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凤阳树莓

凤阳树莓是什么? 凤阳树莓是安徽省滁州市凤阳县的特产。第九届世界树莓大会在我国变革“第一村”安徽凤阳县小岗村举办,凤阳县在会上被世界树莓联盟颁发“我国树莓之都”称谓。 树莓又称覆盆......

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古沛西瓜

  明光古沛西瓜是安徽省滁州市明光市古沛镇的特产。明光市古沛镇是一个具有西瓜种植传统的西瓜生产大镇,去冬以来,该镇转变思路,变“大路西瓜多生产”为“精品西瓜创品牌”。念好“早”字经,做好“创”......

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水口鹅煲

  水口鹅煲是安徽省滁州市来安县水口镇的特色美食。水口鹅煲是以农家散养的2—3年年龄土鹅为主料而制成的,有益气壮阳、和胃止渴、止咳化痰等作用。  水口,一座千年小镇。鹅煲,一种菜肴制作。合在在一......

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韭山藤茶

  韭山藤茶  韭山藤茶产于凤阳县殷涧镇韭山。藤茶选用清明前野藤上嫩叶经烘干炒制而成。韭山藤茶为绿色生态饮品,其味微苦,性微寒,长期饮用可疏风散热,并对高血压、高血脂、冠心病、神经性头痛有很好......

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凤阳御膳芝麻油

  凤阳御膳芝麻油是安徽省滁州市凤阳县的特产。御膳牌纯芝麻油选用本地优质芝麻为原料,采用现代化温控技术。结合传统工艺精制而成,香味浓郁,色泽琥珀,营养丰富,包装美观大方。深受消费者喜爱,畅销全......

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半塔芝麻油

  半塔芝麻油是安徽省滁州市来安县半塔镇的特产。半塔镇“塔山”牌芝麻油香味浓郁、色泽棕红、口感好、营养丰富、是无污染、无公害的绿色有机食品。  来安县半塔麻油厂创建于五十年代初,地处皖、苏两省......

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恒裕酱菜

  恒裕酱菜  恒裕酱菜为安徽恒裕酿造有限公司生产,包括瓶装、袋装等各种方式包装,酸、甜、咸、辣、麻各品位齐全,南北风味俱有。产品在2000年获安徽省政府授予的“安徽名牌农产品称号”。2003年公司通......

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泊岗银杏

  泊岗银杏是安徽省滁州市明光市泊岗乡的特产。泊岗乡于上世纪八十年代末开始发展银杏生产,九十年代中期达到高峰,全乡银杏种植面积曾达万亩(全乡共22平方公里),被誉为安徽银杏第一乡。  泊岗土质、......

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定远老鹅肉

  定远老鹅肉  鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得......

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凤阳藤茶

  凤阳藤茶是安徽省滁州市凤阳县的特产。凤阳藤茶内含丰富的氨基酸、维生素及黄酮类、酚类物质和多种人体必备的微量元素,具有奇特的去脂降压、清热解毒、护肝养颜之功效,是集营养、保健、药用功能为一体......

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明光甜叶菊

  明光甜叶菊是安徽省滁州市明光市的特产。甜叶菊,是一种多年生菊科草本植物,叶片中含有菊糖苷,其甜度为蔗糖的150~300倍,是一种极好的天然甜味剂。  甜叶菊又名甜菊、甜草、蜜菊、甜茶等,原产于南......

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板栗炖土鸡

  板栗炖土鸡  板栗炖土鸡制作方法:  1.  将土鸡宰杀洗净剁成块,入沸水中焯过,捞出洗净;  2.  将栗子去掉外壳,大枣用水洗净;  3.  把焯好的鸡块、栗子、大枣放入沙锅内,加入适量水,......

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龙兴御液酒

  龙兴御液酒是安徽省滁州市凤阳县的特产。凤阳龙兴御液酒为明朝宫廷御酒,深受朱元璋的喜爱,因此而得名。它的特点是绵软爽尽,浓中带酱,风味独特,回味悠长。  凤阳酿酒有限公司座落在风景秀丽的淮河......

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西涧春雪茶

  西涧春雪茶是安徽省滁州市南谯区的特产。西涧春雪的品质特征:芽头饱满,芽叶抱合挺直稍扁,色泽绿润,披毫似雪;清香高长,有花香,汤色清澈明亮,滋味鲜爽,有花香味,叶底全芽嫩绿匀整。  南谯区产......

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定远狮子头

  定远狮子头  狮子头食之酥脆、味香,经济实惠,为大众化早点。  制作过程:先将面粉发酵好,将发酵的面下碱,比馒头碱要多些,揉搓好分成20个,每个下点姜、葱、盐,做好狮子头形。第一天下午做好,......

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三和千张

  三和千张是安徽省滁州市定远县三和集镇的特产。三和千张历史悠久,品质优良,其特点是:单页薄如纸,色泽微淡黄,质细如豆腐,咀嚼筋而香,物美价又廉。  三和集镇因特产豆制品百页(俗称千张)而闻名......

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张浦郢小磨麻油

  张浦郢小磨麻油是安徽省滁州市南谯区黄泥岗镇张浦郢村的特产。久负盛名的张浦郢小磨麻油(注册“丰乐”牌商标),被评为省优产品,远销上海、南京、山东等地。  黄泥岗镇张浦郢小磨麻油久负盛名,制作......

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池河梅白鱼

  池河梅白鱼  池河的梅白鱼享有盛誉,由于生长在污染小,水质优良的池河水域,鱼质鲜嫩,采用当地传统的烹饪技法,色、香、味、俱全,加以推广,市场前景广阔。  梅鱼又名“梅白鱼”,定远池河镇至......

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定远黑猪

  定远黑猪是安徽省滁州市定远县的特产。定远黑猪具有繁殖力高、母性好、抗逆性和抗病性强、肉质好、耐粗饲的优良特性。  定远黑猪是全国三十一个优良地方猪种之一,也是安徽省目前数量最多、分布最广、......

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女山湖大闸蟹

   女山湖大闸蟹,乃安徽省明光市一绝。自古以来,女山湖渔民一家大小常年就住在船上,当地流传一句俗语:“吃蟹饭、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”。可见,螃蟹在女山湖悠久而深远的历史。    明光市是明......

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