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双城甜瓜

  双城市水泉乡三邻村,这里是双城香瓜的主产地。双城市希英甜瓜种植专业合作社所生产的瓜菜已申请注册“旺运”牌商标,现以注册了绿色食品认证。双城甜瓜是农产品地理标志保护产品。  双城市老科协推广......

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桔梗咸菜

  桔梗咸菜  主料:桔梗600克  配料:芝麻35克  调料:盐20克,酱油25克,辣椒粉5克,白砂糖15克,醋35克,大葱25克,姜20克,大蒜(白皮)20克,香油10克,味精2克  桔梗咸菜的特色:咸辣酸甜,......

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东北林蛙

  东北原生态中国林蛙三年以上成年蛙肉白、鲜、香、嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白、低胆固醇的食品,在东北已成为最受人们青睐的高级佳肴,适合于各类人群。林蛙最佳食用期是每年的10月份至下年的4月......

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依兰大豆

  依兰县是农业大县,是国家商品粮基地和国家大豆生产基地县。  依兰有着丰富而优质的大豆资源,历年播种面积都在100万亩以上,平均亩产在145—160公斤。在栽培技术上,全部应用了大豆“垄三”栽培技术......

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滑溜里脊

  滑溜里脊  猪里脊150克,鸡蛋清25克,黄瓜25克,豆油300克(实耗50克),精盐3克,大葱1克,味精2克,芝麻油10克,淀粉25克。  制作方法:1、猪里脊去筋膜,切成片,放入清水中将血沫漂净,挤去水分......

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东北野猪肉

  特种野猪肉香味浓,营养丰富,经常食用野猪肉,能增强女性肌肤润色。经国家农业部、中国农业大学等有关专家鉴定:特种野猪肉营养丰富、肉质鲜嫩、瘦肉率高,含有丰富的动物蛋白、不饱和脂肪酸和微量元素......

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木兰大豆

  木兰县大豆生产由于土质肥沃,气候适宜,产量高,品质佳,销路好。  木兰县土地资源丰富,在3600平方公里的幅员面积中耕地146万亩,占30%。2007年,木兰县大豆种植面积49万亩,产量3.8万吨。......

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狮子头

  狮子头  将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子,微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化但没全部溶化,瘦肉则相对显得凸起,给人一种毛毛糙糙的感觉,因丸子大而表面毛糙于是便称之为“狮子头”了......

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草帽饼

  草帽饼是一款东北的特色小吃,以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。  草帽饼是一款东北的特色小吃,以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。   原料:面粉1.1千克 豆油2......

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珠河扒肘子

  珠河扒肘子是方正县人祖辈留传下来的一道菜,用28种山地产药兼用植物调料烹制而成,肥而不腻,瘦而不丝,色香味于一体,使人一饱口福。......

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靰鞡草

  靰鞡草  垫在靰鞡里的靰鞡草并非是一种草,其种类依地区和使用习惯而异。具体有塔头草、羊胡子草等几种,有的生长在沼泽地,有的生长在山林间。还有用梳成细条的苞米皮子代替的。靰鞡草共同的特点是茎......

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老鼎丰糕点

  老鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号,距今己有60 多年的历史。尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。 被国家命名为国优、部优称号的很多。特别是徐玉铎亲自制......

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清蒸银鲫

  方正县是中国银鲫基地。“南有武昌鱼,北有方正鲫”,清蒸银鲫在全国独一无二。......

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野味火锅

  野味火锅  制作工艺:将各种野味收拾干净,把鸡、鸭、兔、肉剔下成片,分别装盘;各种骨架入入铁锅中添水盐、姜末煮成鲜汤后捞出骨架;  酸菜切丝;河蟹去胶;鹌鹑一切两半;蛎黄择净杂质;粉丝开水......

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张飞扒肉

  说到扒肉,就不能不说张飞扒肉,老哈尔滨人都知道,这里的几个招牌菜:张飞扒肉。炒笨鸡蛋。苏泊汤。   在哈尔滨有一句话,叫做"开奔驰,吃小吃"说的就是这些隐藏在闹市的小吃店了。你要是真正的食客,......

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红焖林蛙

  食用红焖林蛙可使人身强力壮,益寿延年。......

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依兰丝饼

  依兰丝饼  制作方法:  1.把面粉650克倒在案板上,与盐、325克温水合成的溶液,和成温水面团。  2.把剩余的100克面粉用50克沸水烫熟,晾凉。  3.将这两块面揉在一起,和成面团,要揉匀揉透,一......

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太平村白菜

  拉林镇位于五常市北50公里处,距哈尔滨市60公里,地理位置优越,交通条件便捷。主要作物是玉米、高粱、大豆、谷子、小麦和蔬菜。 全镇行政区划为5个街道办事处,24个居民委,13个村,74个屯。行政区域总......

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松南小笨鸡

  松南小笨鸡通过农家常规饲养,以“留达鸡”为品牌,采用农村大锅炖的方法烹饪,味鲜可口,食后回味无穷。  ......

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新兴露地无公害蔬菜

  道里区是全国百个无公害蔬菜生产基地之一,是黑龙江省重要的蔬菜生产基地。    新兴村是露地无公害蔬菜生产基地之一,是典型的露地蔬菜节水灌溉示范区。该村农业生产主要以春、夏,秋菜生产为主,......

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