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朗霞佛手酒

朗霞佛手酒是什么? 佛手又叫五指柑,为芸香科常绿小乔木或灌木。他四季青黄、形状共同、状若佛手、幽香迷人,素有“果中之仙品,世上之奇卉”的美称。因果实特别,形状似手而得名,是我国特有的珍稀种类......

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余姚吊红

“吊红”(柿子)。每年入秋后,开端逐步老练,由青转变成赤色,悬吊在树上极为漂亮,故宁波一带称其为“吊红”。盛产于余姚大岚镇(柿林村),“柿林”牌吊红个大、质软、味甜,除生食......

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余姚甲鱼

  余姚甲鱼是浙江省宁波市余姚市的特产。余姚甲鱼外形色泽光亮,裙边光滑厚实富有弹性,体内脂肪较少呈自然黄,运动能力强,品质上乘,接近野生甲鱼。余姚甲鱼为国家农产品地理标志保护产品。  余姚地处......

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庵东青蟹

  庵东青蟹是浙江省宁波市慈溪市庵东镇的特产。慈溪庵东青蟹具有个大、味美、干运存活力较长的特点,故具有较强的市场竞争力。  慈溪市庵东、崇寿一带素有野生青蟹,繁衍于海涂。青蟹,头胸甲短而较宽,......

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陆埠佛雕

  陆埠佛雕起源于魏晋时代,流行于唐代,鼎盛于清代,从业者名匠多达400余人。    陆埠佛雕艺人大多用樟木、楠木等名贵木材雕刻佛像,因其工艺精细、神态栩栩如生,因而深受社会各界的欢迎,产品遍及......

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宁海望海茶

  宁海望海茶是浙江省宁波市宁海县的特产。望海茶产于宁海县望海岗茶场。品质特征:外形细嫩挺秀,翠绿显毫。内质清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿成朵。  望海茶茶园多分布于海拔900多......

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周巷榨菜

  周巷榨菜是浙江省宁波市慈溪市周巷镇的特产。周巷镇榨菜块形圆匀,质地脆嫩,肉质肥厚,色泽鲜艳,空心率低,因此加工后具有鲜、香、脆、嫩的特点,咸辣适度,味道鲜美,营养丰富,四季宜食。  榨菜,......

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余姚笋干菜

  余姚笋干菜在明代就作为贡品进贡京城,色泽黄亮,肉质鲜嫩,味甘,香郁,被誉为“珍稀菜肴”。它的特点是储存持久、携带方便,鲜嫩可口,四季皆宜。余姚笋干菜的主要原料是雪里蕻和春笋,原材料的优劣会......

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越溪跳鱼

  越溪跳鱼是浙江省宁波市宁海县越溪乡的特产。越溪乡是浙江省水产养殖强乡。其中,跳鱼养殖正在成为当地农民新兴的致富产业。  跳鱼被本地人称为弹涂鱼,生活在浅海滩涂,营养价值很高,被喻为“水中人......

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章水贝母

  章水贝母是浙江省宁波市鄞州区章水镇的特产。章水镇是全国浙贝母主要产区,产量占全国总量的一半以上,并被中国特产之乡命名委员会命名为“中国浙贝之乡”。  章水镇地处鄞西四明山区,全镇现有20个行......

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三鲜宴面

  三鲜宴面,是宁波十大名点之一。     制作三鲜宴面,需选取蛋黄面或优质上白面,以鸡丝、肉丝、火腿丝或笋丝经爆炒制成盖头备用。将面烧熟后,浇上三丝盖头即成。     三鲜宴面具有面滑而软韧......

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宁海白枇杷花茶

  宁海白枇杷花茶是浙江省宁波市宁海县的特产。宁海白枇杷花茶原料品质上乘,每一百斤鲜花蕾仅生产一斤极品花茶。茶汤金黄明亮、口感醇爽略带清香草药味,是一种极其尊贵药食同源的保健养生极品。  宁海......

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洞桥八戒西瓜

  洞桥八戒西瓜是浙江省宁波市鄞州区洞桥镇的特产。洞桥镇种植西瓜有较长的历史,以“八戒”为注册商标的洞桥西瓜以其皮薄、质脆、味鲜甜而享誉宁波,被评为“浙江省十大优质名瓜”。  八戒西瓜系洞桥镇......

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宁波臭三拼

  宁波有著名的“三臭”,指的就是臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜,顾名思义这三种东西拼在一起,就是著名的宁波臭三拼。    臭菜汁腌上豆腐、菜心、筨菜,浇上新打的菜籽油。蒸好出锅,豆腐会胀得象新发的馒......

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一市青蟹

  一市青蟹是浙江省宁波市宁海县一市镇的特产。宁海一市青蟹,学名为锯缘青蟹,俗称蝤蛑,因为生长环境优越,肉质细嫩。  青蟹是宁波人最爱吃的水产品之一,宁海一市镇毗邻三门湾,盛产青蟹。宁海一市镇......

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李家洋榨菜

  李家洋榨菜是浙江省宁波市鄞州区五乡镇李家洋村的特产。五乡镇的李家洋榨菜个个色泽碧绿,饱满,经过独特的三道腌榨工艺,腌榨的榨菜不仅味道鲜美,更是各家饭店及个人首选的农家绿色食品,更是馈赠佳友......

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象山炒米面

  象山人都爱炒米面,不是一种夸张的说法,炒米面作为一种主食,配豆浆、白粥就是美美的早餐或夜宵,多加点料,比如虾干、鱼鲞、香菇等,作为正餐吃也是很好的选择~~   ......

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象山新桥枇杷

  新桥枇杷是浙江省宁波市象山县新桥镇的特产。象山新桥枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉,并具有止咳润肺的功效,是果中极品。  新桥镇南北接陆,东西临海,大陆性气候与海洋性气候的交汇孕......

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慈城印花糕

  慈城印花糕是浙江省宁波市江北区慈城镇的特产。“印花糕”的馅是由炒熟的黄豆粉、米粉、松花粉、芝麻等经混合搓拌而成的。  慈城印花糕由来已久,是慈城著名的“三块板”(年糕板、印糕板、金团板)之......

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余姚荷藕

  余姚荷藕   余姚市河姆渡水生动植物研究所   10933578   荷藕   余姚荷藕为地理标志证明商标。......

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