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三道岭水库大鲢鱼

  鲢鱼味甘、性温,入脾、胃经,有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,尤其适合冬天食用,可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。   三道岭......

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酸菜炖生熟肉

  酸菜炖生熟肉     原料:里脊肉250克,熟五花肉250克,酸菜1袋,水发木耳50克,泡椒丝10克,姜片、葱段、豆瓣酱、精盐、料酒、味精、白糖、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量。  制法:  1.里脊肉切......

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营口小米

  营口小米   大石桥市杂粮生产协会   11523729   小米   营口小米为地理标志证明商标。......

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石佛大血肠

  血肠是中国传统食品,主要用畜血做主要原料。宰杀牲畜时,用大盆装些盐水接血,然后在开水锅内稍煮凝结成血块,再将血块捣碎拌上血肠剁碎的荤油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入......

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胜台葡萄

  辽宁省营口市鲅鱼圈区红旗镇为全区万亩绿色葡萄生产基地。现已打造出“望儿山”牌绿色食品葡萄,主栽品种为“巨峰”和“晚红”,年产鲜食葡萄3万吨,是该镇发展农村经济的主导产业。近几年来,该镇采取......

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家庭烧烤

  如  果说锦州烧烤是新疆孜然烤串的克隆,以雪岳山、美啊丽为代表的是韩国烧烤料理的演绎,那么营口的家庭烧烤是新疆、朝鲜烧烤文化的延伸——营口烧烤!营口的家庭烧烤是独特的!  在营口人的家里回......

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博洛铺小米

  “博洛铺小米”:精选辽宁省大石桥市博洛铺镇华山(花儿山)的谷子加工而成。其米粒大、色黄、浓香。   “博洛铺小米”历史久远。原盖平县志曾有两处记载,其中在《物产志各类篇》中写道:“即方言小......

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盖州西瓜

  盖县西瓜具有皮薄, 个大 , 甜度好。  盖州西瓜辽宁盖州市农业技术推广中心盖州市榜式卜镇、暖泉镇、东城办事处、西城办事处、青石岭镇、太阳升办事处、西海办事处、徐屯镇、团山办事处、沙岗镇、二......

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生食海鲜

  生食海鲜  说到大海,作为沿海城市不能不提的就是海鲜,刚刚赶海归来的渔船装满了各式各样的海鲜!  令人垂涎欲滴!营口地区盛产海蛰和虾爬子[皮虾],虽然营口的海鲜没有大连青岛的品类齐全  但是......

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盖州生姜

  盖州生姜辽宁盖州市农业技术推广中心盖州市榜式卜镇、暖泉镇、东城办事处、西城办事处、青石岭镇、太阳升办事处、西海办事处、徐屯镇、团山办事处、沙岗镇、九寨镇、陈屯镇、梁屯镇、万福镇、归州镇,......

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家传砂锅鸡

  家传砂锅鸡  此菜原料采集于东北农家笨鸡,就是我们东北农家散养的鸡,经韩家三代烹调结合做法,以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。   特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香......

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营口大闸蟹

  营口大闸蟹,学名中华绒螯蟹,北方称河蟹,南方俗称大闸蟹。属节肢动物门,甲壳纲,十足目,爬行亚目,短尾族,方蟹科,绒螯蟹属,是我国著名的淡水蟹,在我国蟹类中产量最多。营口大闸蟹的生长特点是......

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营口海蜇

  鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香,在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩,每到6、7月份海蜇的开捕收获时节,各个海湾渔村都是盛况空前。丰富的海蜇资源不仅为区内渔民带了丰厚的收入,更带动了不少水产品深......

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威灵仙

  威灵仙  威灵仙,别名:  铁皮威灵仙、山木通  植物特征:  攀援藤本,长可达数米。生于山坡灌丛中或林边。枝条褐紫色,有纵沟。叶对生,有长柄;三出复叶;小叶狭卵形,长5~12厘米,网状脉明显......

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汤池寒富苹果

  苹果含有大量的果胶,这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇的含量。一个中等大小未削皮的苹果可提供3.5g的纤维质(即使削了皮,也含2.7g的纤维质),是营养专家建议的每日摄取量的10%以上,而且仅......

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盖州苹果

  特定品质    果质优良,肉脆汁多,甜酸适度,色佳型正,贮存耐久。  盖州苹果栽培历史悠久,迄今已有百年历史,面积、产量曾居全国县级之首,被誉为“苹果之乡”。近年来,盖州市大力实施“以果......

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糯米烧卖

  糯米烧卖  原料:  馅材料:圆糯米150克,猪肉馅100克,虾米10克,红葱酥1大匙  皮材料:中筋面粉150克,滚水75克,冷水15克  辅料:  酱油1大匙,糖1/4小匙,水1大匙  做法:  ①皮:中......

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营口大米

  “营口大米”终于告别“贴牌”,29家稻米加工企业在营口米业协会的组织下,将共同推出、使用一个品牌。水田区的农户今年将尝到“借力”品牌的甜头,他们的水稻因“营口大米”而增值。    品牌鲜亮......

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张官南果梨

  南果梨,又称“鞍果”。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉,素有“梨中之王”美称,是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲......

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茄烧红目鲢

  茄烧红目鲢  原料:红目鲢1条、葱4根、姜2片、香菇4朵、番茄1个  辅料:  (1)酒1大匙、酱油2大匙、盐1/4茶匙、糖1/2大匙、胡椒粉少许、清水1/2杯  (2)淀粉水1/2大匙  做法:   1  红目鲢......

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