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赣州特产

赣州特产介绍

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以下为九步网整理的部分赣州特产详细介绍。

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1 赣州特产之盘龙牌高级绞股蓝绿茶介绍

盘龙牌高级绞股蓝绿茶

        盘龙牌高级绞股蓝绿茶是于都盘古山茶厂和中国有色金属工业总公司南昌公司绞股蓝应用研究所共同开 发的高科技项目,以该厂高档名茶同绞股蓝精品经科学加工而成。

  具有降血脂、防止 动脉粥样硬化;调血压、抗衰老、抗溃疡、抗紧张、抗疲劳、调节中枢神经,增强人 体免疫力的功能。对预防高血压、冠心病、癌症、糖尿病、便秘、哮喘、偏头痛、老 年斑有奇特效果,对男性不育、秃发有一定疗效。

盘龙牌高级绞股蓝绿茶图片

  本品集茶叶香醇和绞股蓝神奇功效为一体,味美甘醇,清香可口,茶汤清亮,是 一种理想的保健饮料。( 赣州)

 

2 赣州特产之南康辣椒酱介绍



    南康辣椒酱创始于明末清初,迄今已有300多年的产销历史。最早此品为民间自制 自食,加工方法也比较简单。后经不断改进和提高,遂成为一种味美可口的“咸辣椒酱”,在县内外广为流传。但由于多为家庭制作,只有少量咸辣椒酱拿到市场销售。到清代中叶,南康县“三元斋酱园”根据民间工艺,结合酱园条件加以总结提高, 进行商品化生产。到清末,产品已销赣州、南安等地。后来,三元斋停业,由“德福斋”酱园继续生产此品。
  南康辣椒酱的主要原料是红辣椒、大豆、大米、糯米、食盐和白糖等。采用传统工艺须经腌制椒坯、晒制酱坯、配制成品三大工序制成。腌制椒坯是选用红亮肉厚的 鲜辣椒,洗净、去蒂、切碎后加20%的食盐,腌渍四天,中间翻拌二、三次,然后撒盐密封,可供数年之用;晒制酱坯则以炒熟的大豆一百八十斤,大米三百八十斤,糯米四百八十斤磨粉、拌和后加水揉匀,做成长十二厘米,宽六厘米,厚三厘米的坯块,蒸熟后入霉房发酵制曲,然后再加入浓度为10%的食盐水,入缸晒制成酱坯; 配制成品,将四份晒制成熟的酱坯与一份腌制椒坯混和拌匀,上石磨反复磨二、三次,装进缸中日晒,待晒至半干时,再加入为辣椒酱坯总30%的白糖,继续日晒, 晒至手捏成团时,即为成品辣椒酱。
  南康辣椒酱以色泽红亮油润,酱香浓郁,甜辣味美,营养丰富,经久耐藏而著称。南康辣椒酱具有增食欲、助消化的功效。
 

3 赣州特产之南安板鸭介绍



  南安板鸭是江南省著名的特产。外形美观,色泽白净,皮薄肉嫩,尾油丰满,骨脆可嚼,味香可口,诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。


  早在清朝(1850年)时,南安府(即面在的大余县南安镇方屋矿一带)就有板鸭生产。当时是一家一户加工,名曰:“泡腌”。为了提高加工质量和出口价值,对“泡腌”在色、香、味,型上不断摸索,总结经验,对生产工艺进行改革,重视对毛鸭的育肥,并用辅板造形等,使鸭身成为桃圆形,平整干爽,因而得名:“板鸭”。由于板鸭生产发源于南安府,故定名为南安板鸭,至今已有近百年的历史了。


  
 

4 赣州特产之会昌藤器介绍



  产地:江西 会昌
会昌藤器始于清朝道光年间,距今已有140多年的生产历史。长期以来,会昌劳动 人民主要从事编织篮、盘、托、箕、箱等一类日常生活用的藤器。到本世纪五十年 代,会昌藤器有了很大发展。会昌藤器厂继承传统工艺,发展传统产品,刻意创新, 不断推出新优质藤器家具。“会昌出”牌套装藤器家具就是这个厂家近年来生产的优秀产品。会昌藤器造型新颖、美观大方、编工精细、扎实牢靠。1979年、1980年分别获江西省和轻工业部优质产品称号。 1984年,在全省家具评比中荣获一等奖。
 

5 赣州特产之安远柑桔介绍



  安远柑桔果形美观,瓣匀肉满,本甜适度,汁多味美、皮薄核少,安远“宫川一 号”“宫川二号”“宫川三号”“尾张”曾分别被评为早、中熟品种的第一名和第二 名。 安远丘陵山地多,气候温和,光照充足,雨量充沛,土层浓厚,表土肥沃,属微 酸性土壤。适于种柑桔,农民种植柑桔历史悠久,柑桔是安远县一项大宗土特产,年 产量约36万担,从1976年开始出口,年出口量40吨,除出口和县内销售外,多数柑桔 销往广东省。

6 您还可以浏览 赣州特产有哪些 或查看 赣州十大特产

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