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瓯海黄叶早

瓯海黄叶早是浙江省温州市瓯海区的特产,从字面意思上基本上看不出是什么特产,其实瓯海黄叶早是温州市产的一种茶叶,口感浑厚,瓯海黄叶早扁平光削、色泽碧绿、香气高远、味爽回甘、独具风味。 ​   温州市......

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莲子焖鲍鱼

莲子焖鲍鱼 莲子焖鲍鱼特色: 莲白菜翠,色泽清雅,鲍鱼香鲜柔糯,老少皆宜。 莲子焖鲍鱼原料: 水发极品鲍鱼、子排、0鸡、蹄子、火腿、穿心莲、菜心、精盐、味精、葱、姜、绍酒等。 莲子焖鲍鱼制作: 取......

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三垟菱角

  三垟菱角是浙江省温州市瓯海区三垟街道的特产。“八月中秋菱角肥,湿地菱农笑眯眯”,这是流传于瓯海三垟的俗语。  菱角又名水栗、菱实,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦......

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苍南蘑菇

  浙江省苍南县的农业十分发达,名闻海内外,当地农产业拥有悠久的历史,尤其是蘑菇产业,发展迅速,是浙江省蘑菇生产重点产区,苍南县地处浙闽交界,因其生产规模大、产量高、品质好,于1999年被农业部授......

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平阳鸽蛋

  平阳县蛋鸽在饲养过程中全部采用饲料原粒饲喂,无任何添加剂,鸽蛋口感嫩滑、风味独特。同时,鸽蛋富含胶原蛋白和各种人体必需氨基酸,营养价值高,有养颜护肤、益智健脑、促进创口愈合等保健功能,是......

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瑞安清明早茶

  瑞安清明早是浙江省温州市瑞安市的特产。“瑞安清明早”历史久、上市早、品质优,是温州四大早茶之一。瑞安清明早获国家地理标志证明商标。  瑞安清明早茶是温州四大名茶(永嘉乌牛早、平阳早香茶、瓯......

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洞头蛏子羹

  洞头蛏子羹是浙江省温州市洞头县的特色美食。将蛏子洗净去壳,轻轻地蘸上调成糊状的番薯粉后,放在烧开的水中煮沸,做成一碗色香味俱全的蛏子羹。  东部沿海城市,都有以蛏子为原料的菜肴。但洞头的蛏......

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瑞安清明早

  瑞安清明早C.sinensis cv.Ruian-qingmingzao  无性系。灌木型,中叶类,特早生种。二倍体。 产地及分布:原产浙江省瑞安市潘岱乡,系当地茶农单株选育而成。主要分布于该市及浙江部分茶区。1992年浙......

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洞头紫菜

  洞头紫菜是浙江省温州市洞头县的特产。霓屿街道是洞头主要的紫菜基地,也是我省的“紫菜之乡”,拥有紫菜养殖面积1.8万亩。  霓屿街道是百岛洞头的“桥头堡”,质嫩味美的紫菜是霓屿街道的传统产业,......

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特色大王蛇

  特色大王蛇     特色:  色泽酱红,酥嫩肉滑,香味扑鼻。  原料:  大王蛇,茴香、桂皮、香叶、香茅、干椒等香料,鸡精、味精、美极酱油、精盐、芝麻油、生粉等调料。  制作:  ①蛇剖杀......

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平阳黄汤茶

  平阳黄汤茶是浙江省温州市平阳县的特产。平阳黄汤的品质特点是,条形细紧纤秀,色泽黄绿多毫,汤色橙黄鲜明,香气清芬高锐,滋味鲜醇爽品,叶底芽叶成朵匀齐。平阳黄汤茶为国家农产品地理标志保护产品。......

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乐清牡蛎

  乐清牡蛎是浙江省温州市乐清市清江镇的特产。清江镇东临乐清湾,牡蛎养殖条件得天独厚。乐清市清江镇是“中国牡蛎之乡”。  清江镇海洋资源丰富,具有悠久的牡蛎养殖历史,是国家的牡蛎试点养殖基地。......

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承天雪龙茶

  承天雪龙茶是浙江省温州市泰顺县的特产。泰顺雪龙茶其形似龙井,以香高味醇、清汤绿叶而驰名中外,多次被中国国际茶博览会、农博会评为“金奖”和“国际名茶奖”,一九九九年荣获IMO国际“有机茶证书”......

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乐清花椰菜

  乐清花椰菜是浙江省温州市乐清市的特产。乐清清江花椰菜肉质柔嫩,香甜可口,营养丰富,抗坏血酸含量高。产品销往北方各省市。  花椰菜(又称花菜)为十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种,一......

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泰顺烟熏腊兔

  泰顺烟熏腊兔是浙江省温州市泰顺县的特色美食。泰顺县腊兔采用山区农民青料饲养的肉兔经特别烟熏而成,兔身焦黄外观好,肉质鲜嫩,并有烟熏后特有的焦味,无腥味。  泰顺为浙江国家级生态示范区,是著......

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雁荡毛峰茶

  雁荡毛峰茶是浙江省温州市乐清市雁荡山的特产。雁荡毛峰茶其品质特点是,外形秀长紧结,茶质细嫩,色泽翠绿,汤色浅绿明净,香气高雅,滋味甘醇,有一饮加“三闻”之说。  “雁荡毛峰”又名“雁荡云雾......

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龙川索面

  龙川索面是浙江省温州市文成县龙川乡(已并入大峃镇)的特产。文成龙川索面用上等面粉精制而成,颜色洁白,细如棉纱,极为均匀,每根面长约三米,面质韧而不断,食用方便,久煮亦汤清不坨不糊。  索面......

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母子相会

  母子相会  母子相会:将海螺肉切片过油调味后,在放入挖空雕成海螺状的大芋头中。......

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瑞安红娘酒

  瑞安红娘酒是浙江省温州市瑞安市的特产。红娘为葫芦科苦瓜属植物中的一种,其成熟果实为红色纺缍形,《中华大药典》中称红姑娘,温州人称红娘,以其果实为配料精制而成的酒,取名为红娘酒。  红娘的果......

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文成杨梅

  文成杨梅是浙江省温州市文成县的特产。文成杨梅素以个头硕大、入口舒爽闻名,不仅取得国家级无公害农产品认证,还跻身“浙江省精品杨梅”行列。  文成县地处浙南山区,温州市西部飞云江中上游,土地总......

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