九步特产网
特产网

滁州特产

滁州特产介绍

去滁州旅行,想带些滁州特产回去又不知道买什么?九步网小编跟据滁州特产的种类,整理收集了以下滁州特产。
以下是九步网收集的所有滁州特产大全,以及小编推荐滁州特产的详情,如果您还想了解全部的滁州特产请移步更多浏览更多滁州特产滁州特产有凤阳树莓、来安花红、定远桥尾、滁菊、“金丝琥珀蜜枣”、天长雪片糕、全椒马厂酥笏牌、琅琊酥糖、女山湖银鱼、滁州九斤黄鸡、凤阳酿豆腐、安徽白薇、恒裕酱品、琅玡酥糖、卞蛋、天长甘露饼、南谯区竹编工艺、雪片糕、施集乡板栗、秦栏大脆、天长三黄鸡、秦栏卤鹅、天长松花溏心皮蛋、烩鱼羹、铜城镇西瓜、藕夹子、铜城镇大瓜籽、凤阳花鼓、明光绿豆、凹凸棒石粘土、日月牌粉丝、复兴乡桔梗、女山湖镇银鱼、池河雪片糕、雷官麻鸭、女山湖镇毛蟹、梅白鱼、杨郢乡西瓜、石坝镇小磨麻油、凤画、杨郢乡板栗、苏苍镇黑瓜子、凤阳玉雕、武岗镇官渡莲子、柳港乡浮山回王鱼、滁州贡菊、三和集千张、官渡村莲子、鸡头米、花园湖大闸蟹、等。
以下为九步网整理的部分滁州特产详细介绍。

欢迎浏览滁州特产,滁州十大特产。本文导航:九步网//中国土特产网//安徽特产大全 » 滁州特产大全
 
 

1 滁州特产之凤阳树莓介绍

凤阳树莓是什么?

凤阳树莓是安徽省滁州市凤阳县的特产。第九届世界树莓大会在我国变革“第一村”安徽凤阳县小岗村举办,凤阳县在会上被世界树莓联盟颁发“我国树莓之都”称谓。

树莓又称覆盆子,富含丰厚SOD(超氧化物歧化酶),在防治变老、炎症、肿瘤、辐射等方面显示出共同功用,素有“黄金生果”之称。
凤阳树莓
凤阳树莓生产规模

    据了解,凤阳县将要点扶持金小岗农林科技发展有限公司树立2000亩树莓研讨与树苗基地,一起活跃引入树莓深加工公司群,构成农业深加工示范区。

小岗村现已构成3000亩根底粮食产区、万亩“黑土地”特征产区和以树莓、蓝莓、大樱桃为代表的现代农业产区齐头并进的局势。

安徽省除了树莓之外,还有很多出名的水果比如:黄麓葡萄,枯皋镇白桃,姥山枇杷,居巢石榴,炯炀滩梨等。

 

2 滁州特产之来安花红介绍



   相传,在清朝嘉庆年间(公元1796-1820年),来安籍三品京官吴棠,向皇帝呈献来安特产 “林檎”;万岁观其果,色泽鲜艳象红花,品尝果味,甘甜似有桂花清香,禁不住连声称赞: “花红也!花红也!”并当即封为“来安花红”,传旨来安,岁岁纳贡。从此,林檎易名“花红”,身价倍增。

    “花红”果皮薄而肉脆,汁多渣少,生食酸甜爽口,满口生香,很受人们喜爱。

    据江苏省农科院鉴定,来安花红鲜果内含有人体必需的多种维生素和矿物质,其中含有蛋白质0.639%,磷0.031%,还原糖5.35%,可溶总糖6.57%,有机酸0.56%。来安花红除供鲜食外,还可泡茶、酿酒,并具有解渴、防暑、消食健胃、生津祛火、防痢止泻等作用。

   据《来安县志》记载,来安早在明嘉靖年间就有花红栽培。古人称之为林檎。从林檎到花红,有个“皇封贡果”的故事。清嘉庆年间,来安城林檎种植大户吴球,进京看望在朝中任东台御史(三品文官)的叔父吴棠时,带了自家所产的林檎送给叔父,以表孝心。吴棠食后,觉得此果甚佳。翌日早朝时,呈献给嘉庆皇帝。适逢嘉庆帝胃口不佳,心情烦躁,见臣奉献果品顿觉快慰。视其色泽艳若红花,食其味如桂花清香,龙颜大悦,脱口而出:“花红也!”因系来安产,随封为“来安花红”,并诏令每年进贡。来安花红品种优良,小巧玲珑,皮薄肉脆,汁多渣少,味甜爽口,香味浓厚,含有对人体有益的多种维生素,营养价值丰富。

     花红:学名“林檎”,是我国最古老的水果品种之一。它皮薄肉脆、汁多味甜、香浓渣少。安徽省来安县盛产花红质地最佳。这里的鲜花红果子不仅好吃,而且还能开胃解暑,泡酒止泻治痢疾,是人们健身防病的上好营养果品。

     传说,明朝嘉庆年间,来安境内出了一个三品官、东台御史吴棠。他把0接到京城去住,谁知却忽然得了痢疾。请遍了京都名医都治不好母亲的病。吴大人忧心如焚,不得不将愿意老死故土的母亲送回了来安。临时找了个名叫花红的村姑在病榻旁照看0。花红姑娘心地善良,尽心尽力服侍吴老太太,见老人不吃不喝,便到集上买回新上市的新鲜林檎,让吴老太吃点儿开胃。哪知吴老太只觉酸甜适口,越吃越爱吃。一连几天吃林檎,病也治好了,饭菜也觉得香了。吴家上下皆大欢喜。不久,吴棠之子带了七十多斤林檎进京,将林檎进献仁宗皇帝。仁宗不知何物,只闻到桂花似的清香、红红鲜亮,脱口说出:“花红、花红。”吴棠感念花红姑娘,急忙附和:“此果就叫花红。”仁宗皇帝大悦,当朝赐名此果为“来安花红”。

  
 

3 滁州特产之定远桥尾介绍



   “桥尾”是安徽省定远县一种特产,腊肉中的佼佼者。因选用猪臀(尾)部的肥瘦肉,产于炉桥镇,故名“定远桥尾”,至今已有二百多年历史。

    定远桥尾,用料讲究,是选用当地的定远猪(一种瘦肉型的猪)臀部带尾骨的一块肥瘦间半的肉盘,精心加工腌制而成的肉制品。盘,即经过加工腌制的肉制品,形如芭蕉扇状。太肥或太瘦的厚皮猪都不适宜,每个“桥尾”重量大约在2-2.5公斤左右,形状如扇,其肉切片,晶莹透亮,红白相间,宜蒸宜煮,开胃适口,不腻不厌,过夏不哈,隔冬不坏,不滴油,且耐贮存,是馈赠亲友的理想佳品。
 

4 滁州特产之滁菊介绍






    菊花,别名“延寿客”,有抗菌、抗病毒、消炎、利尿、抗衰老、解热作用。入药用的菊花是菊科植物菊花的干燥头状花序,主产于浙江、安徽、河南等地。


  滁菊是我国四大名菊(滁菊、杭菊、怀菊、亳菊)之一(见《本草纲目》)。


  主要产于安徽滁州,是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏于平肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症,滁菊含有黄酮,挥发油,氨基酸和微量元素等有效成份。滁菊中挥发油的成份种类高于其他菊花;富含人体必须的蛋氨酸、谷氨酸、赖氨酸等八种氨基酸;它还含有十种天然微量元素,适于补充人体微量元素的不足。其中锌,硒等易被人体吸收,可促进细胞分裂,延缓肌体衰老,从而起到养颜益寿之功效。滁菊茶属天然绿色饮品。花蕊金黄,花瓣玉白,有“金心玉瓣、翠蒂玉香”之称,是药用菊花中的保健珍品,具有良好的药用保健价值。滁菊可清风散热、舒筋活血,对高血压、冠心病有保健疗效;并可明目护肝,排毒养颜,增强人体免疫功能


   滁菊为地理标志保护产品。
 

5 滁州特产之“金丝琥珀蜜枣”介绍



  是我国蜜枣中的珍品,产在安徽省歙县杞梓里、三阳、英坑一带。从1957年起,畅销美国、加拿大、日本、印尼、菲律宾、泰国、印度等40多个国家和地区。
“金丝琥珀蜜枣”是鲜枣经加工而成的一种蜜枣饯。这种蜜枣色泽金黄如琥珀,切割的缕纹如金丝,光艳透明,肉厚核小,保留天然枣香。这种蜜枣含糖分充足,含糖量达70%左右,并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,尤以维生素C含量为最高,每枚枣内含400-600毫克,比同等重量的梨子高出140多倍,维生素D含量也是果中之冠,是一种理想的营养滋补品。歙县生产“金丝琥珀蜜枣”的青枣,都选色白、无虫蛀、无红头的优质枣,加工要经精选、发切、收切、锅煮、生焙、挤捏、老焙、分拣等八道工序。其中尤以刀切技术为最难,所有的枣子要切上40刀至100刀,而且刀刀均匀,不浅不深,使枣子即容易煮熟,饱吸糖分,又久藏不坏。

6 您还可以浏览 滁州特产有哪些 或查看 滁州十大特产

以上是九步网(www.jiubu.net)为您整理的滁州特产有哪些。本文地址:http://www.jiubu.net/techan/chuzhou 本文手机版:滁州特产
 
 
滁州特产热门推荐
 
最新加入滁州特产
 
最新投稿特产网
 
  • 合作伙伴
  • 友情链接