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海北藏族自治州特产有哪些

问:海北藏族自治州特产有哪些?
答:海北藏族自治州特产有 湟鱼转经筒刚察藏羊刚察黄蘑菇雪域藏餐牦牛酸奶牦牛标本牦牛骨制品牦牛肉干干肉刚察牦牛藏族酥酪糕藏家面片五香牛肉干药材:雪莲海晏羊肠面酸 奶嘛呢石刻祁连藏系羊肉红景天、等等。

湟鱼

  湟鱼,学名裸鲤,鲤亚科,裸鲤尾。体长形、全长60厘米左右、稍侧扁,头锥形,口呈马蹄形,唇狭窄、无须,身体无鳞,故称裸鲤,体背灰褐色或黄褐色,腹部灰红色或者浅黄色。裸鲤栖于青海湖及环湖各河流,为国家二类保护......

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转经筒

  又称“玛尼” 经筒(梵文 Mai,中文意为如意宝珠),与六字真言(六字大明咒)有关,藏传佛教认为,持诵六字真言越多,表示对佛菩萨越虔诚,由此可得脱离轮回之苦。因此人们除口诵外,还制作“玛尼&......

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刚察藏羊

  刚察藏羊是青海省海北藏族自治州刚察县的特产。刚察藏羊为国家农产品地理标志保护产品。   藏羊又称藏系羊,是我国三大原始绵羊品种之一。主要分布在青藏高原,青海是主要产区。   刚察县位于青海湖北岸,......

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刚察黄蘑菇

  黄蘑菇是刚察县的特色产品之一,其鲜味独特,口感极佳,颇受世人欢迎。它的蛋白质含量极高,富含有各种营养物,并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长的生理活性化学成分,具有较高的营养价值和食疗保健作用。刚......

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雪域藏餐

  藏区的游客服务应该是多元化的。从接待观光到餐饮服务,最重要的是让他们感受藏文化。雪域圣地,很多内地朋友尝试了平生举世罕见的触摸体验了高原反应的滋味,更应该在高原品味一次藏家宴。藏餐文化是游客们最容......

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牦牛酸奶

  牦牛酸奶是民间非常传统的奶制冷饮,营养丰富,助消化。牧区的酸奶用牦牛奶制作,这种酸奶表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮,扒开奶皮,软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑一样洁白如雪,芳香扑鼻,入口,酸甜凉爽宜人。   ......

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牦牛标本

  标本是再现死亡动物形象的一门工艺,标本一词的英文来源于古希腊语,意为 " 运动着的皮张 " ,实际上就是利用工艺将死去动物的皮毛、羽毛和头骨进行加工处理后,安放在人造的身体模型上面,重塑它们活着时的形......

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牦牛骨制品

  牦牛骨制品是本县手工匠人用牦牛骨手工精心雕刻而成,品种多种多样。包括项链,手链,工艺品.............

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牦牛肉干

  牦牛肉干是青藏高原上的特色食品之一。   牦牛,常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地带,处于野外放养状态,因此,牦牛肉被认为是天然、无污染、无公害的食品。   牦牛肉干营养价值:   牦牛肉富含蛋白......

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干肉

  干肉是青海著名风味小吃。干肉即冻干肉,多在冻季加工制成,它具有存放期长,不易变质,携带方便的特色。   干肉的制作:   1 原料的选择和处理   一般制作肉干多采用牛肉为原料,以新鲜前后腿的瘦肉为最......

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刚察牦牛

  刚察牦牛是青海省海北藏族自治州刚察县的特产。刚察牦牛以肉质细嫩、味美可口、低脂肪、高蛋白、有野味风格而受到欢迎。刚察牦牛为国家农产品地理标志保护产品。   刚察县位于青海湖北岸,隶属海北藏族自治州......

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藏族酥酪糕

  藏族酥酪糕(醍)是青海的特色小吃之一。   藏族酥酪糕的制作材料   提取过奶油的乳白色淀粉(藏名曲热),黄油(奶油)、白糖、人参果(角麻)、葡萄干、桃仁   藏族酥酪糕的特色   奶味甜点,有滋补强身功效......

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藏家面片

  面片,是藏族家庭常吃的一种面食,具有独特的民族风味。   藏家面片做法   将普通的面粉加温水揉成一团,但略揉得软一点,然后用刀将面切成4寸长的厚块,摆整齐、表面涂上少许食油,再将干净湿布盖上待用......

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五香牛肉干

  “ 雪山牌”五香牛肉干,以青海高原新鲜牦牛肉为原料加工而成。制作方法考究,成品色鲜,营养丰富,既保持了牦牛肉的风味,又香气浓郁、滋味鲜美。   五香牛肉干的做法   1、牛肉焯水后横着纹理切......

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药材:雪莲

  雪莲是菊科凤毛菊属雪莲亚属的草本植物。它生长在海拔4800—5800米的高山流石坡以及雪线附近的碎石间。该亚属的植物有20余种,绝大部分产于我国青藏高原及其毗邻地区。   西藏境内有下列7种:(1)喜马拉雅......

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海晏羊肠面

  羊肠面是海晏县常见的一种风味小吃,广受欢迎。它以羊肠为主料, 并伴以热汤切面共食。   羊肠面制作方法:   做法是将羊的大小肠管洗净,肠壁油不剔剥,装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉,扎口......

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酸 奶

  酸奶是草原上独特的奶制冷饮。从盛夏到深秋,当牧业区产奶旺季到来时,也是制作清凉鲜嫩的酸奶季节。   在农业区和半农半牧地区,也有吃酸奶的习惯。特别是回族同胞,他们用小碗装熟牛奶制作酸奶,并特意在碗......

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嘛呢石刻

  石刻的加工工艺比较简单,工具也很简陋,艺人用铁锤、钢凿,根据石块的大小和文字的多少,在起伏不平的石块上进行凿刻,将图形阳凿或阴刻 ( 即凸出或凹人 ) ,有的经石需要用颜色装饰,绘制中再用牛奶稀释拌匀......

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祁连藏系羊肉

  拥有着中国最美草原的祁连县,是青海省主要畜产品基地,全县草原面积1764.11万亩,羊存栏数117万只,牦牛12.43万头。随着青海纯天然、无污染天然绿色农牧业名声渐渐打响,祁连牛羊肉,也成为绿色食品标志。祁连......

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红景天

  红景天在西藏和青海各地均有分布,共有三十多种,蕴藏量大,是常用的藏药。   生长于低温、缺氧、紫外线照射强烈、昼夜温差大、海拔一千七百米至五千米的高寒地带。在大山阴坡的岩石缝隙和高山砾石带尤多。藏......

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