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胶南绿茶

   胶南绿茶成功注册国家地理标志证明商标,这意味着胶南绿茶也有了自己的身份证,并且将扩大种植面积,不久的将来,会有更多的人品尝到胶南绿茶的茶香。   海青茶原属安徽祁门槠叶群体品种之一,1966年引......

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泊里西施舌

   有一种名叫“西施舌”的菜式,是一种叫“沙蛤”的海产壳类做成的。这种非蚬非蚌的贝壳类,呈厚实的三角扇形,小小巧巧的,外壳是淡黄褐色的,顶端有点紫,打开外壳,就有一小截白肉吐......

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大村香菇

   享有“青岛食用菌之乡”美称的胶南市大村镇,并且进入食用菌育菌大棚中跟农户一起采香菇。 胶南市大村镇大力发展以香菇、黑木耳为主导的食用菌产业,截至目前,全镇已有60多个村6000多农户参与......

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大村黑木耳

  胶南大村镇以“青岛食用菌之乡”闻名,2011年,“大村黑木耳”通过了国家地理标志认证。   大村黑木耳精品示范园就位于大村镇河北村,占地600亩,一期建设200余亩,总投资额700余万元,目......

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灵山岛海参

   灵山岛海参品质过硬   灵山岛海参为何会获得国家“地标”保护?记者了解到,这与灵山岛的自然环境和海参品质有关。   据了解,灵山岛位于青岛胶南市东南黄海海域中,是青岛市最大的海岛,是......

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双味蹄筋

  双味蹄筋是一道集美味、营养于一身的菜肴。“猪蹄、牛蹄、羊蹄等含有比较丰富的胶原蛋白。该菜色泽红亮,汤汁浓郁,软韧咸香,酿蹄筋红、绿、黄、白相间,色彩悦目,鲜嫩适口。 双味蹄筋   双味蹄筋特点......

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滕庄羊排

  滕庄羊排   滕庄羊排口感肥而不腻,瘦而不柴,咬一口下去,令人唇齿留香,回味无穷。 滕庄羊排   将羊排洗净,把葱头、香芹、胡萝卜洗净切碎,与羊排放在一起,倒入适量水用大火煮熟捞出,待冷却后剁成12块......

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花官大蒜

花官大蒜介绍 花官镇坐落山东省东营市广饶县,这儿特定的生态气候、富硒盐碱的土质等自然环境,以及长时间的人为定向培养,形成了花官大蒜、蒜薹的共同质量。并且,花官大蒜鲜蒜薹和鲜蒜头中硒含量别离高达0.077毫......

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密州龙爪

密州龙爪是什么?      密州龙爪是山东省诸城小吃,在当地小有名气。 ​ 密州龙爪制作方法       诸城密州龙爪,早在清朝时就负有盛名。它选用细长的猪脚为原料,调入盐、葱......

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银杏叶茶

    银杏叶茶含有丰厚的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等多种营养成分。常常饮用,能增强人体膂力,进步免疫功用,软化血管、避免动脉硬化、降血压、消除血管内壁脂肪拉圾。 ​ 银杏叶茶成效  ......

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崂山鲍鱼

鲍鱼是崂山有名的海珍品,属软体动物门,瓣鳃纲,鲍科。产于崂山王哥庄、沙子口等乡镇沿海基岩质带的潮下带。鲍鱼古称“鳆鱼”,《后汉书》中曾记有不其人张步遣使到京城献鳆鱼之事,后汉时的不其县包括......

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原壳鲍鱼

原壳鲍鱼是著名鲁菜代表之一。以名贵鲍鱼为原料,带壳熟制而成。品尝此菜品时,最好用刀叉,一来方便剥鲍鱼壳,二来可以细细享受其中的精妙。按照传统鲁菜加工此菜的要求,必须将加工好的鲍鱼肉,加入葱段、姜片、......

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皱纹鲍鱼

鲍鱼被称为“海洋八珍”之一。荣成自古盛产鲍鱼,主要品种为皱纹盘鲍。荣成鲍鱼以其个体大、质量好、色泽自然而闻名,是品质最好的鲍鱼之一。荣成鲍鱼浑身是宝,干品鲍鱼蛋白质40%、糖元33.7%,含有多种......

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荣成鲍鱼

荣成鲍鱼山东荣成市渔业协会 荣成市行政区内的沿海北、东、南三大海区。地理坐标为东经122°06′00″~122°42′00″,北纬36°27′00″~37°27′00″......

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扒原壳鲍鱼

扒原壳鲍鱼 鲍鱼入馔已有两千余年历史,自古即被视为珍馐佳肴,列“海味之冠”。制作此菜需先把鲍鱼肉扒制成熟,然后再装入原壳中,使之保持原状,再浇以芡汁,恰似鲍鱼潜游海底,透明发亮肉质细嫩,味......

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长岛鲍鱼

 长岛鲍鱼以长岛、日照、胶南、青岛一带沿海盛产,尤以长岛所产量多质优,故名。均为皱纹盘鲍,肥厚嫩滑,个体硕大,多在10厘米以上。其干制品大多属紫鲍、明鲍。早于东汉初年即列为贡品。       &......

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烟台鲍鱼

     烟台鲍鱼,是山东省烟台市的特色海产品,素称“海味之冠”的烟台鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一。烟台鲍鱼肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,烧菜、调汤,妙味......

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小郭泥塑

  小郭泥塑相传起源于清代咸丰年间,以兴明乡小郭村为代表,群众传统手工捏制的“小郭泥人”已有近200年历史,生动传神、异彩纷呈。多年来,继承了家传和师传的某些独特技法,深受现代艺术的熏陶,逐步发......

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石村麻辣鱼

  广饶县石村镇地处我国第二大油田胜利油田腹地,有不少油田工人来自四川、重庆等地,随之带来了麻辣鱼的烹饪技术,多年来又融入了石村当地鲜鱼的烹调方法,南北结合,麻辣适中,食之口有余香,回味无穷,成为远近......

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内画鼻烟壶

  书画是世界文化艺术的一种重要表现形式,而内画却是中国独有的一门民族艺术,被誉为“鬼斧神工的艺术”,堪称“中国一绝”。内画的历史只有二百多年,它的起源据说是乾隆时期有一位能书善画的文人,他素......

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