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铜川特产

铜川特产介绍

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1 铜川特产之耀县花椒介绍

  耀县花椒是重要中草药,是人民生活中的调味品,本县民间早有栽植,分布很广,面积不大,多为零星生长,仅供自用和少量出售药用,发展缓慢,八十年代以来,随着经济建设的发展人民生活水平的提高,花椒需求日益增长,产值不断提高,从而调动了农民群众栽植花椒的积极性。

  1988年仅孙塬乡花椒面积就达 3,437亩,产值市场人格共60,000余元,当即引起乡党政领导的重视。随即召开全乡花椒生产会议,作出发展花椒生产的决定,同时成立了花椒协会,制定了1990年实现万亩花椒乡的发展规划,当年秋收后全乡又新栽花椒3,000亩,其他部分乡镇也有栽植,当年耀县被省列入花椒生产基地县之一,进一步引起了县党政领导的重视,县人民政府制定了东起孙塬乡、西止白瓜乡的"6万亩星月形花椒林带"的实施方案。

耀县花椒

  1989年县、乡、村上下一股劲,党政军民紧密配合,一鼓作气,开展了突击栽植花椒战役,完成新栽花椒24,799亩,连前累计达到31,857亩,提前两年完成省上要求的3万亩花椒基地建设任务该年收获花椒12,000斤,产值达10万元以上,并新育椒苗150亩,给来年扩大栽植作好了苗木准备。

  在建设花椒基地上,具体做了七个方面的工作:一是县人民政府制定印发了"大力发展花椒生产决定";二是制定了因地制宜地发展花椒规划;三是由主管县长亲自带队,前往韩城市参观学习;四是录制了孙塬乡焦坪村发展花椒生产的电视录像片;五是举办花椒生产技术培训,实行科技承包;六是全面动员,一年栽植花椒两万亩;七是成立了"耀县花椒技术协会"。同时,帮助孙塬乡等地椒农开展花椒就地深加工,生产出花椒由,花椒粉等市场抢手的优质产品,以提高经济效益。


 

2 铜川特产之宜君农民画介绍

  宜君乃偏僻小县,鲜为人知。宜君农民画却以其浓郁的黄土高原民俗风情,原始状态的山水风光,叫人猜不透的古老意识而震动华夏画坛,使宜君县在国内外有了名气。专家学者们感叹道:这真是一块古老而神秘的土地。

  由于黄土高原的特定环境和历史条件,形成了宜君劳动人民淳朴、憨厚的​北方农民气质。同时,也形成了他们特殊的审美情趣。在其艺术作品中便形成了别具一格的古朴粗犷、耐人寻味的艺术风格。如董莲英画的《春耕图》,粗犷、简约的线条布局,真像东汉画像石一般的古朴淳厚。再如三头六臂的佛像,早在唐代壁画、佛龛中就出现了。王秀清画的《放马图》,把几匹吃草的马都画成了两个头,把牧马的孩子画成一头三脸。还有孟润凤的《放牛》、冯秀荣的《摘桃》、田亚丽的《放羊》等,都有这种多头多面的画法。这种“双头马”、“多面人”当然不能说作者是因袭佛像的结果,但作为盛唐时的玉华宫所在地,作为魏唐石窟众多的僻壤小县,也不能说没有影响。这种艺术手法无疑是中华民族审美经验和艺术传统在新时代民间艺术活动中的天然继承和体现。

  宜君农民画还吸取了剪纸造型的表现手法。在宜君农村,自古以来,剪纸艺术就广为流传,而且很普及。特别是女人、老人和孩子皆会,世代相传。每逢过年过节,几乎家家户户都要剪贴窗花。人们剪得最多的是《抓髻娃娃》、《娃娃系葫芦》、《鱼戏莲》、《吉庆有余》、《福寿图》,以及虎、牛、羊、猪、鸡、狗、兔等受人喜爱的动物。这也为今天的宜君农民画奠定了基础。许多人作画时,在宣纸上将剪纸图样勾出轮廓,涂上自己喜爱的颜色,最后用墨勾出主要线条,就成为一幅画。

宜君农民画

  宜君地处渭北旱原、关中平原和黄土高原的结合部。 在几千年的文明史上,历经了新旧石器时代和春秋战略、魏、唐、宋几个文化发展高潮时期。深厚的文化积淀和丰富的艺术内涵形成了人们特殊的审美情趣,宜君农民画这一特殊环境的特殊艺术表现形式应运而生。

  宜君民间艺人在传统剪纸艺术的基础上,通过画的形式,表现宜君乃至黄土高原风土人情为主题的一种绘画艺术。自然、古朴、粗犷的绘画风格和人与自然和谐相处的艺术表现 形式为中华艺术园林增添了异彩。

  宜君农民画的独特的艺术想象,超空间的艺术构思匪夷所思;隔着果皮你可以看到核肉的形状;可以看到不停地摆动着头吃草的马。神奇而真实可信,超越现实却又寓意深刻。静与动的结合使你叹为观止,很难相信“中国有千万个毕加索、马蒂斯”竟生长在宜君这片古老的土地上。

  线条明快,色彩鲜艳,剪纸式的构思,壁画式的描刻。用色以传统的刺绣为基调,大红大绿,黑白相间,随心点缀。一片树叶可以涂朋中颜色,衣服着色不分男女老少,红红绿绿,五颜六色,艳而不俗,恰到好处。每幅画都给人以热烈明快、奋进向上的艺术感受。1987年进京展出,震动了中国画坛,“宜君农民画画出了民族魂”

 

3 铜川特产之油茶泡馍介绍

  油茶泡馍是陕西省铜川市耀州区常见的汉族传统名吃,当地人常做早餐吃。食用时,将油茶切碎投入开水锅内,放入盐面后搅匀成糊状。然后将馍(锅盔、烧饼、蒸馍均可)在碗内掰成小块,舀上煎开的油茶浇上两、三遍,直到浇透。最后再盛满油茶,撒上少许葱、姜末。吃起来醇香味美,咸淡可口,油而不腻,耐饥耐饱。此外,还可在油茶中打上鸡蛋,味道更加鲜美适口。

油茶泡馍

  营业时,摊主在火炉一支个大砂锅,将油茶切碎投入开水锅内,放入盐面用勺搅匀,即成为稀糊糊的油茶。顾客到来后,取一只老碗,将馍(锅盔、烧饼、蒸馍均可)在锅内掰成小块,递给摊主,摊主掌勺舀上煎油茶罩上两、三遍,馍就透了,然后舀满油茶,撒上少许葱、姜末,递给顾客食用。吃起来醇香味美,咸淡可口,油而不腻,耐饥耐饱。此外,你若想吃油茶打鸡蛋,给摊主说一声要荷包的还是打碎的,不一会摊主便按你的要求在锅内打好煮熟,其味道就格外鲜美适口了。

  这种油茶,不但味道醇香适口,而且营养丰富,具有滋补身体的功效。由于它制作简便,因此耀县有不少人家都习惯在冬季炒上一些。一清早,按人多少在炉子上熬上一几碗,泡上馍,便是一顿方便营养的早餐。这对于家中有老人、病人者滋补身体,促进健康是不无裨益的。

 

4 铜川特产之陕西山楂介绍

  陕西山楂(学名:Crataegus shensiensis)是蔷薇科山楂属的植物,是中国的特有植物。分布于中国大陆的陕西等地,目前尚未由人工引种栽培。

陕西山楂

  小枝幼时无毛,二年生枝深褐色。叶片着生在小枝下方者多呈倒卵形或近圆形,在小枝上方者多呈宽卵形或长圆卵形,长6-9厘米,宽2.5-7.5厘米,有 1-3对浅裂片,裂片宽卵形或长圆卵形,先端急尖或渐尖,基部楔形,稀近圆形,边缘有不整齐锯齿,锯齿近急尖稍向内弯曲,上面仅在叶脉上有少数柔毛,下面在脉腋间有髯毛;叶柄长1.5-2.5厘米,无毛。

  花序复伞房状,长约4.5厘米,宽4厘米,总花梗和花梗均无毛,花梗长4.5-11毫米;萼筒外具柔毛;萼片三角形或披针形,先端渐尖,全缘或上部有2-4锯齿,内面具柔毛,花后反卷;花瓣圆形或宽卵形,长5-7毫米,具短爪;雄蕊20,花药窄椭圆形,紫色;花柱5,柱头肥厚,子房顶端有柔毛。果实不详。

 

5 铜川特产之陕西苹果介绍

陕西苹果

  陕西苹果全身红彤彤,口感浓郁,甜度高。主要是因为西北地区海拔高,昼夜温差大,光照时间长。在这样的条件下,苹果颜色好,口感好。含水量高。

  2012年11月30日,陕西苹果在欧盟成功注册地理标志保护。洛川人称“苹果之乡”“世界苹果最佳优生区之一”。这里出产的苹果,素以色、香、味俱佳著称。它品质优良,果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高 (高于外地苹果2%~3%),香甜可口,硬度适中,耐贮藏(在土窑洞中可存放至翌年4~5月)等优点而居全国同类苹果之冠,誉满四方,驰名中外。该县被列为全国苹果外销的重要生产基地之一,年销量数亿公斤。

陕西苹果丰收

  合阳苹果早已成为西北地区最早的苹果绿色食品生产基地县。国家绿色食品发展中心已于1995年、1997年正式向我县颁发了苹果绿色食品证书,“金水牌”、“甘井牌”苹果取得国家绿色食品标志使用权,并成为知名公[1] 共商标,品牌效应巨大。合阳苹果已走上国宴餐桌,享誉京华。苹果销往全国各主要城市,出口香港、澳门和东南亚地区的马来西亚、泰国、越南以及俄罗斯。

  2011年水果面积和产量分别达到1682万亩和1333万吨,较2007年增长了26.5%和41.9%。特别是苹果面积达到935万亩,较2007年增长了28.6%,产量达到1203万吨,占到全国苹果总产的1/3和世界总产量的1/8,优果率达75%以上;第二大果类猕猴桃面积和产量分别达到75 万亩和74万吨,较2011年增长了28.6%和45%,实现面积、产量全国第一,总产量已占到世界的1/3左右。

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