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和田薄皮核桃

  和田薄皮核桃,又名胡桃、羌桃。具有壳薄、果大、含油量高等特点。核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长......

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异叶青兰

  异叶青兰是一种中药材,西方医学的发展给传统中医带来了一些危机。但中医还是有许多神奇的地方,下面就来说说中药异叶青兰的功效与作用。   什么是异叶青兰?   多年生草本,高5~25cm。茎多数斜上升或平铺地......

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新疆醋柳果

  醋柳果,也被称之为沙棘。果实为肉质花被筒包围,近球形,橙黄色,性温,味酸、涩,果期9~10月,产于华北、西北及四川、西藏。醋柳果含有丰富的营养物质和生物活性物质,可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天......

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新疆葡萄干

    葡萄干的好处大家都知道,爱吃的人也不少,但是为什么我们多数的人在选择的时候都会选择购买新疆葡萄干,对于新疆葡萄干的认识以及了解不多,导致很多的在购买的时候都会上当受骗。以下内容简单介绍新疆......

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库车汤面

库车汤面是用羊肉煮熟切薄片。另以羊尾油丁加调料成汤,反复浇黄面烫热,放肉片、蛋皮丝、蒜油、酸辣味料,撒胡椒粉而成,酸辣味浓。 做库车汤面原料主要有:面粉、羊肉、鸡蛋、菠菜、羊尾油、肉汤、花椒粉、葱、......

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宝石级玫瑰色绿柱石

      宝石级玫瑰色绿柱石 青河县是阿尔泰山花岗伟晶岩集中分布区,该区除有铍、锂、钽、铌等稀有金属矿以外,还产出绿柱石类宝石。2003年10月在该区某花岗伟晶岩脉的晶洞中,采得一颗玫瑰色宝石级绿......

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阿魏菇

阿魏菇又称阿魏侧耳(Fernle Mushroom),属侧耳科,子实体单生,菌盖直径5-15厘米,初期扁半球形后渐平展,最后靠近基部下凹扁形,表面有龟裂斑,始终为白色,较厚,菌褶延生,稍密,菌褶淡黄色,菌柄白色,长2......

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新疆手抓饭

      抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,维吾尔语称其为“波罗”。 做法是先用油炒洋葱、胡萝卜条、羊肉块,然后放入淘净的大米加水焖蒸。           抓......

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阿勒泰大尾羊

       富蕴特产阿勒泰大尾羊:在富蕴县众多的特产中,与黄金宝石齐名的是有“千里羊”之称的阿勒泰大尾羊。            阿勒泰大尾羊一年要迁徙500到......

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新疆褐牛

      新疆褐牛是以本地土种牛为母体,引用瑞士褐牛、阿拉托马及少量科斯特罗姆牛与之杂交改良,经长期选良而成的乳内兼用的良种牛,具有较强的适应性能,能耐严寒和粗放饲养,放牧性能好,抗病力强,......

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火鸡和珍珠鸡

      塔城市发展火鸡和珍珠鸡是传统产业,但由于过去饲养管理模式和市场等方面的因素影响,一直未形成规模。近几年来,随着我市产业结构的调整和我市周边地区及独联体等国市场大量需求,使火鸡和珍珠......

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飞鹅

      塔城飞鹅又称草鹅,体形大,成年公鹅体重5公斤以上,母鹅3-4公斤,以青草为食,冬季以糠麸、蔬菜为主。觅食能力强,秋后能成群结队飞往数公里甚至10多公里的农田茬地觅食,早出晚归,不需人看管......

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双低油菜

      塔城盆地由于独特的水土光热条件,特别适合种植双低油菜。目前在塔城盆地种植的双低油菜品种有新油(杂)6号、7号、8号、9号,这几个品种抗逆性强,产量高,含油率高达36%-38%,硫化葡萄苷含......

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油料

       油料是油脂制取工业的原料,油脂工业通常将含油率高于10%的植物性原料称为油料。油料作物是以榨取油脂为主要用途的一类作物。 塔城盆地种植油料历史悠久,是新疆重要的油料生产基地,......

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打瓜子

      打瓜子含有多种营养成分,蛋白质和不饱和脂肪酸含量极为丰富,而且还含有钙、磷、铁多种矿物质和维生素A、B2等多种维生素。           据《本草纲目》记载,打瓜子炒......

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油葵

           油葵,即为“油用向日葵”的简称。是我国四大油料作物之一。油葵的葵花籽提取出的油脂,可榨出低胆固醇的高级食用葵花油,由于含有66%左右的“亚油酸&rd......

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塔城巴什拜羊

      巴什拜羊是新疆优良品种之一,该品种具有体质结实、耐粗饲、适应性强、抗严寒、早熟、增膘快,屠宰率高、皮毛好的特点,其中四项指标在国内绵羊品种中名列前茅,1983年自治区畜禽品种资源调查确......

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红花

      塔城盆地由于独特的地理、气侯和水土光热条件,所生产的红花籽含油率和亚油酸含量经自治区农科院经作所多年检测证明,名列世界前茅,籽中亚油酸含量在87%左右,油中亚油酸含量在83%左右。 &nbs......

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唐布拉黑蜂蜂蜜

  伊犁黑蜂历史悠久,在100多年前就开始从前苏联引进黑蜂种群,解放后,相继在伊犁的特克斯县、尼勒克县、昭苏县建立了黑蜂种蜂场及大型养殖场,在优越的蜜源条件下,经长期自然选育、驯养、繁殖、改良而形成了优......

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尼勒克黑蜂蜂蜜

  是新-特的优良品种,世界四大名蜂之一。体型大、体质好、体能强。抗病能力强于其它任何品种的蜜蜂。抗寒适应性强,在零下30度以下的寒冬里能安全越冬,在8摄氏度的气温中还能到野外采蜜。飞行高度大,采蜜半径大......

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