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建德苞茶

   建德苞茶别名严州苞茶,主产地位于浙江省杭州建德市梅城以及三都一带的峡谷中,是浙江比较出名的茶叶之一,虽然比不上西湖龙井那么出名,但是建德苞茶也有属于自己的一批茶粉,属于浙江特产。 建德苞茶 ......

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奇山源黑鸡

  黑鸡具有独特的营养、滋补、药用和观赏价值,它含有18种氨基酸,并含有10人体不能合成的氨基酸,它具有高铁、高钙、高晒、高黑色素、高蛋白低脂肪,低胆固醇,是高级的营养保健食品。 奇山源黑鸡   “奇......

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鸬鸟蜜梨

  鸬鸟镇蜜梨两次获杭州市优质农产品金奖,现种植面积达5000余亩。产品已注册“天堂鸟”商标,产品热销温州、上海等地。  2000年8月17日,余杭市首届“天堂鸟”杯梨王赛在鸬鸟镇召开,来自全市33家栽梨......

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新登半山桃子

  新登半山桃子是浙江省杭州市富阳市新登镇半山村的特产。富阳新登半山桃子有很多品种,从最早的黄桃、水蜜桃,到后来的红砂子、白凤、艳红等。“口感好,果形大,甜分好”,这是半山桃子的特点。  新登......

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鸠坑毛尖茶

  鸠坑毛尖茶是浙江省杭州市淳安县鸠坑乡的特产。鸠坑毛尖是淳安的历史名茶,其外形硕壮,紧结挺直;色泽翠绿,银毫显露;香气清高,隽永持久;滋味浓厚,鲜爽耐泡;汤色嫩黄,清澈明亮;叶底黄绿。  鸠......

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生爆鳝片

  生爆鳝片  “生爆鳝片”是“南料北烹”的代表风味之一,创制于南宋时期。是杭州的传统美食。其特点是鳝片色泽黄亮,外脆里嫩,蒜香四溢,酸甜可口,是具有南料北烹特色的杭州传统名菜。  原  料:......

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三都柑橘

  三都柑橘是浙江省杭州市建德市三都镇的特产。建德三都柑橘皮薄光滑、色泽鲜艳、肉厚多汁、酸甜适中,吃了还想吃。  三都地处富春江、新安江、兰江三江交汇处,境内山水环绕,风光旖旎,森林覆盖率高达......

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千岛湖鱼干

  千岛湖鱼干是浙江省杭州市淳安县千岛湖的特产。千岛湖淡水鱼资源丰富,种类达94余种,千岛湖鱼干是选用千岛湖鲜鱼经特殊工艺加工而成,味道鲜美、营养丰富。  千岛湖是淡水鱼的一个“大仓库”,94种淡......

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杭州南美白对虾

  杭州南美白对虾  南美白对虾是国内近年采最具发展潜力的特种水产养殖品种,该对虾比抟统养殖的中国对虾、罗氏沼虾等品种具有抗病力强,生长快,含肉率离,冰冻不缩水变色等优点。杭州中天水产饲料公司......

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千岛湖啤酒

  千岛湖啤酒是浙江省杭州市淳安县千岛湖的特产。千岛湖啤酒传统酿造,纯种发酵,香气清雅,入口柔和,回味甘爽,有再饮的欲望。  千岛湖啤酒产自杭州千岛湖啤酒有限公司。公司始创于1985年,坐拥千岛湖......

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大洋螃蟹

  大洋螃蟹是浙江省杭州市建德市大洋镇的特产。建德市的大洋螃蟹肥大、黄多、味鲜,不仅在建德市小有名气,同时名扬上海、杭州等地。  建德市本地养殖的螃蟹均属于中华绒螯蟹,来自长江流域。建德市大洋......

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灌汤虾球

  灌汤虾球  “灌汤虾球”选用鲜大虾净肉磨成细滑的虾泥,再配以鹰粟粉、味料等细搓成丸子,内中注入浓稠上汤,外边再滚以面包糠为酥炸。上盘时光彩夺目,品尝时外酥内香。最妙为那浓汤与裹粉外炸得异常......

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钟山蜜梨

  钟山蜜梨是浙江省杭州市桐庐县钟山乡的特产。桐庐钟山蜜梨果大皮薄,肉质细嫩,清脆爽口,汁多清香,可滋润脏腑、生津养液,曾先后获得浙江国际博览会优质奖和杭州市优质农产品金奖。  钟山乡是桐庐蜜......

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天堂鸟蜜梨

  天堂鸟蜜梨是浙江省杭州市余杭区鸬鸟镇的特产。天堂鸟牌蜜梨以新世纪梨为当家品种;果实呈正圆或略高圆形;表面呈淡黄色,基本无果锈,外观很美;果肉洁白、嫩脆、汁多、味甜,是无公害果品。  “天堂......

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幸福双

  幸福双  此面点为杭州知味观传统品种。因而双供应,取吉庆之意,故名幸福双。  原料配方:  上白面粉2公斤猪板油250克红小豆500克熟核桃肉250克蜜枣175克熟松仁125克葡萄干150克青梅125克金桔脯12......

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径山茶

  径山茶    浙江省杭州市余杭区径山镇、余杭街道、闲林街道、中泰街道、黄湖镇、鸬鸟镇、百丈镇、瓶窑镇、良渚街道共9个乡镇现辖行政区域    《杭州市余杭区人民政府关于划定径山茶地理标志产品保护......

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五云曲毫茶

  五云曲毫茶是浙江省杭州市桐庐县的特产。桐庐五云曲毫成品外形紧细卷曲,翠绿显毫;汤色嫩绿明亮,清香持久,味爽回甘;叶底绿亮。  五云曲毫产于浙江省桐庐县,是由县农业局于1988年新创制的名茶。产......

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栗子冬菇

  栗子冬菇  “栗子冬菇”集“干果之王”的粟子和“山珍”佳品冬菇于一馔。栗子果实粉糯,冬菇肉质嫩滑,一菜两味,配以绿色蔬菜,色彩分明,清爽美观,是1956年浙江省认定的36种杭州名菜之一。  1.将......

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中泰竹笛

  中泰竹笛    浙江省杭州市余杭区中泰街道办事处现辖行政区域    《杭州市余杭区人民政府关于划定中泰竹笛地理标志产品保护区域的报告》,余政发〔2013〕40号    杭州市余杭区地方标准规范:DB3301......

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瑶琳洞藏酒

  瑶琳洞藏酒是浙江省杭州市桐庐县瑶琳镇的特产。瑶琳仙境洞藏酒经过瑶琳仙境长期恒温状态下陶罐洞藏,吸收了江南山水之灵气,产生大量的微量元素,加速酒的老熟,增加酒的柔绵感,使之温柔敦厚,醇香四溢......

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