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钦州特产

钦州特产介绍

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以下为九步网整理的部分钦州特产详细介绍。

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1 钦州特产之灵山白米介绍

 
      灵山属亚热带季风气候,夏长冬短、雨量充沛、光照充足,极有利于荔枝、香蕉、龙眼、茶叶等亚热带作物的生长,灵山物产丰富,素有“白米之乡”的美誉。

       灵山白米产地

      灵山县石塘镇与浦北县乐民镇的交界处有一名叫深水的村庄,坐落在一座名为壮岭的大山脚下,村前有几百亩良田,而环绕着壮岭也有几千亩良田。壮岭岭如其名高大崇峻,高耸入云,常年流水。流下的山涧水清凉透彻,无污染,常年滋润着深水村前的几百亩良田,加上良田周围没遮挡日照时间长,深水稻谷是得天独厚,石塘靓米也因此成名。灵山境内大山大岭多,如罗阳山,东山,文笔岭,六卢山……同样也具备了壮岭常年流水滋润农田的自然条件,因此灵山大米好吃自然是水到渠成,灵山大米出名并非浪得虚名。
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                            广西特产灵山白米产地风光

    
         
灵山特产灵山大米的营养价值:
 
          大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;米粥具有补脾、和胃、清肺功效;米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础。
 
               灵山白米
灵山白米
 
          
     灵山白米特色:

  灵山曾广为流传的一句话“合浦妹,北海仔,灵山好大米”。一方水土养一方人润一方物。灵山大米与灵山荔枝齐名不是吹确是名副其实,君不信?2001年某市开人大会议时点名就要灵山石塘大米作为主食,大家也曾在钦州的东风市场、南宁的五里亭农贸批发市场等多个地方看到过“灵山石塘米店”、“专营灵山石塘米”的招牌。不过,水稻种植不为推广,由于种植水稻效益不高,所以农民调整产业结构一般都不把水稻作为重点,而是种够自己吃就可以了,其他农田都种植一些走俏市场效益高的农作物。
灵山白米

      而且品种繁杂,目前的灵山大米一般以珍贵米和博优米较为普遍,一些优质品种例如博优香、贵丝粘、香优、泰国18号等种植数量稀少。另外就是没有成规模的加工企业,由于粮食系统的改革,现在灵山的大米加工一般都是以私人小作坊为主,要知道,米好不好吃,其中加工的环节最为重要,加工的粗细直接影响口感,所以,近年来灵山大米一直被灵山人所疏忽。

 

2 钦州特产之钦州大蚝介绍






   大蚝,学名近江牡蛎,是钦州四大名贵海产之一,肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40%,营养丰富,味道鲜美,素有“海中牛奶”之称,同时还可入药。钦州湾茅尾海是全国最大的大蚝天然苗种繁殖区,苗种品质优良,其它海区不可比美。钦州市是著名的“中国大蚝之乡”,目前全市沿海浅滩涂插养及深水吊养大蚝面积有14万多亩,而可供开发养殖的滩涂有130多万亩。

  大蚝,学名近江牡蛎,属暖水性贝类,在我国东南沿海的河口区域都有分布。天然大蚝通常附着在海底礁石上生长,成品大蚝的个头有15厘米~20厘米长,个头巨者重达0.5公斤。大蚝外壳粗糙、坚厚,呈圆形或椭圆形,壳面灰黑,内壳是白色釉质,有光泽,肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。

  钦州湾海岸线绵延520多公里,水深浪静,是养殖大蚝的“天然牧场”。但是,当地村民告诉记者,并不是哪里的海域都能育蚝种苗的。茅尾海海域,钦江在这里入海,非常适宜大蚝种苗繁育。在钦州市钦南区尖山镇排榜村,年近60岁的老支书钟远香向记者介绍说,茅尾海的海水盐度保持在17度左右,附近又有大片红树林湿地,为大蚝育苗提供了充足的饵料。

  钦州沿海为我国产蚝之优良海域。据钦州市水产部门提供的材料,钦州是中国著名的“大蚝之乡”,目前全市沿海浅滩涂插养及深水吊养的大蚝面积有14万多亩,主要分布在钦州的龙门、康熙岭、大番坡、东场、尖山等镇,尤以龙门最多;钦州湾茅尾海是全国最大的大蚝天然苗种繁殖区;大蚝是钦州四大名贵海产(另外3个分别是对虾、青蟹和石斑鱼)之一。

  钦州大蚝广西钦州市水产技术推广站茅尾海至龙门港七十二泾区域。地理坐标为东经108°29′16"~108°36′00″,北纬21°40′54″~21°52′07″。 钦州大蚝为农产品地理标志产品。
 

3 钦州特产之钦州石斑鱼介绍



  石斑鱼是钦州四大名贵海产之一。它的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,当地售价100~120元/公斤,在国内外市场上久负盛名,供不应求,远销港澳、东南亚和日本等。


    钦州沿海常见的品种有宝石石斑鱼、六带石斑鱼、赤点石斑鱼、云纹石斑鱼、青石斑鱼、纵带石斑鱼等。目前钦州采用网箱养殖形成了网箱养殖基地。


  
 

4 钦州特产之浦北香蕉介绍






  钦州市是目前广西最大的香蕉生产基地,其中浦北县种植面积、产量居全市之冠,是著名的“中国香蕉之乡”。钦州市的香蕉以其高产稳产、单蕉大、梳形好、色鲜、饱满、肉质滑嫩、味浓芳香而闻名,深受广大消费者的青睐。( 钦州)

   浦北县素有“蕉乡”之称。盛产的香蕉蕉皮呈金黄色,蕉体长大饱满、皮薄、肉嫩、味香,营养丰富,含有16种人体所需的氨基酸和多种维生素,含糖量高达 14.11%,无农药残留。1991年浦北香蕉被指定为北京亚运会专用水果之一。浦北香蕉发展迅速,1990年种植面积只有1.82万亩,产量3.17万吨,到1999年种植面积已发展到12.6万亩,虽受罕见霜冻危害,产量仍达25万吨。2000年香蕉面积达15万亩。最近,国家农业部下文通报广西浦北县是全国种蕉面积最大、总产量最高的县,已成为“中国香蕉之乡”。

  

   香蕉是广西大宗水果。香蕉每花穗由5--20果梳组成,每果梳有果指10--20个,单果重100--150克,主要果期在10--12月,果实经后熟可食用,果实甘美味香,营养丰富。据分析每百克果肉中,含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷28毫克、铁0.5毫克、维生素c 24毫克、vb0.08毫克,每百克果肉发热量90千卡。果实可供鲜食,也可制香蕉干(片)、香蕉粉、香蕉酱等。南方、北方人都很喜爱。香蕉有润肺、滑肠、解酒、降血压作用。

  浦北香蕉产地范围为广西壮族自治区浦北县龙门镇、北通镇、白石水镇、大成镇、张黄镇、泉水镇、安石镇、小江镇、三合镇、福旺镇、寨圩镇、乐民镇、官垌镇、六硍镇、平睦镇、石埇镇16个乡镇现辖行政区域。 浦北香蕉为地理标志保护产品。
 

5 钦州特产之石斑鱼介绍



  石斑鱼是钦州四大海水名优产品之一。它的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,当地售价100-120元/公斤,在国内外市场上久负盛名,供不应求,远销港澳、东南亚和日本等。钦州沿海常见的品种有宝石石斑鱼、六带石斑鱼、赤点石斑鱼、云纹石斑鱼、青石斑鱼、纵带石斑鱼等。目前钦州采用网箱养殖形成了网箱养殖基地。( 浦北)

6 您还可以浏览 钦州特产有哪些 或查看 钦州十大特产

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