的情感。
  据当地人介绍,送走漫长的冬季,初春来临之时,包头的黄河流凌是难得一见的自然景观。所谓黄河流凌,即指当地开河的盛况。那时,黄河中冰与浪相碰撞,水与凌相涌动,时而琼山叠起,时而玉柱冲天,磅礴的气势震撼人心。可惜,我们没赶上黄河流凌开河的盛景,却有幸饱尝了“开河鲤鱼”的美味佳肴。
  “首届中国(包头)黄河鲤鱼节”举行的开河鱼宴,设在黄河边的老城区东河。走进装潢并不豪华的餐厅,满屋飘溢着美味的浓香。当一条条十七八斤的黄河鲤鱼分别端上各餐桌时,用“鱼惊四座”来比喻当时的状况,可谓恰如其分。黄河红鲤鱼的个头大,肉质滑嫩,加上当地传统的烹饪方法,构成了鲜香无比的独特风味。只要一筷子送入口中,就让人不自觉地品味下去。此外,这里的大鲶鱼是黄河里尚数珍稀的鱼种,也因“开河的鲶鱼赛人参”之美誉,引得游客赞赏有加,连平时对吃鱼不感兴趣的人,都忍不住地连声叫好。
  作为欧亚大陆草原文明与黄河流域农业文明的交汇点,包头不仅有特产黄河鲤鱼,还有“阿善遗址”,赵长城、秦长城、麻池古城、阿伦古城等历史文化遗址。此外,我国喇嘛教中的名寺五当召、古刹妙法禅寺等名胜古迹,以及希拉穆仁草原、九峰山自然保护区等,都是各具旅游特色的风景区。
 

2 包头十大特产之柿子铜壶介绍



  铜壶形状扁圆,如同柿子,故称柿子铜壶。是蒙古族、汉族人民生活的必备品。同治年间开设的铜铺有大成玉,其后有福玉成,郭铜铺、许铜铺、丁铜铺、吴铜铺、郭铜铺等。

  柿子铜壶特点:柿子铜壶外形美观,闪闪发光,久用水无异昧。

  
 

3 包头十大特产之莜面介绍



     莜面是内蒙古地区常见的一种面食,是用炒熟的莜麦磨制成面粉,然后用开水和面,再将和好的面切成面条,上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌(加烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝),也可以加热浇头(羊肉臊子配蘑菇),味道鲜美。品种有推窝窝(俗名“拷栳栳”)、搓鱼儿、压饸烙等。
 

4 包头十大特产之奶酪介绍



  奶酪俗称酪蛋子。将分离出白酥油的酸奶,经微火煮熬后,装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干即为酪蛋子。酪蛋子是奶制品中最普通的食品,为蒙古民族所喜爱。

  酪蛋子质硬,味酸,泡奶茶炒米吃,咀嚼时酸中带有香味。奶食品中的饮料主要有鲜奶、奶茶、卧奶子和奶酒等。

  
 

5 包头十大特产之绿松石雕介绍



  绿松石雕,是采用湖北郧阳地区的优质玉石精雕细刻而成的。

    现石雕产品分首饰品和工艺品两大类。工艺品有各种人物、鸟兽、花卉等。每一件人物作品,力求刀法利落,主次分明,生动活泼和神形兼备。这样,使古今人物栩栩如生,加之绿松石本身是一种名贵的玉石,绿松石人物玉雕价值则更为贵重。( 武汉)

  远在4000年前,我国妇女佩戴的装饰中,就有了用绿松石制成的坠子和耳环。在商代的铜器、漆器花纹中,发现嵌有绿松石。唐代,文成公主进藏时,随身携带去大量绿松石饰物,用以装饰西藏拉萨著名的大昭寺。

  绿松石雕结合绿松石体态活泼,软硬度不同,颜色艳丽等特点,设计创造出多种人物名作。在造型结构上讲究饱满、完整,生动而新颖。在雕刻技法上结合了我国大江南北玉雕的风格,下刀干净利落,清晰简练,线条纤细入微。著名绿松石工艺雕刻师袁家琪的新作《楚天曲》,是用一块重达14.7公斤的原石雕刻而成的。整块石料质地细腻,料面纯净,色泽碧绿,鲜艳夺目,是湖北省开采绿松石以来,极为罕见之珍品。作者根据古代民间传说,结合绿松石雕刻玲珑剔透的特点,大胆运用玉雕镂空、透雕的技艺和湖北派传统仕女的写实手法,在这块多边形的绿松石上精心雕琢了一幅完美的立体图画。仙山琼阁上白云飘绕,仙鹤飞翔,晴日凌空。白鹤童子手擎文房四宝、画卷,白鹤仙子形象端庄丰满,秀丽洒脱,衣饰灿烂绚丽,在悠然自怡的神态中,透露出怀念远人的无限深情。整个作品采用了概括的手法,线条洗练流畅,巧妙地显示了空间感和立体感。

  
 

6 包头十大特产之清蒸武昌鱼介绍



  武昌鱼是驰名中外的水产,盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中,封建时代是贡品,现在是席上珍馐。烹制方法多种多样,十分讲究,其中最负盛名的是清蒸武昌鱼,制作最佳的菜馆是武昌大中华酒楼。这家酒楼由安徽人集资,创办于1933年,以擅长烹庄武昌鱼著称。由于清蒸的方法最具代表性,通常以武昌鱼作为清蒸武昌鱼的品名。他们一般用一公斤左右的鲜活樊口鲸鱼作主料,辅以火腿、香菇、冬笋、鸡汤等十多种配料调料,上笼清蒸,严格控制火候,使之恰到好处。蒸好后再在鱼上缀上红、绿、黄各色菜丝,使之色彩艳丽,香味扑鼻,鱼肉细嫩,汤质鲜美。除清蒸外,他们还运用油焖、红烧、花酿等法创制三十多种鱼馔。( 武汉)
 

7 包头十大特产之牛肉豆丝介绍



  豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。老谦记经营的是炒牛肉豆丝,炒时按顾客要求,可以枯炒,也可软炒,味道各有千秋,区别只在火候。主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片等,外加调味佐料,用麻油煎炉炒熟。吃起来牛肉酥滑鲜嫩,豆丝绵软滋润,牛肉与豆丝的味道交合在一起,别有风味。( 武汉)
 

8 包头十大特产之苕窝窝介绍



   面窝是武汉地方性小吃之一,因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。 其实用“面”来修饰“窝”并不贴切,因为它的成分中面粉只占少数,大部分是粳米磨成的米浆,还要加一定比例的黄豆浆,加葱花、细盐。炸时用的铁勺子,直径约5寸,四周下凹,中央凸起,用另一勺将那种混合浆舀入面窝勺,在中间一刮,然后下锅,下凹处因面浆多,所以肥厚,炸成后像个圆圈圈,吃在嘴里,酥、脆、软三种感觉混合。 面窝除了米面窝外,还有炸豌豆窝、红薯窝(武汉人称“苕窝窝”)、虾子窝,别有风味。在武汉的大街小巷,面窝是人们喜爱的小吃之一,也是跟热干面一样有特色的早点之一。
 

9 包头十大特产之纸包羊肉介绍



  纸包羊肉。聚德成将粤菜纸包鸡技法改进烹制纸包羊肉。选纸要质柔韧,耐油浸,炸时不易脆烂。在制计、包制、炸制上都有独到之处,吃时将纸包打开,香气四溢。1943年10月,包头第一次解放。11月17日,联防军区司令员贺龙和华北军区第三兵团司令员杨成武来包头慰问指战员,包头卫戍区司令员赵冠英特意在聚德成请他们品尝纸包羊肉。贺龙和杨成武吃后赞不绝口,"纸包羊肉的昧道鲜美.我们还真开了眼界,饱了口福。"(杨成武:贺老总视察包头全素席)。
 

10 包头十大特产之阴山筱麦介绍



  莜麦也叫油麦,即燕麦,它生性耐寒,最适合在干旱贫瘠的地方生长,阴山南北阳光充足,非常适合莜麦的生长。莜麦一般是制成麦片食用,蛋白质含量高,而脂肪的含量却极低。阴山莜麦富含磷、铁、钙、维生素、氨基酸、脂肪酸等人体所需的多种营养成分,对人体健康十分有利。( 包头)

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