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米易早春枇杷

  米易早春枇杷是四川省攀枝花市米易县的特产。早春枇杷具有果实色泽鲜艳、滋味浓甜、果皮少锈斑、无裂果商品性好等特点,其成熟期在当年12月至翌年3 月,在全国属最早熟产区,正值圣诞、元旦和春节期间上市,市场......

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盐边红格脐橙

  盐边红格脐橙是四川省攀枝花市盐边县红格镇的特产。红格镇是攀西脐橙、椪柑生产基地,这里多为山地,日照强,生产的水果甜味浓,深受大家的喜爱。因此也远销省内外。红格脐橙为农产品地理标志产品。   红格镇......

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盐边芒果

  2001年,金河乡被盐边县列为万亩芒果建设基地,而金江村则为全乡的主要基地。金江村盛产爱文、海顿、吉绿、肯特、凯特、红象牙等为主的中晚熟优质芒果品种,其果质以味甜、果大、纤维少而深得消费者喜爱,产品......

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国胜老腊肉

  国胜老腊肉是四川省攀枝花市盐边县国胜乡的特产。国胜老腊肉瘦肉红润、肥肉白嫩,食用时香气扑鼻,入口不粑不硬,软绵干香,是老少皆宜的菜肴。   有谁知道,国胜乡大笮山中的猪,过的是什么生活?他们吃的是......

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盐边桑椹

  盐边桑椹   四川   盐边县蚕桑丝绸协会   盐边县渔门镇、永兴镇、惠民乡、国胜乡、鱤鱼乡、箐河乡、温泉乡、红宝乡、格萨拉乡、共和乡、红果乡等11个乡镇。地理坐标为东经101°06′17″~10......

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箐河浑浆豆花

  箐河浑浆豆花,是四川省攀枝花市盐边县的著名特色小吃,该品因不加石膏或盐卤,所以既无卤水味也没有苦涩味,而具有味醇、鲜嫩、色白且略有回甜的特点,配以当地特有的鲜辣调料,别有风味。   四川攀枝花盐边......

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盐边西瓜

  盐边西瓜   四川   盐边县惠民瓜果协会   盐边县渔门、永兴、惠民、国胜、箐河、鱤鱼、红果、桐子林、红格、益民、和爱等11个乡(镇)。地理坐标为东经101°21′23″~101°58′45&P......

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盐边羊肉米线

  盐边羊肉米线,是四川省攀枝花市盐边县的著名特色小吃,该品羊肉细腻可口,色鲜味美,营养丰富;米线用桂朝米和杂交稻米混合制成,入口细滑爽口、风味独特。   攀枝花小吃类主要以四川味道为主,在当地人气最......

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红格脐橙

  为了有效保护“红格脐橙”地理标志产品、规范“红格脐橙”地理标志的申请。使用和管理、维护“红格脐橙”的生产经营秩序,确保红格脐橙的品质与特色。根据农业部《农产品地理标志......

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盐边金河芒果

  盐边金河芒果,是四川省攀枝花市盐边县的著名特产,金河芒果是以其鲜艳的色泽,优美的形状,细嫩、香甜的果肉在竞争异常激烈的市场久负盛名,深受市内外消费者喜爱,被称为盐边农业的一朵“金花”。 ......

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盐边核桃

  核桃为胡核科植物胡桃的果实,又名胡桃、差桃、万岁子等。味甘性温。具有补肾固精,湿肺定喘,润肠通便,抗衰防老,延年益寿等功能。   盐边县盛产野生铁核桃,由于不便食用,过去除少量被外地商贩收购或本地......

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爬沙虫

  爬沙虫,学名中华大蛉蛾,属节肢动物类,昆虫纲,鳞翅目,俗称“安宁土人参”,产于四川攀枝花盐边县雅砻江支流安宁河的干热河谷。中华大蛉蛾白天喜欢躲在阴暗的地方,夜间出来活动。   在繁殖期间......

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国胜茶叶

  在盐边县国胜乡屹立着攀枝花市海拔最高的山——百灵山。过去,这里并不产茶。上世纪七十年代,一位农艺师见百灵山山峦起伏,云雾缭绕、溪涧交错、土地肥沃、气候温和、雨量充沛,是名茶生长的宝地,于......

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党参田七炖鸡

  党参,可代用人参补心气,同样具有改善心肌供血供氧的药理作用。田七,又称三七,民间一贯有将田七当作滋补品的习惯。鸡肉为民间传统的食补佳品,与党参、田七配制成药膳,可更好地发挥补心气,活心血作用,对缺......

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盐边油底肉

  油底肉是远古时候居住在“笮都夷”的笮人,为在炎热的夏季防止猪肉腐烂变质而研制的一种对肉食品保鲜的储藏方法。其加工制作方法也非常简单:将猪肉切割成一斤左右的块状,待锅里的猪油烧沸后,把切好......

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攀西茯苓大如斗

  “百里松杨绿荫青,苍颜铁干老龙形,蛮儿采药深山去,斗大如风得茯苓。”这是古人对攀枝花茯苓的颂诗。攀枝花地方志中曾记录了一张地方土司给皇帝的贡品单:“银座铜佛一尊,哈达五根;茯苓五个,......

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米易苦瓜

  米易苦瓜是四川省攀枝花市米易县的特产。米易苦瓜具有干脆清爽、苦后回甜快,维生素C含量较高的特色。米易苦瓜是国家农产品地理标志保护产品。   米易县自然生态环境得天独厚,光照充足,雨量充沛,冬暖夏凉......

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炸珍珠虾

  炸珍珠虾主料:   大虾370克,生菜叶70克,鸡蛋2个,面粉25克,面包50克。   炸珍珠虾调料:   植物油500克(实耗约50克),净葱8克,姜5克,盐3克,胡椒粉1克,料酒13克,味精4克   炸珍珠虾做法:   1......

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米易山药

  米易山药是四川省攀枝花市米易县的特产。米易山药肉质白而糯,营养丰富,食用、药用价值高,在全国颇具盛名。米易山药是国家农产品地理标志保护产品。   米易县自然生态环境得天独厚,光照充足,雨量充沛,冬......

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盐水肫花

  盐水肫花材料:   鸡肫250克。精盐3克、姜、葱各10克、料酒10克、花椒2克、鲜汤50克、香油10克、味精0.5克   盐水肫花做法:   鸡腕去内金洗净,去鸡肫外表皮的白肋膜,改成四瓣)再用直刀刻成十字花刀(刀......

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