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商州核桃

  商州核桃   核桃本名胡桃,是一种营养价值高坚果之一,也是被人们拿来进补的美食之一;说起核桃,最数商洛不可;商洛被誉为核桃之都,曾经各大媒体以“好吃的核桃在商洛”、“绿色商洛,核桃之都......

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黑龙口豆腐干

  豆腐干依然成为现在人的一种休闲小食品,它不仅美味可口,而且营养丰富!据史料记载,豆腐干为数陕西省商洛市商州区的黑龙口,那里曾是大批商家云集的集镇。黑龙口豆腐早以优良质量著称,诚信经营。   黑龙口......

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山阳县九眼莲

啥是山阳县九眼莲?     大家用“色白质脆味甜美,好菜要数九眼莲”来赞颂山阳的莲菜。实际上山阳的莲菜的确具有皮薄、肉厚、色白、质脆、丝长、渣少、甜美可口的特色。为菜肴中之上品。更新鲜......

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柞水小炒

柞水小炒原料: 精瘦肉4两、土豆1个、红薯粉条、木耳、青椒少许、 葱、姜、盐、料酒、味精、鸡蛋、粉面。 柞水小炒制作: 1:土豆去皮切丝,精瘦肉切丝加盐,料酒入味,加蛋清,粉面上浆,红薯粉条热水泡软,木......

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丹凤核桃

 丹凤县陕西甚至全国林业大县和核桃主产区,是1958年1月毛泽东主席作出“商洛专区每户种一升核桃”重要批示的发祥地,同年9月,国务院在该县召开了全国十六省(市)代表参与的核桃出产现场会,大大激起......

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香苜蓿及香苜蓿粉蒸肉

香苜蓿及香苜蓿粉蒸肉介绍  丹风县城古称龙驹寨,曾是富贵的水旱码头。这儿人栽培一种特别的苜蓿,叫做香苜蓿。不是首要用作家畜饲草的那种。那也叫苜蓿,却无香味,不冠香字。   香苜蓿是首要当作调料用的......

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烙花筷

烙花筷介绍 烙花筷是陕西特产,以年轮合宜、树干粗壮的冬青木为原料。制作时将其解为细股,裁出筷胚,经刮削、车圆、打磨成木筷素身,然后烙花。烙花是加工的关键,执烙笔者以手施烙,用准确利落的腕、指力,烙出雅......

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镇安核桃

核桃介绍  核桃,亦称“胡桃”,属胡桃科落叶乔木,为油料树种。据明代医药学家李时珍《本草纲目》载:核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦.温肺肠”之成效,中医多用于温肺补肾,......

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镇安腊肉

 镇安腊肉又名镇安熏肉,是陕西省商洛镇安一带的特产,是镇安人请客送礼的传统佳品。每当冬腊月,镇安家家户户都要制造腊肉,鲜肉先用各种配料腌制,通过多道工序,最后用焰火渐渐熏烤。 ​     熏好的......

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柞水核桃

柞水核桃产于陕西省商洛市炸水山区,外表青皮内有坚壳,食用去其坚壳,其味鲜美,可以用于榨油,也可以作其他副食品......... 柞水核桃 陕西 柞水县林业站 陕西省商洛市柞水县,县所辖10镇6乡:营盘镇、两河乡......

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商南茶

商南茶介绍 商南茶选用清明前后一芽一二叶为质料,外形紧秀曲折或扁平光直、白毫暴露,汤色淡绿、明澈亮堂、叶底黄绿亮堂、耐泡、回甜、味道鲜爽,栗香浓郁耐久。 商南茶内涵质量 商南茶每kg铁含量172mg ~355.3m......

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镇安甘蔗酒

镇安甘蔗酒介绍 本品采用优质野生甘蔗,采用传统酿制方法,发酵剂为纯粮酒曲,酒精度40度左右。 酒是粮食精,少喝健体 多喝伤身......

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洛南酸菜

洛南酸菜是什么? 洛南酸菜又称泡菜、渍菜,是选用大元白菜或圆白菜及其他调料等,通过渍泡,在乳酸杆菌的效果下进行发酵而成。 洛南酸菜养分成效:    酸菜滋味咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,......

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山阳龙须草

山阳龙须草简介 “少时青青老来黄七搓八扭结成双。春打草鞋走山路夏编凉席铺软床。秋织蓑衣遮风雨,冬拧绳子套麝香。更喜姑娘手工巧,精制草编销远洋。”这首在山阳县广为流传的歌谣,唱出了商州“......

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猪苓

猪苓简介 猪苓 亦称“野猪 粪”。为多孔菌科,适生于有密环菌叶树根部署(如柞树、漆树、柳树及山毛棒科植物等),喜肥沃、潮湿、富含腐植质,排水良好,阳坡的土壤。呈不规则的块状,表面凸凹不平,黑褐......

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洛南烤烟

洛南烤烟简介 洛南县自1989年开展烤烟出产以来,历届县委、县政府不断学习学习毗连区域烤烟出产先进经验,安身县情,不断完善烤烟出产激励机制,依照“量体裁衣、合理布局、规划栽培、提质增效”的工作思......

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羚牛

羚牛简介 羚牛是中国西部特产的珍稀动物。因躯体硕大,体重足足有三百公斤,表面又像牛,故产地居民称它为野牛。成年后,角向后歪曲,因此又称“扭角羚”。 羚牛成长环境  羚牛生活在海拔二千至四千米......

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丹风山萸

山萸简介 山萸,全称山茱萸。落叶小乔木。首要药用。《本草纲目》载:“山茱萸,住治心下邪气 寒热,温中,逐寒湿脾,去三虫。久服轻身。有强阴益精,安五脏,通九窍。止小便淋沥,明目强力。治脑骨痛。疗耳呜......

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洛源西洋参

西洋参简介 西洋参,又叫花旗参,是一种贵重的补养保健药材,其主要成分是人参皂甙,还富含人体有必要的16种微量元素,17种以上氨基酸和多糖等补养保健成分,具有进步免疫力,增强抵抗力,推进推陈出新、养血补气、......

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商洛黑木耳

商洛黑木耳是什么? 商洛黑木耳,史称 “上洛耳”,素有山珍美肴佳称。古往今来,商州人总把“上洛耳”视为礼尚佳品,大凡到商 州来的客商,也把能食得上“上洛耳”为幸事。故有&ldq......

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