九步特产网
特产网

麦杆画

​ 麦杆画是汉族特有的特征技术品之一,中国民间剪贴画的一种,麦秆画虽来自民间,却非常稀罕,更因其作为皇家贡品。因其制造资料为麦杆而得名。他起源于清,昌盛与今世。 经多年对清代麦杆画传世艺术珍品研讨开发的......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:63次

葱兴香椿

  葱兴香椿是陕西省渭南市华阴市夫水镇葱兴村的特产。葱兴香椿属于红椿,由于生长的自然条件、气候、土质是最适地区,因而香椿品质十分好,枝杆壮实,色泽鲜红,气味芳香,鲜嫩可口。   香椿又名春芽,其营养丰......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:47次

八一粉条

  八一粉条是陕西省渭南市华阴市的特产。八一村红薯粉条是华阴一村一品特色农产品之一,采用纯红薯粉加工而成,品质极好,耐水煮,一直以来以质量求生存,在全省打响了华阴“八一粉条”品牌的知名度。 ......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:58次

华阴水晶饼

  华阴水晶饼是陕西省渭南市华阴市的特产。华阴水晶饼因其馅芯透明发亮,犹如水晶而得名。早在宋代,它就享有很高的声誉。曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。现仍为陕西省的著名特产。   水晶饼选用上等白面粉、......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:65次

包谷面

  包谷面又叫玉米面,是华阴人的当家主粮。过去,一年到头连红白喜事在内,华阴人都吃包谷面馍、模糊、糁子、鱼鱼粉、搅团饭都以包谷为原料,吃麦面很少,因此有人把华阴人叫“包谷虫”。   包谷面食......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:345次

麻食泡

  麻食泡是华阴地区特有的风味小吃,可与西安的羊肉泡发媲美。   据70岁的著名麻食厨师孟传荣说:民国三十年(1941),陕西省警察局局长马国华回乡竞选国大代表,专门和郗俊等来吃麻食。   麻食做工精细,色味......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:46次

华山灵芝

  华山灵芝分为野生和人工培植两种。华山野生灵芝自然生长于山上悬崖陡壁间,历经艰辛,方可采摘,故弥足珍贵。   1992年,有人在山上发现采集到一个高 80公分、重8.1公斤的巨型灵芝,被誉为“华岳仙草&rd......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:62次

擀馍

  擀馍是陕西华阴著名的汉族小吃,一种圆形、特性的碱面饼。   将碱面揉好,擀成薄饼,烙熟,趁热抹上水、醋、油混合液,一张一张塌起来,用布盖好,放约半小时食用。   擀馍卷上菜肴,吃起酥香,老少皆宜。 ......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:53次

火锅子

  分砂火锅两种,圆形,分内外两层。内层圆筒状,放木炭火;外层环池形,装各类菜肴。上有盖,下设风筒。   华阴人过去来客人几乎家家都用火锅子待客,一求热火,二表隆重,菜以油炸红薯、山药、豆腐、大肉、粉......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:39次

馄饨

   馄饨形状像银锞,尖底、鳖肚,两个尖耳朵,馅有萝卜、韭菜、大肉之别,象征浑全,吉利。   馄饨又名编食,是华阴人过年过节待客的佳食。   传说,家人吃馄饨万事如意,举家团圆;亲友吃馄饨唱来常往,亲如一......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:33次

韩城石子馍

  石子馍是韩城颇受群众喜爱的传统食品,又名古鏊饼。由于它历史悠久,被称为我国食品中的“化石”。   石子馍的原料是面粉、碱面、精盐、熟猪油、鲜花椒叶等,经和面、加工石子,制坯焙焙几道工序制......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:40次

韩城十三花

  韩城川原户户养猪,逢事请客,必杀猪招待,既经济,又盛情。经过一代又一代的实践,终于创造出了不同形色的猪肉系列菜肴,典型者,当推“十三花”。   “十三花”就是十三道菜。分别为&ld......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:30次

馈赠蒸食

  馈赠蒸食大致分为两种,一是娘家母亲给刚出嫁的女儿定期“送馍”,另一种是家庭内部的节日馈赠。   ①送馍旧时的婚礼,多在秋收冬藏后进行。因为此时,已无重大农事活动,乡民便有充裕的时间去料理......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:35次

喜庆蒸食

  喜庆蒸食是逢年过节,乡民为增添节日的欢乐气氛而特制的一类蒸食,例如元宵节时,乡民们便在院中置麦积馍,在院中水道口放-馍,门道中放狗儿馍,居室放鸡儿馍,还有刺猬馍、兔儿馍等。在过清明节时,蒸如拳头大......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:38次

羊肉

  韩城多山,故牧业自古便成为当地经济的重要组成部分。司马迁在其《自序》中说“迁生龙门,耕牧河山之阳”便是明证。   从当地的地理特点、经济特点看,无非是牛、羊,但牛在旧时为农家重要的生产资......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:29次

臊子馄饨

  韩城馄饨在韩城就有不同的叫法,分为好多种。   臊子馄饨,就是将事先捏好蒸熟的馄饨用开水泡软,再浇上精心调制的猪肉臊子汤。这种臊子馄饨与外地的馄饨比较,明显不同。   外地的馄饨面皮薄而较大,用竹签......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:50次

韩城风味芝麻烧饼

  韩城风味芝麻烧饼,美味可口,闻名关中。饼呈圆形,主要用料是白面、食油、芝麻、调料。做法精细,先将和好的白面拉成扁状长条,再垫入食油和调料,然后卷好压圆,在圆心压上芝麻,成形后放入特置的铁鏊上油烙,......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:39次

红把条帚

  韩城红把扫帚,久负盛史,是当地新婚嫁娶必备之物,亦是馈赠外地亲朋宾客的珍贵礼品。   此物是当地能工巧匠用“牛尾巴”高梁篾子和红杆高梁外皮精细加工的制作而成。   篾长30余厘米,把长15厘......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:35次

花椒芽菜

  “花椒芽菜”是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。   可以热炒、凉拌、油炸、涮锅,麻香宜人,开胃爽口,具有独特风味和丰富营养。   旧时曾被列为宫廷贡品,供......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:41次

渭南鸡蛋醪糟

  鸡蛋醪糟是陕西渭南著名的汉族小吃,重在作醅。   江米泡入净水缸内,水量以淹没米为度,夏泡八时,冬泡十二时.   米心泡软,水空干,笼蒸半时,以凉水反复冲浇,温度降至三度以下,空水,散置案上拌糯粉,......

归类: 渭南特产有哪些 被关注:25次

 «上一页   1   2   …   3   4   5   6   7   …   8   9   下一页»   共161条/9页 
用微信扫一扫
九步网二维码

  • 地方分类:

  • 友情链接:

九步网介绍:九步特产网www.jiubu.net为广大网友提供: 全国各地的特产介绍,以及每个地方的特产分类,我们的目标是:做中国特产第一网。