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生晒桂元肉

  桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼晒干了的成熟果实。 生晒桂元肉   生晒桂元肉主要分布:   广西、广东、福建莆田市为桂圆主要产区。这三大产地盛产的桂圆为最正宗的地方。也均获得地理标志保护产品。   ......

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桂林腐竹

  腐竹,又叫腐筋,远在唐代就在各种素菜中独占鳌头。其形似干竹枝而名.。   “桂林腐竹”是广西桂林地区的国家地理标志产品保护品种。桂林腐乳厂20多家企业生产,年产量1000多吨。 广西特产桂林腐竹......

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红龙果

  红龙果是属于仙人掌科,世界上仙人掌有1300多个品种,所不同的是,野生的仙人掌只会开花不会结果,或者能结果也不好吃,而这种仙人掌既开花又结果,而且果实很好吃。 红龙果   广西南宁那马种植红龙果面积1万......

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金秀绞股蓝茶

  广西金秀大瑶山绞股蓝生长在大瑶山原始森林下,无空气、水源、农药和化肥等污染,其绞股蓝皂甙含量均高于其他地区,故被专家们誉为“绞股蓝之王”。   广西金秀,面积不大的一个县,却出产绞股蓝、......

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蒙山绞股蓝茶

  绞股蓝,又名叶胆,甘茶蔓,蒙山各乡镇均有种植和野生。绞股蓝含有多种氨基酸,微量元素及皂甙等成份,有“南方人参”之美称。具有清热解毒、止咳化痰、降血脂、降血压之功效。并有一定的抗衰老,抗癌......

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红糖片

  红糖片的简介   红糖片是人工加工而成的一宗赤色的糖块儿。糖片的中间呈白色,吃起来味道清甜爽口,有补血的作用。   红糖片的食用方法   一般红糖片可以直接吃也可以泡水喝,但是大多数人都会选择泡水喝......

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大化大头鱼

大化大头鱼简介   大化大头鱼体侧扁稍高,头较肥壮而宽,头部、背部灰黑色,间有浅黄色泽,腹部银白色,身体两边分布着不规则的黑色斑驳。大化大头鱼归于纯生态饲养商品,煮熟后没有任何泥腥味,其鱼头格外大,占......

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鹿角菜

鹿角菜又名天花菜,珊瑚菌科。8~9月份生于岱阴枯木丛中,季节性强,不易采寻。其高15厘米,米黄色,基部白色。主枝粗壮,顶端不规则分枝,形似鹿角。小枝顶端钝,有2~3个小齿。菌肉白色,内实,孢子囊黄色,孢子......

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灵山白米

        灵山属亚热带季风气候,夏长冬短、雨量充沛、光照充足,极有利于荔枝、香蕉、龙眼、茶叶等亚热带作物的生长,灵山物产丰富,素有“白米之乡”的美誉。      ......

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宜北香猪

  宜北香猪  环江宜北香猪产于环江县境内东北部特定地理区域,具有独特的特点:两月龄断乳猪即可制作烤、腊乳猪或白切食用,皮薄骨细,肉质细嫩,不滑不腻,味道芳香鲜美,深受人们喜爱。  环江香猪含......

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松糕馍、印版馍

  松糕馍、印版馍  松糕馍、印版馍,是宜州家喻户晓的街头游卖小食。  松糕馍、印版馍都是油粘米做的糕点,松糕是模具压成的一寸正方体,全身雪白,似白米饼而又柔软,似发糕但米粉不经过发酵,入口松......

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瑶寨五香熏鱼

  瑶寨五香熏鱼  “五香熏鱼”是弄场瑶家传统的腌制鱼,是一种专门用来招待贵客的奇特菜肴。  客人光临,朴实好客的主人从小缸中捡出一两尾沾满糟辣碴子,带着浓郁的姜、蒜、酒、芬芳的金黄鱼干。上桌......

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环江香粳

  环江香粳  环江香粳是我县五香物产之一,产于我县东北部五个乡镇,其米质优质,营养丰富,味道特香,有“一家煮饭十家香”之称。图为刚收获的环江香粳。......

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东兰乌鸡

  东兰三乌鸡其肉质细嫩,肉味鲜浓,美味可口,营养价值高。东兰乌鸡为国家农产品地理标志保护产品。  东兰乌鸡是中国特有的肉用、药用、观赏兼用型地方优良家禽品种之一,又名东兰三乌鸡。  东兰三......

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龙捧·红豆腐

  龙捧(bóng)·红豆腐  在壮乡,不论是猪、牛、羊等家畜以及鸡、鸭、鹅等家畜的鲜血都被视为美味佳肴,备受人们青睐。  宜州人自古以来对血不直呼其名,而称“红”,如牛红、猪红,鸡红、鸭红。民间还......

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黄腊李

  黄腊李  黄腊李产于广西南丹县罗富、小场一带,是南丹县特有的李果品种,它的种植有着千年的历史。据史料记载,黄腊李明清时期的贡品。由于独特的地理环境影响,形成了南丹黄腊李独特的风味和品质。 ......

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凤山八角

  凤山八角生产历史悠久,主要品种有柔枝红花八角、普通淡红花八角、柔枝白花八角等,远销广东、香港、上海等地,深受客商青睐。  八角全身都是宝,果、枝、叶均可提炼茴香油,其产品可深加工成为食品香......

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豆腐瑶

  豆腐瑶  当你走进宜州,无论去到哪个乡哪个村,尤其是到远离圩市的峒场人家作客,热情好客的山里壮家人,都会有粥有酒招待你。在满桌丰盛的菜肴中,还有一只大品碗装的“糊糊”,淡黄色的糊里,碧绿的......

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凤山油茶

  凤山县油茶栽培历史悠久,品种以本地普通油茶、岑溪软枝油茶为主。  凤山县油茶栽培历史悠久,特别是1973年被自治区列为油茶基地县后,全县大力发展油茶生产,不断扩大油茶基地建设规模。截至2011年底......

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根雕茶几

  根雕茶几  所谓根雕茶几,就是利用树根制作成茶几,供喝茶时用!也有人称为根雕茶桌!根雕茶台。其突出特点就是充分利用树根的自然造型,发挥人的智慧,变废为宝,做成实用、装饰、收藏价值与一体的特......

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