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襄阳特产

襄阳特产介绍

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1 襄阳特产之“九香源”香麻油介绍



  襄樊油厂创建于一九八六年,是襄樊市粮食局所属的、全套引进日本具有八十年代先进制油设备的国家中型二档企业。主要产品有香麻油、豆油、菜油等,年加工生产能力1.3万吨油料。拳头产品“九香源”(原襄岘) 牌纯正芝麻油八八年投产的当年就进入日本市场,现已远销韩国、西班牙、美国、加拿大、香港、台湾等地,国内畅销上海、长沙、成都、青岛、南京、深圳、武汉等大城市。

产品荣获92’香港国际食品博览会“银奖”、省十大名优产品、四川省消费者信得过名优产品,九二、九六年连续两届获襄樊市“泰山杯”质量奖,被国内贸易部授予“质量信誉商品”。中国食品工业协会评为“中国食品上榜品牌”,九八年获湖北省97’工业精品名牌消费品展销会“优秀奖”。

襄樊油厂曾获襄樊市“百强企业”、湖北省“重合同、守信用”企业、省跳跃式发展百强企业等,是国内生产规模最大,所获奖项最高、出口创汇最多的企业,享有很高的声誉。
 

2 襄阳特产之夹沙肉介绍



   夹沙肉在襄樊享有盛誉。此菜以肥膘肉和绿豆沙为主料,以肉裹沙,入锅炸制而成,是筵席上很受欢迎的一种甜食炸菜。制作讲究选料、刀功、火候。成菜色泽金黄,沙馅饱满,外酥里嫩,肥而不腻,香甜爽口。


  特点:

  甜香火巴糯,腴而不腻。

  原料:

  猪肥膘肉500克。 洗沙75克、玫瑰25克、糯米100克。红糖50克、猪油50克、白糖25克。

  制作过程:

  猪肉刮洗干净,入锅煮至刚熟捞出晾冷,用刀切成长约8厘米、宽4.5厘米、厚0.7厘米的片(16片),再将肉片逢中片一刀,使成皮相连的两张薄片。锅内放红糖炒化,加洗沙、猪油炒匀,加玫瑰捣匀。然后将馅塞于肉片夹层中,压成扁形,逐片摆于蒸碗中成圆形。糯米淘洗后用清水浸泡半小时,用净布包好,上笼蒸20分钟,取出用清水浸一次,再入笼蒸至把软,取出加红糖、猪油拌匀,放于摆好肉片的蒸碗中,上笼蒸火巴(约2小时),取出扣于盘中,撒上白糖即成。

  
 

3 襄阳特产之香菌介绍



  香菌为优良食用菌,近代医学研究发现含有抗癌物质。香菌生长于丛林枯死的栗、栎、漆、枫等树上,不耐高温,子实体在立冬后至翌年春清明前生长,仲暮春采摘。主要产于龙坪、后坪、歇马、马桥等乡镇的高寒地带。1971年引进菌丝接种先进技术,凡能生长黑木耳的木材,也能生长香菌。技术改革和资源广泛开发利用后,产量不断上升。除香菌外,保康还有少量的猴头菌、羊肚菌、草菌、扫帚菌。尤以菌为稀世山珍,肉嫩香醇,驰名中外。
 

4 襄阳特产之保康绿生茶介绍



  保康县种植茶叶历史悠久,故有茶乡之说。近年来,茶叶种植面积扩张迅速,产量不断增加。全县茶园面积已达8万亩,年产量突破150万公斤,由于茶叶品质优质,条形紧密,汤色浓绿、滋味纯正、香持久。97年已注册绿生茶牌茶叶品牌。特别是银剑、菊花茶、松针、毛尖、优质炒青等名优茶在国内外享有盛誉。在95湖北百茗争春茶会上,有9只茶样获西南农业大学和省茶协联合举办的"法羽杯"绿茶研讨会金杯奖,在97中国国际评茶会上,保康绿茶荣获9枚金奖,占据第一。2000年,保康县绿生牌茶叶在市场开拓中,形成了强大的优势,向欧盟出口绿生牌优质茶20000多斤,向国际市场迈出了第一步。
 

5 襄阳特产之柳编制品介绍



  柳制品的原料---柳条取材于自然,是一种无毒、无害、无化学污染的绿色木本植物,符合当今世界追求回归自然的消费潮流,程河柳编以柳条色白质柔,光润匀称和精湛的编技享誉海内外。经过精心制作的柳制品材料纯净、剔透精细,美观别致,格调高雅,堪称人人喜爱的艺术精品。

6 您还可以浏览 襄阳特产有哪些 或查看 襄阳十大特产

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