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辽阳特产

辽阳特产介绍

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1 辽阳特产之楼燕介绍



    本地称塔燕。隶属鸟纲,雨燕目,雨燕科。夏候鸟。 头顶、上体至尾纯黑褐,头顶、上背具金属光泽,尾叉状,翅尖长,呈镰刀状。级飞具白色狭缘。颏、喉污白,腹黑褐而具白色狭缘。幼鸟:通体各羽大都具有白色羽缘,在头顶、翅缘、内侧飞羽、翅上覆羽及下肢等处尤显著。虹膜暗褐;嘴黑;脚紫褐。每年立夏迁来,秋末离去。食物全是飞虫。营巢于高处的塔檐、墙缝处。巢用泥土混以茎、叶、破布、碎纸等构成,垫以残羽等柔软杂物。卵每窝2-3枚,纯白。
 

2 辽阳特产之灯塔山楂介绍



  山楂   山楂是灯塔市特产。   山楂是蔷薇科植物,又称山里红,是中国特有的药果兼用树种。山楂的成熟果实生用或炒黄焦用可入药。山楂性味归经 酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。 功效 消食化积,行气散瘀。
 

3 辽阳特产之塔糖介绍



  塔糖
  塔糖是辽阳市的一种历史悠久的特产品之一。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美,有如梅花形并多孔,吃起来酥脆,清香可口,色泽洁白细致,经暑不变。
  塔糖得名于辽阳白塔。据《辽阳县志》记载:“城西北半里许有塔十三层,高四十八丈五尺三寸,塔南有广佑寺…寺南有井,取水造糖经暑不粘,名为塔糖…”。井水相传为白塔下海眼之水涌出而成,此水清澈甘冽,明清时民间引此水制成塔糖,酿成槐花蜜酒,时为朝廷贡品。
  原料配方:砂糖5公斤,矾1.8克,香料15克,香草片1片,水适量
  制作方法:
  1、化糖:将水放入锅后加入砂糖搅拌,使其加热至沸腾,然后以筛过滤。
  2、熬糖:将过滤的糖液加入矾后,将其加温至156℃。
  3、冷却;将熬好的糖坯,放在冷糖板上,加入香料及香草片,然后冷却至65—75℃。
  4、捣白:将冷却的糖坯进行捣白,并且打进一定量的空气使成梅花形并多孔。
  5、切块:将捣白后的塔糖切成规格长。
  6、保管:在15℃以下保管,不得潮湿,可保管1—2年,经暑不变。
 

4 辽阳特产之辽阳山葡萄介绍



  辽阳特产山葡萄 

  山葡萄是辽阳市特产。山葡萄属多年落叶藤本植物。茎长可达15—20米。主干茎皮为黑褐色,枝条茎皮为棕色,茎皮有片状纵向裂痕。叶大,表面深绿色,略有疏毛,边缘呈大齿状。

  花小而多,黄绿色,与叶对生。果为浆果,圆球形,一般直径为8毫米左右。初结果为绿色,成熟果为黑紫色,并带有蓝白色之果霜,每年9月为成熟期。

  
 

5 辽阳特产之石油、天然气介绍



  是本市近年勘探发现的能源矿产,分布于小北河镇兴胜台和佟二堡镇牛犋一带,油田面积约17平方公里,储量可观,目前已初具开发规模。石膏矿分布于灯塔县铧子镇荣官屯地区,成矿规模较大,远景储量1.2亿吨, 矿产品位优良,是东北地区已发现的较大石膏矿之一。( 辽阳)

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