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呼玛豆瓣酱

  呼悦牌呼玛豆瓣酱是黑龙江省大兴安岭地区呼玛县的特产。呼玛酱品有限责任公司位于黑龙江上游、大兴安岭东部,这里山清水秀。呼悦牌豆瓣酱以地产优质大豆为原料,加之以科学的方法和传统的工艺精制而成,......

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呼玛老醋

  呼玛老醋  呼玛老醋:呼悦牌“呼玛老醋”历史悠久,酸度高,色味浓正,具有独特的芳香气味和永贮不腐的特点。1983年列为全区科研项目,经多年研制,总结出一套独特生产工艺,经省地食品监测部门检验证......

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樟子松

  樟子松  樟子松是阳性树种,树冠稀疏,针叶多集中在树冠的表面,在林内缺少侧方光照时,树干天然整枝快,孤立木或侧方光照充足时,侧枝及针叶繁茂,幼树在林冠下生长不良。樟子松适应性强。在养分贫瘠......

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大兴安岭马铃薯

  大兴安岭马铃薯是黑龙江省大兴安岭地区的特产。大兴安岭马铃薯具有产量高、品质优、性状好等特点。大兴安岭马铃薯获国家地理标志证明商标。  作为国际公认的马铃薯种薯繁育区和商品薯种植区,大兴安......

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野生蓝莓

  野生蓝莓  蓝莓(billberry),意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240公分高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。全世......

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大兴安岭蓝莓

  蓝莓(Blueberry),学名笃斯越橘(Vaccinium uliginosum),又名嘟柿,为杜娟花科,蓝莓属野生落叶灌木,生长于北纬52度以北大兴安岭原始森林中,成熟果色泽黑紫。    营养成分:成熟的蓝莓提取物富......

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呼玛县牙签卫生筷子

  呼玛县牙签卫生筷子  呼玛县牙签、卫生筷子:利用大兴安岭优质白桦作原料,采用先进工艺,经过蒸煮、灭菌等精细处理加工而成,是饭店、餐馆、食堂、车船、野外作业、旅游理想的餐具。......

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鸡肉炖蘑菇

  鸡肉炖蘑菇是漠河具有地方特色的菜品之一,因漠河邻近山区,所以这里的蘑菇种类繁多,且原汁原味。通常用来炖鸡的夏天一般用鲜蘑,冬天干蘑菇居多。此菜的特点是营养丰富、口感咸鲜,漠河各大小餐馆都吃......

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大兴安岭黑木耳

  大兴安岭木耳生长缓慢,耳片长的厚,口感好,是纯天然无污染绿色食品。大兴安岭黑木耳获国家地理标志证明商标。  黑龙江木耳资源非常丰富。大、小兴安岭等山脉,都是盛产黑木耳的地方,1973年以后,......

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呼玛县果酒都柿酒

  呼玛县果酒都柿酒  呼玛县果酒、都柿酒:以无污染的野生都柿果、野玫瑰果、稠李子果为原料酿制,含多种氨基  酸、维生索、柠檬酸等,不含任何人工色素,保持天然野果的色、味和营养成份。......

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鳕鱼炖豆腐

  鳕鱼是漠河特产的珍贵冷水鱼之一,用它炖豆腐,可谓营养丰富,鲜上加鲜。但这道菜季节性比较强,夏秋鳕鱼肉肥,且打捞量多,40元左右就吃的到;如果是冬天,河面冻结,鳕鱼就非常难得,而且肉比较少,菜......

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桦树皮制品

  桦树皮制品  桦树皮制品起源于生活在原始森林中的鄂伦春族人的生活用品,经过能工巧匠的精心雕饰,它以精美、多姿、独具特色的风格展现在追求新时尚人的眼前。它具有实用、欣赏、收藏、玩具等多功能。......

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呼悦牌豆瓣酱

  呼悦牌豆瓣酱  呼悦牌豆瓣酱:以优质地产黄豆为原料,以独特制作工艺和科学方法精制而成,在制作过程中不加入任何化学成份和添加剂,保持了黄豆特有的芳香和营养。......

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烤狗鱼

  狗狗鱼在产区的天然产量很大,肉质细嫩洁白,除稍带草泥味外,实不亚于鲤、鲫或1哈鱼。  鱼是漠河特产的冷水鱼之一,夏秋季节尤其多。当地人的吃法多数是红烧和烧烤。夏天漠河北极村的烧烤摊也很多,......

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东北粘豆包

  东北粘豆包  现在到黑龙江很少能吃到正宗的豆包了,现在都用粘大米包豆包,已经味道不如从前了。其实豆包就是用黄米磨成粉末做皮,里面包上豆类的馅用大锅蒸熟而成的冬令食品。  黄米分两种:大黄米......

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火锅系列

  火锅系列  火锅的由来:关于火锅的起源,目前有两种说法:一种说是在三国时期或隋炀帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国......

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呼玛马铃薯

  呼玛县是大兴安岭地区唯一的农业生产县,地处黑龙江流域腐殖黑土地带,土地肥沃,土质松软,土壤含钾高,为马铃薯提供了有利的生产条件。在普通栽培条件下也可获得较高的产量。所产马铃薯产量高、质量......

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栗子黄焖鸡

  栗子黄焖鸡  主料:嫩光鸡750克,栗子500克,葱,姜末5克。  调料:绍酒15克,酱油15克,精制盐适量,白糖5克,鲜味王1克,香麻油少许,熟清油75克左右。  步骤:1、栗子切开,放水锅内略烧煮,捞出趁......

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炒山野菜

  炒山野菜  炒各种山野菜(蕨菜、黄瓜香、黄花菜、刺嫩芽等):鲜嫩清香,营养丰富,风味各异,被称为无污染名菜。炒山野菜的由来:过去山里人在采药、采蘑菇、伐木中为解决饱腹,找寻到可食用的各种山......

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漠河大麻哈鱼

  -哈鱼是名贵的大型经济鱼类。体大肥壮,肉味鲜美,可鲜食,也可胶制、熏制,加工罐头,都有待殊风味。盐渍鱼卵即有名的“红色籽”,营养价值很高,在国际市场上享有盛誉。  在我国,-哈鱼为出口品种,......

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