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文昌特产

文昌特产介绍

去文昌旅行,想带些文昌特产回去又不知道买什么?九步网小编跟据文昌特产的种类,整理收集了以下文昌特产。
以下是九步网收集的所有文昌特产大全,以及小编推荐文昌特产的详情,如果您还想了解全部的文昌特产请移步更多浏览更多文昌特产文昌特产有文昌凤梨、榴莲糖、白斩文昌鸡块、文昌按粑、文昌空心煎堆、锦山牛肉干、椰香粘软、文昌菠萝、文昌抱罗粉、文昌椰子、等。
以下为九步网整理的部分文昌特产详细介绍。

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1 文昌特产之文昌凤梨介绍



   又叫凤梨,为短期收益的热带水果。文昌是海南种菠萝最多的地区,面积有270多公顷。品种有沙拉瓦、巴厘、夏威夷、泰国、巴打维尔等,以沙拉瓦为主,巴厘次之。 
 

2 文昌特产之榴莲糖介绍



  承袭海南榴莲糖传统的精髓,最大程度地保留了榴莲的原汁原味及营养成份。

   榴莲味香浓,含在嘴里甜味和榴莲味慢慢地释放,诱惑您的味觉,不妨来试一试,是您休闲、出游的最佳食品。

   本品富含大量易于人体吸收的植物蛋白,膳食纤维、维生素和矿物质,散发着浓郁的榴莲香味,入口细腻而滑润。

   配 料:榴莲汁、葡萄糖浆、白砂糖、炼乳、食用明胶、单甘酯、食用香料

   产品标准:Q/HNNG15

   食用方法:即开即食。

  
 

3 文昌特产之白斩文昌鸡块介绍



  食文昌鸡以白切为主,另有椰汁郛鸡、酥鸡炸子鸡等。其白切加工方法和佐料俱独特。白切文昌鸡皮黄且脆,肉嫩且美,骨酥且鲜

  
 

4 文昌特产之文昌按粑介绍



  特色:海南地方风味小吃。又称“椰香粘软”,出自著名侨乡、椰乡文昌市一带民间。用糯米粉加清水、生油搅和,揉搓成小团,用手按压成遍圆形,在滚水中煮熟,然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。

  原料:糯米粉1000克、生油25克、清水适量、椰子1个、红糖300克、白芝麻仁50克、花生米100克。

  制法:

  1、将干糯米粉堆放案板上,开窝,加入适量清水拌匀,再加入生油,不断揉搓,使这柔韧有筋,再分成20等份,逐个揉成圆形,用手掌将其按压成扁圆状块件(胚体)待用。

  2、把椰子剥去外衣,破开硬壳,用特制椰子刨将椰肉刨出细粒椰茸;花生米和白芝麻分别爆炒熟香,碾成粉未状。放入鲜椰茸、红糖一起搅混和匀,便成馅料。

  3、热锅烧水至滚,放入“胚体”,用中火煮熟,捞起,逐个放“馅料”中沾上满满一层,随后便可进食或摆盘上席。

  特点:香甜软糯,椰味十足,粘韧适中,制法简便,别具特色。

  
 

5 文昌特产之文昌空心煎堆介绍



  特色:海南特有的风味小吃。流行于著名侨乡文昌市一带,尤以锦山地区出名,故当地方言又称“锦山空心珍袋”。它是一种油炸米制品,无馅,大如排球。当地习俗多用于喜庆送礼志贺,一般不作商品销售。经面点师改进,将其体积缩小,可供日常制作与销售。

  原料:糯米粉500克、白糖100克,生油2000克。

  制作:

  1、取100克糯米粉用清水调拌,搓成粉团,放沸水锅里煮熟,捞出放在案板上,混入余下的400克糕米粉并加入白糖,拌匀后用手掌反复搓至有韧性和粘性(如太干硬,可加进少许热水再搓),即成糯米粉团。

  2、将糯米粉团分成两等份,分别揉圆,压平,捏成空心圆球状,留一小洞,往里充气后快速封口,即成两个煎堆坯。

  3、热锅落油,烧至120℃时,将煎堆坯轻轻放进热油中,边炸边用长筷子翻动,使之均匀受热,炸至体积比原坯大一倍时捞起,待完全冷却后再用同样方法炸一遍,如此反复3---4次,使之膨胀至排球般大小即成。

  特点:色泽金黄,体积膨大滚圆,皮簿酥脆,香甜可口。(食用时,须用剪刀剪成小块或用手掰破分片)

  

6 您还可以浏览 文昌特产有哪些 或查看 文昌十大特产

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