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淮阳槐山羊

  淮阳槐山羊是河南省周口市淮阳县的特产。槐山羊体质壮实,结构匀称。毛细而匀,纯白居多。肉质鲜嫩、膻味小、适合烹调,为人们所爱食。  槐山羊板皮品质优良,在国际市场上亨有盛名,称为“汉口路槐皮......

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孙店热豆腐

  孙店热豆腐是河南省周口市项城市孙店镇的特产。孙店热豆腐又叫“大罗圈豆腐”,因用罗圈压制而得名,其特点细嫩爽口、筋道好吃。  孙店人有“一天不吃热豆腐,浑身上下不舒服”之感,外地人有“吃了孙......

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淮阳酱蒲菜

  淮阳酱蒲菜是河南省周口市淮阳县的特产。酱蒲菜,是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。蒲菜根茎剥去外皮,呈银状,生吃脆甜无丝,味美可口;熟吃久煮发脆,鲜嫩芳香;酱制别具风味,更为独特。淮阳酱蒲菜......

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龙湖鲤鱼

  龙湖鲤鱼是河南省周口市淮阳县龙湖的特产。淮阳居民利用龙湖的有利条件,大力发展渔业,每年上市鲜鱼10万公斤左右。  淮阳龙湖位于黄淮平原腹地,东西阔4.4公里,南北长2.5公里,围堤14公里,面积11平......

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留福红薯粉皮

  留福红薯粉皮是河南省周口市沈丘县留福镇的特产。留福镇韩庙村加工的粉皮耐煮、口感好、不掺杂任何食品添加剂,是地道的绿色无公害食品。  留福镇韩庙村利用红薯加工粉皮已有上百年的历史,几乎家家户......

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酱蒲菜

  酱蒲菜,是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。蒲子属多年水生植物,生长在沼泽地带。蒲叶呈扁片状,宽1-1.5厘米,高2-3米,露出水面,色泽青绿,可制各种编制品。根茎生长在水下或淤泥深处,直径2-4厘......

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王家五香羊头

  王家五香羊头是河南省周口市淮阳县的特色美食。其肉质细嫩、滑润、爽口、颜色鲜亮,食用时香味扑鼻,细烂无异味,肉肥而不腥腻,具有温中散寒,健脾开胃,滋补壮身之药理功效。  王家五香羊头是由回族......

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淮阳泥泥狗

  "泥泥狗"是淮阳太昊陵"人祖会"中泥玩具总称,是一种原始图腾文化下产生的一种独特的民间艺术,又称"陵狗"或"灵狗"。其表现的题材十分广泛,天上的飞禽,地上的走兽无所不有,造型虚幻、神秘。林林总总的......

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扶沟创奇豆参

  扶沟创奇豆参是河南省周口市扶沟县的特产。创奇全脂豆参是以扶沟县无公害黄豆、青豆和黑豆为主要原料,采用科学的药膳配方,精制而成,不含防腐剂、添加剂和色素。  扶沟县是全国无公害蔬菜生产基地县......

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冯塘耿氏熏鸡

  冯塘耿氏熏鸡是河南省周口市淮阳县冯塘乡的特色美食。其特点是色泽金黄、皮脆骨酥、软烂鲜嫩、油而不腻、咸淡可口,有清淡的腊肉香味,并有健脾保健之作用。  冯塘耿氏熏鸡历史悠久,源于清代,由宫廷......

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郸城左家油旋饼

  郸城左家油旋饼  说起左家油旋饼,  慈禧太后曾吃中,  清末时期传郸城,  香酥可口一层层。......

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郸城红薯

  郸城红薯是河南省周口市郸城县的特产。郸城县的气候因素十分适宜发展红薯产业,该县脱毒红薯种植面积30万亩,年产优质脱毒红薯52万吨,被评定为国家级红薯生产示范基地。  在全国地图上难觅其踪的豫东......

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沈丘槐山羊

  沈丘槐山羊是河南省周口市沈丘县的特产。沈丘县槐山羊多瘦肉少脂肪,不肥不腻,膳味小,煮汤烹调适口,以槐山羊肉制成的槐店东关熏羊肉,是远近闻名的美食珍品。  槐山羊是著名的地方优良品种,因产于......

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吴台酩馏酒

  吴台酩馏酒是河南省周口市郸城县吴台镇的特产。郸城“丹谷牌”酩馏酒,以优质黑谷子、小米为原料,以小曲为糖化发酵剂,经培菌、糖化、发酵、蒸馏等十几道程序精制而成,清香纯正、爽净甘美,被誉为“乡......

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郸城宁平公主麻花

  郸城宁平公主麻花  宁平公主麻花精,  百余年前传清宫,  火点即燃香酥脆,  健脾开胃传盛名。......

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常营油桃

  常营油桃是河南省周口市太康县常营镇的特产。常营镇大力发展油桃生产,成功注册了“华寿”牌油桃商标,打造出了“中国常营油桃之乡”的金字招牌。  太康县常营镇是豫东远近闻名的“花果山”。1994年,......

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邱集烧饼

  邱集烧饼是河南省周口市鹿邑市邱集乡的特产。鹿邑邱集烧饼,上等小麦粉烧制而成,香酥可口,营养丰富,老少皆宜,风味独特,可谓“豫东一绝”!  邱集乡位于老子故里鹿邑县西25公里,南靠311国道,210......

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朱集葡萄

  朱集葡萄是河南省周口市商水县练集镇朱集村的特产。练集美人指葡萄园占地千余亩,葡萄园里除了种植有传统的美人指外,还新引进了红提、白鸡心等品种。  在河南省周口市有一个被誉为中原“吐鲁番”的村......

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郸城唐桥鸭蛋

  郸城唐桥鸭蛋  黑河东岸唐桥集,  鸭蛋如火真希奇,  要问鸭子吃的啥,  芦苇丛中食蚂蚁。......

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辛集麻花

  辛集麻花是河南省周口市鹿邑市辛集镇的特产。鹿邑辛集麻花,全麻油制作,颜色桔红,通体晶透,入口酥脆而不腻,清新爽口,老少咸宜。  辛集麻花,起源于明朝隆庆年间,创始人张志彬,至今己有五百余年......

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