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怒江特产

怒江特产介绍

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1 怒江特产之贡羊介绍



  贡山是亚洲黄羊的贡山品种。由于贡山山高路陡、立体气候、多雨潮湿,一般品种的山羊很难在贡山发展。1995年贡山港湾畜牧公司引进亚洲黄羊,并在贡山嘎拉博"国家独龙野牛保护基地"海拔3000米的地方建立了种羊基地,经过多年进化,亚洲黄羊极其适应贡山的气候。港湾畜牧以"公司+农户"的形式成规模发展。由于贡山水草丰美、气候多变,形成贡羊肉质细腻、味道甘甜,是羊肉中的上品。( 怒江)
 

2 怒江特产之巴坡犬介绍



  独龙江峡谷过去长期与外域隔绝,自然也形成了许多特有品种,巴坡犬是其中之一。因该品种首次发现在独龙江的巴坡,故起名巴坡犬。据专家初步鉴定,巴坡犬、澳洲野狗同属缅甸狼的近亲,为家养野味。巴坡犬虽体型较小,但凶猛异常,据猎人讲,多只时,敢与虎、熊相斗,外人要十分小心。为保护新品种,1998年贡山港湾畜牧公司在贡山嘎拉博"国家独龙野牛保护基地"海拔1700米的地方建立了巴坡犬保种基地,经过多年发展,已成规模。( 怒江)
 

3 怒江特产之独龙原鸡介绍



  独龙江峡谷过去长期与外域隔绝,自然也形成了许多特有品种,独龙原鸡就是其中之一。专家称独龙原鸡为家养野味。独龙原鸡全身黑色,重量仅为一般品种的1/3或1/4,成年公鸡体重为0.5-0.6公斤,成年母鸡体重为0.45-0.55公斤。鸡蛋重30-40克,为一般鸡蛋重量的1/2,成年独龙原鸡母鸡多无尾。为保护新品种,1998年贡山港湾畜牧公司在贡山嘎拉博"国家独龙野牛保护基地"海拔1700米的地方建立了独龙原鸡保种基地,经过多年发展,已成规模。由于贡山水草丰美、气候多变,形成独龙原鸡肉质细腻、味道鲜美。( 怒江)
 

4 怒江特产之竹筒酒介绍



  竹筒酒是独龙族男女老少都爱喝的传统饮料,它还被当作青年男女订婚时的礼酒和盛大节日中的喜酒。制作竹筒酒时,首先要在山中竹林里选择最好的竹子,将其做成酒筒,然后把煮熟的小麦、大米或者高粱拌上酿酒用的酒装进竹筒内,存放七天之后竹筒酒就酿制好了。此时打开竹筒盖,醇香的酒气扑鼻而来,令人飘然陶醉,颇有酒未入口人已醉的感觉。
 

5 怒江特产之龙元猪介绍



  地处独龙江峡谷深处的龙元,过去长期与外域隔绝,自然也形成了许多特有品种,龙元猪就是其中之一。据专家称:"龙元猪是与南亚野猪血缘关系最近的家畜品种,是现存的家养珍品"。龙元猪全体黑色,成年母猪体重20-30公斤,成年公猪体重20-25公斤。为保护新品种,1998年贡山港湾畜牧公司在贡山嘎拉博"国家独龙野牛保护基地"海拔1700米的地方建立了龙元猪保种基地,经过多年发展,已成规模。由于贡山水草丰美、气候多变,形成龙元猪肉质细腻、味道鲜美。( 怒江)

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