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吐鲁番特产有哪些

问:吐鲁番特产有哪些?
答:吐鲁番特产有 新疆葡萄干无核白葡萄帕拉孜薄皮包子小刀吐鲁番烤羊肉串托克逊黑羊木赛来斯粉汤汤面窝窝馕朴劳阿魏香梨曲曲羊肉抓饭鄯善哈密瓜新疆红花新疆凉面吐鲁番黑羊、等等。

新疆葡萄干

    葡萄干的好处大家都知道,爱吃的人也不少,但是为什么我们多数的人在选择的时候都会选择购买新疆葡萄干,对于新疆葡萄干的认识以及了解不多,导致很多的在购买的时候都会上当受骗。以下内容简单介绍新疆......

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无核白葡萄

  无核白葡萄又名“无籽露”,中晚熟鲜食品种,味道很甜,制干品质优良,也可酿酒。嫩梢绿色,有光泽。幼叶薄,黄绿带橙黄色,叶面有光泽,上、下表面均光滑无绒毛。一年生成熟枝条黄褐色。成龄叶片中等......

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帕拉孜

  “帕拉孜”,是一种深藏在新疆偏远山村的古老纺织物。3800年前的“楼兰美女”就身穿这样一件用简单的平纹组织法织成的简陋毛织物,这便是地毯的祖先,大概也是人类在兽皮和羽毛之后,第一......

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薄皮包子

  薄皮包子除单独食用外,还常和抓饭在一起混合吃,称为抓饭包子,这是维吾尔人上等饭食之一。   维吾尔族 还有一种风味独特的薄皮包子,叫“卡瓦曼塔”(葫芦包子),馅用葫芦(这种葫芦,脖子长、皮......

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小刀

  新疆的小刀远近驰名,实用与收藏兼具。最著名的小刀产地当数英吉沙和库车。   在新疆市场上销售的主要是这两种风格的。 英吉沙刀的特点是中亚特色浓郁,有直刀和弯刀,多为牛皮套,美观实用。   库车的小刀......

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吐鲁番烤羊肉串

  烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。   新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头......

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托克逊黑羊

  托克逊黑羊蛋白质含量18.56%,脂肪含量6.5%,胆固醇含量54.4mg/100g,氨基酸总和17%。托克逊黑羊羊肉品质优异,是值得推广的新肉羊品种。   2010年以来,托克逊县围绕提升畜产品综合生产能力和商品率,大力发......

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木赛来斯

  木赛来斯是南疆维吾尔群众普通喜欢的一种饮料。其制作方法也是十分独特。深受新疆地区男女老少的欢迎,这种饮料完全是用鲜葡萄为原料酿成的汁,但却不是葡萄酒。   木赛来斯做法:   1、把鲜葡萄摘下后,放......

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粉汤

  粉汤为新疆回族小吃。粉汤先要用纯豆淀粉制成粉块,再将大粉块切成小块。取新鲜羊肋条肉剁成小块,倒入炒勺,加盐、花椒粉、酱油熘干,加肉汤。大开后用小火炖至肉烂。再加凉粉、白菜稍炖。下葱、菠菜、红辣椒、......

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汤面

  是维吾尔族日常的面食之一,品种很多,最具特色的是银丝擀面,维吾尔语称“玉古热”。   汤面做法:这种饭和面时要放鸡蛋,面要擀得很薄,然后切成细条,一般用羊肉汤下面,另外将肉切成块或作成丸......

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窝窝馕

  新疆吐鲁番是个极其优美的地方,每年的夏季,来吐鲁番旅游的游客也络绎不绝,吐鲁番的风景,吐鲁番美味的水果,都让游客赞不绝口,吐鲁番?的特色窝窝馕也是游客所喜爱的,很多游客都会买一些窝窝馕做为礼品带回......

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朴劳

  “朴劳”是维吾尔族的一种美食,因用手指抓食,故汉语称之为“抓饭”。抓饭是用大米、羊肉、羊油、清油、洋葱、胡萝卜混合焖制而成,但并不是人们所说的“炒米饭”。   朴劳制......

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阿魏

  阿魏是新疆一种独特的药材。阿魏分新疆和圆茎阿魏两种,属伞形科,多年生草本植物。   阿魏基本情况介绍:   新疆阿魏高50-100厘米,全株披白色绒毛,根肥大,圆柱形或纺锤形,有时分杈,表皮紫黑色,有臭......

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香梨

  香梨,维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,为新疆各种梨之上品。   香梨以库尔勒香梨产量大,质量好。其种植面积达2.4万亩,年产量在千吨以上。关于香梨......

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曲曲

  曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。它跟汉族人民所说的馄饨相仿,在制法和用料上却有它的独特之处。   曲曲制作过程:   先用上白面粉和面,擀成薄片,切成四平方厘米的方片。再把肥羊肉剁成肉泥......

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羊肉抓饭

  抓饭,维吾尔语称“波劳”。其原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油(植物油)。抓饭的花样很多,人们除了用羊肉做抓饭外,还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。   除此而外,还用葡萄干、......

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鄯善哈密瓜

  鄯善哈密瓜是新疆维吾尔自治区吐鲁番市鄯善县的特产,营养丰富,药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。 被称为哈密瓜之乡。   鄯善哈密瓜已有2000多年的栽培历史,是瓜果中......

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新疆红花

  新疆红花又名黄兰、红兰花、草红花、红花菜,菊科红花属一年生草本植物。晋代张华著《博物志》称中原的红花是“张骞得种于西域”,可知其为丝绸之路上的物产之一。东汉时的《杂病论》称:“妇人......

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新疆凉面

  新疆凉面又叫黄面,因其色黄而得名,维吾尔语叫“赛热克阿希”,属夏令风味小吃。面中有一主要原料叫蓬灰,蓬灰来源于戈壁上的“臭蓬蒿”,这是一种野生植物。   秋季来到,人们把蓬蒿收......

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吐鲁番黑羊

  吐鲁番黑羊俗称“托克逊黑羊”,是托克逊县农牧民在长期的生产生活中,经过上百年的时间,在长期的选育下形成了适应夏季酷热、冬季严寒、多风沙的吐鲁番盆地气候;能耐受粗纤维多、木质化强、多刺的、......

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