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大酱

  大酱是一种用大豆酿制而成的大酱,在东北吉林、辽宁、黑龙疆地区,几乎每家每户都有一只装着大酱的大缸,尤其在农村地区,大酱更是乡民们每天不可缺少的家庭做菜佐料。东北大酱的种类很多,常吃的有两种,分别是......

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延吉冷面

  东北人没有不爱吃冷面的,滋味有点甜,面条很有筋道,夏天高温气候吃上一碗冷面,真是不贰的挑选。   延吉冷面(俗称朝鲜面) 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般......

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敦化小粒黄豆

啥是敦化小粒黄豆 敦化市地处吉林省东部,长白山北麓,属中温带湿润季风气候中的温凉区,区内天气冷凉,昼夜温差大,雨热同季,光能资本较为丰厚,共同的气候资本非常有利于大豆的成长发育。生产出的大豆油分含量......

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通化水獭皮

通化水獭皮介绍 通化水獭皮产于吉林通化柳河。通化水獭皮毛皮轻柔坚韧,针毛长短适中,戎毛细密、亮光,色彩素雅,耐磨沥水,能御酷寒。并且外观十分富丽,能够制造各种冬用大衣,衣领子、帽子等。抗寒性强。水獭毛......

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茅膏菜

茅膏菜是什么?  茅膏菜是一类风趣的食虫植物,它们大多生长在山麓田野低湿地、沼泽地和湿草甸上,大都为小型多年生草本植物。茅膏菜科有4个属,茅膏菜属约有90个种。茅膏菜通常散布在热带和温带区域,有半数以上......

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双辽花生

  双辽市位于吉林省西南部,是吉林、内蒙古、辽宁三省的交界处,辖8个镇,3个乡。   红旗镇位于双辽市东部,土质为沙壤土,地下水源充足,适宜花生作物生长。   其中花生4000公顷,总产预计可达2万吨。   ......

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玻璃叶饼

  所谓玻璃叶其实就是柞树叶,把面糊抹在柞树叶上,放上馅,然后合在一起蒸熟,就是玻璃叶饼(有的地   方称之为“粘耗子”)。之所以叫玻璃叶饼,顾名思义,其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。   在东......

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双辽苹果梨

  双辽特产春林牌“苹果梨”是梨树县春林果树研究所的科研成果,1995年获中国农业博览会铜奖。   春林牌“苹果梨”以色泽金黄、个头特大、果肉洁白细腻、脆嫩多汁、纤维含量少,含糖量高,......

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公主岭玉米

  公主岭市位于吉林省中西部,松辽平原腹地,东辽河中游右岸。该市处于东经124°10′~125°18′,北纬43°11′~44°9′,与在同纬度的美国玉米带、乌克兰玉米带并称为世界“......

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范家窑豆角

  公主岭市怀德镇地处松辽平原腹地,气候温和,土质肥沃,适合发展豆角生产。   怀德镇有耕地28,500公顷,其中豆角标准化栽培示范区面积495公顷,带动农户1,200户,豆角年总产量为9,950吨,总产值为1,800万,远......

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白皮蒜

  公主岭特产永发白皮蒜是一种常用蔬菜,是一种制作美味佳肴时去腥解腻的必须品,同时也是一种具有医疗保健功能的特殊蔬菜,具有广普抗菌作用,有防治癌症和艾滋病的作用,有增强免疫功能的作用。   尤其是泡制......

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茄子饭

  茄子 1条;绞肉 3大匙;白米 1杯;水 1杯;1.酱油 1大匙,糖 1/2大匙,盐 1小匙,香油 1/3大匙;2.葱末 1/2大匙,蒜末 1/2大匙,辣椒末 1/3大匙。   茄子饭制作:   (1)将茄子去蒂洗净,切成磙刀小片状,浸泡在......

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四平饺子

  四平饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。   大年三十包饺子。是我国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。   年三十的饺子,由于是节日的......

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公主岭大米

  公主岭大米以其米饭特有的香、粘、滑、软而深得消费者青睐。米粒为椭圆形或长粒形,洁白透明,米粒整齐,外观形状极优;米饭油亮香醇,松软可口,食味品质极佳;米质上乘,营养成份齐全。   公主岭种植水稻的历......

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伊通大米

  伊通大米简介   伊通地处吉林省水稻主产区,伊通河水土肥沃,独特的地理位址,适宜的环境气候条件,生长出口感好.色泽光亮.饭香浓郁的伊通大米。   特别是伊通河水灌溉的东尖大米,颗粒丰满,质地坚硬,色泽青......

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伊通景台大葱

  伊通景台大葱简介   伊通景台镇盛产大葱,以独棵、白长、味美等特点闻名吉林省内外,是伊通蔬菜名产之一。   大葱中含有多种维生素、蛋白质、脂肪等营养物质,还有大量的挥发性精油叫葱蒜辣素,其味异样香......

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伊通香白蘑

  伊通香白蘑为伊通特产,多产于林荫地带,生长在秋季湿润而凉爽的季节,呈圆圈簇生,形成蘑菇圈。   含18种氨基酸、钙、铁、磷、锌、粗蛋白、脂肪、糖等多种营养成份,学名为合生离褶伞,属长白山脉稀有山珍。......

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干鲜水果

  干鲜水果简介   全县500株以上的果园已发展到170个,万株以上的大果园21个,各类果园达到 500多个,形成了一定规模。   品质优良的大红杏、123苹果、山楂、南果梨、苹果梨等水果销往长春等地,为农民带来了......

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煎饼盒子

  煎饼盒子,用软煎饼作皮儿,放馅儿,包成长方形,再用植物油煎成两面微糊。   馅料一般以鸡蛋韭菜为主。煎饼盒子是辽宁许多地方的小吃,该小吃的做法和山东淄博一带的菜煎饼非常相似。......

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梨树五味子

  梨树特产五味子是主产我国东北的道地中药材,很早就收载于《神农本草经》,列为上品,是我国67种传统大宗药材之一,以其果实粒大丰满,皮肉厚,有油性,色紫红,光泽好,药用成分高,疗效显著而蜚声国内外医药......

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