九步特产网
特产网

榆林特产

榆林特产介绍

去榆林旅行,想带些榆林特产回去又不知道买什么?九步网小编跟据榆林特产的种类,整理收集了以下榆林特产。
以下是九步网收集的所有榆林特产大全,以及小编推荐榆林特产的详情,如果您还想了解全部的榆林特产请移步更多浏览更多榆林特产榆林特产有子洲果馅、佳县红枣、吴堡马铃薯、靖边羊肉、清涧煎饼、靖边粉条、绥德雪花、靖边苦荞、榆林羊杂碎、神木卤肉、清涧黄煎、佳县酥饺、碛塄红枣、子洲黄馍馍、佳县手工挂面、横山小米、圪凸、油糕(米糕)、横山洋芋、吴堡红枣、靖边小米、子洲面花、闯府宴酒、子洲苹果、老窑洞酒、神木肉羊、菊花锅、绒山羊、府谷黄米、铝土矿、高岭土、石灰石、红 枣、山 杏、杂 豆、南瓜子、山羊绒 羊毛 羊皮、榆林荞麦、佳米驴、碗砣、钱钱饭、毡绣、抿节、陕西甘草、洋芋擦擦、榆林大红枣、陕北凉粉、柠条、咸馓子、榆阳八宝饭、等。
以下为九步网整理的部分榆林特产详细介绍。

欢迎浏览榆林特产,榆林十大特产。本文导航:九步网//中国土特产网//陕西特产大全 » 榆林特产大全
 
 

1 榆林特产之子洲果馅介绍

子洲果馅是什么?

子洲果馅是陕北的一种特色小吃,类似于月饼。
子洲果馅

子洲果馅用油酥面团手套皮,包枣泥馅,用木模压中点红,外沿鼓园如轮,成形数个之后,摆入平底炉锅内,上下文火,烤至焦黄。其皮酥内甜,枣香迷人。古人常用来祭祀先人或敬供神灵,故又名:“果献”。南乡风俗青年男女订亲,男方要送女家8至24个馃馅为礼,平常也作为礼物奉送亲朋。子洲周家硷的果馅最有名望。
 

2 榆林特产之佳县红枣介绍

佳县红枣简介

佳县红枣是陕西省榆林市佳县的特产。佳县的红枣因个大肉鲜,养分丰厚被誉为“木本粮食”、“铁杆庄稼” ,鲜枣有“活维生素丸” 之称。佳县在2001年5月被国家林业总局颁发“我国红枣名乡”称谓。

佳县红枣成长环境需求

     红枣生态气候适应性强,喜温暖,半湿润,阳光足够,昼夜温差较大的生态气候环境,尤其是在盛花期(6月中下旬)气温需求较高,进入效果期(8月中旬-9月)需求较好的光照条件,昼夜温差大,有利于糖分堆集。
佳县红枣

     佳县是陕西省最北端黄河滨的一个县,属半干旱大陆性季风气候,四季清楚,昼夜温差大,光照足够,降水偏少。各方面气候条件适合优质红枣成长。

佳县红枣前史



佳县是我国红枣起源地,有着悠长的红枣培养前史。据史料记载,佳县从北魏起就栽植枣树,已有1500余年的前史。佳县泥河沟村有一棵千年“枣树王”,经现代科学考证,它已有1300多年的树龄,至今仍果实累累。

       当前,全县红枣栽植面积达60万亩,正常年景年产红枣近1.5亿公斤,产量3亿元,不管面积、产量、产量都居全省首位,所以佳县被誉为“陕西红枣榜首大县”。红枣是佳县县域经济的支柱工业,全县农人人均红枣收入1200余元,红枣收入已变成佳县农人收入的榜首大来历。

这些年,佳县县委、县政府把栽培有机红枣作为做大做强红枣工业的突破口。2005年,佳县有机红枣率先在全国取得国家有机红枣认证,2006年又通过了日本JAS组织的有机红枣认证,拿到了通向国际市场的通行证,变成我国有机红枣榜首县。

       县上明确提出到“十一五”末,全县有机红枣面积达40万亩,变成全国最大的有机红枣栽培县。现在,全县已栽培有机红枣3万亩,年产2000万公斤。

       2006年12月国家标准化办理委员会颁发红枣国家标准化生产基地称谓,2009年又取得国家农业部核发的农产品地舆象征挂号证书。

 

3 榆林特产之吴堡马铃薯介绍

吴堡马铃薯介绍

吴堡马铃薯是陕西省榆林市吴堡县特产。吴堡马铃薯块大、整齐、干物质含量高、表皮光滑、商品性状好,深受客商青睐,远销广东、上海等南方各省市。
吴堡马铃薯

吴堡人俗称马铃薯为“山蔓、山药”,是全县人民的主要副食之一。

吴堡马铃薯年产值

    年种植面积4.3万亩,产量36000余吨, 70%当食用,30%用于加工粉条。马铃薯可以做成片、块、丝等各种食用品,而且有炒、蒸、闷等多种不同的吃法,所以深受人们的喜欢。

 

4 榆林特产之靖边羊肉介绍

靖边羊肉介绍

靖边羊肉是陕西省榆林市靖边县特产。靖边地区的羊从小就吃着去膻味的调料长大的,所以自身没有羊膻气,也无须用红烧、麻辣、五香等方法去刻意遮盖气味。
靖边羊肉
靖边羊肉近况

靖边县羊只饲养量已达100万只,年生产优质羊肉5000多吨,品种有萨福克羊、白绒山羊、小尾寒羊、杜泊羊等。

   由于独特的地理气候条件和饲草资源,靖边羊肉无腥无膻,肉羊羊肉被国家有关部门认证为“有机转换产品”,是真正的陕北优质绿色食品。陕北白绒山羊以其产绒量大、绒色洁白、强度大、纤维细长、繁殖性能强等优点,被国家畜禽品种审定委员会命名为“陕北白绒山羊新品种”。

 

5 榆林特产之清涧煎饼介绍

清涧煎饼是什么?

涧煎饼是陕西省榆林市清涧县的特色小吃。在陕北许多的风味小吃中,清涧煎饼大概能够占得一席。它做工精密,养分丰厚,色泽如雪,薄似蝉翼,进口绵软,暖胃耐饥,食后耐人寻味。
清涧煎饼

清涧煎饼质料


做清涧煎饼的原材料是荞麦。荞麦富含钙、磷、铁、锰、锌及赖氨酸等矿藏养分素。早在元代王桢所著的《农书》中,便有“荞麦治去皮壳,磨而成面,摊作煎饼,配蒜而食”的记载。

清涧煎饼制造技术 

   清涧煎饼的制造技术十分考究:先把荞麦在石磨上去皮后,磨成约小米粒大的糁子,然后浸泡在水中约三四个小时,糁子轻轻发涨后装在一个白纱布口袋中按其份额增加清水后重复搓揉,揉出的荞麦液要浓度适合。

  稀了,摊出的煎饼不易成形;浓了,摊制时简单呈现龟裂。配兑好浆液后即可上特制的煎饼鏊上摊制。摊制煎饼的方法更要熟练,慢不得也快不得。慢了,会长在鏊子上;马上,又会薄厚不均匀影响口感。别看一张直径约20厘米的煎饼只用小刮板轻轻地旋转360度即可成形,若不把握必定的窍门很难摊成。

煎饼摊成后卷进猪头肉、豆腐干、豆芽菜等配料开端调制煎饼蘸汁。蘸汁是吃煎饼时吃一口蘸一下的汤水。在清涧,有“一碗蘸汁一卷饼”之说,此话当然有些夸大,却说明晰蘸汁是十分的清新可囗,沁人心肺。蘸汁是用蒜泥、姜粉、醋等质料兑凉开水调制而成,用料的多少全凭经历。近些年清涧城内的煎饼摊、煎饼馆举目皆是,真实能调出好蘸汁的却为数不多。

清涧煎饼开展史

上世纪五六十时代,清涧城内卖煎饼的只要两三家,到了七八十时代才扩展到七八家,靠卖煎饼养家糊口实属不易。由于在那个衣不裹腹、饭难果腹的时代,许多人家虽知煎饼好吃却无钱品味,只要逢年过节才买上一些给白叟或孩子解解馋。

   大多卖煎饼的仅仅一手挎着煎饼篮子,一手提个蘸汁罐子在街上吆喝着去卖。假如遇上门客,两边往地上一蹲,卖煎饼的取出小碗舀上蘸汁递给门客,然后一卷一卷地卷好门客所要的配料放在门客的碗里。吃罢付钱走人,两边倒也省劲。

改革开放后,跟着经济的好转,大家对美食的需要越来越高,从前走街串巷叫卖的煎饼成了高级酒宴上不行短少的风味美食。清涧城内大大小小的煎饼馆每天都是车水马龙,求过于供。

清涧是榆林市的南大门,而煎饼也早已成了清涧美食的代表之一,许多外地客人途经清涧时,都会点出名要吃清涧的煎饼。而在改革开放的今日,清涧煎饼也逐步走出了家门。行走在榆林的大街之上,制造清涧煎饼的摊点和煎饼馆不计其数。

    48岁的白永平从2009年开端在榆林卖煎饼,每年他制造煎饼用的荞麦糁子不下100袋,年收入10余万元。除供两个孩子上大学外,积储还有不少。白永平通知笔者:“刚开端时吃煎饼的人并不多,但跟着社会的开展,这些年客人越来越多,许多人还把煎饼捎到西安、北京等地,咱们夫妻二人忙不过来的时分,还得请人帮助。”

一份耕耘,一份收成。当今的清涧煎饼,已经成为清涧人劳动致富的一条新门道。

6 您还可以浏览 榆林特产有哪些 或查看 榆林十大特产

以上是九步网(www.jiubu.net)为您整理的榆林特产有哪些。本文地址:http://www.jiubu.net/techan/yvlin 本文手机版:榆林特产
 
 
榆林特产热门推荐
 
最新加入榆林特产
 
最新投稿特产网
 
  • 合作伙伴
  • 友情链接