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安康特产

安康特产介绍

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1 安康特产之平利绞股蓝介绍

平利绞股蓝
 

平利绞股蓝,中药材品种,陕西省平利县特产,中国国家地理标志产品。平利是绞股蓝的自然分布分化中心,有“绞股蓝故乡”之称,独特的区域小生态环境十分适宜绞股蓝的生长发育,是中国开发最早、规模最大的绞股蓝人工栽培基地县、国家绞股蓝标准化示范区。平利县绞股蓝产品以纯天然、无公害和富含微量元素走俏日本、北京、广州等市场。
平利绞股蓝
平利绞股蓝

简介

绞股蓝被医学界誉为东方神草、人间福音草,但其对土壤、气候等条件要求较高,中国除福建、湖北、云南、四川等省有少量种植外,地处北亚热带湿润季风气候区的平利县,由于雨量充沛,气候温和,日照充足,无霜期时间长,土壤有害物质含量低,成为中国国内生态型药用植物种植示范基地的最佳区域。据统计,2007年,中国国内绞股蓝人工种植面积约7万亩,陕西省只有安康市发展绞股蓝产业,全市种植面积2.8万亩,平利占了2万亩,种植面积和原料产量占全中国的35%以上,苦味绞股蓝属中国独有品种,选育的绞股蓝良种有效物质含量比其他品种和区域高5个百分点,处于国际领先水平。平利县是中国绞股蓝的自然分布分化中心,在世界上已发现的16种绞股蓝属植物中,该县就占了7种,其皂甙含量高达12.2%,理化指标位居榜首。..
平利绞股蓝

根据《中华人民共和国产品质量法》和《原产地域产品保护规定》,国家质量监督检验检疫总局通过了对平利绞股蓝原产地域产品保护申请的审查,批准自2004年12月13日起对平利绞股蓝实施原产地域保护(公告2004年第189号)。.

地域保护范围

平利绞股蓝
平利绞股蓝原产地域范围以陕西省平利县人民0《关于界定平利绞股蓝原产地域产品保护范围的函》(平政字[2003]12号)提出的地域范围为准,为陕西省平利县所辖行政区域。 平利绞股蓝为地理标志保护产品。
平利绞股蓝为地理标志证明商标。

专用标志使用


 
       在平利绞股蓝原产地域范围内的生产者,如使用“原产地域产品专用标志”,须向设在当地质量技术监督局的平利绞股蓝原产地域产品保护申报机构提出申请,经初审合格,由国家质检总局公告批准后,方可使用平利绞股蓝“原产地域产品专用标志”。

富硒

平利地处中国的硒带之上,被誉为中国硒谷,硒是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。生长在安康平利的绞股蓝,富含硒元素,相比其它地区的绞股蓝比较,对人体益处更多!
 

2 安康特产之椒盐饼子介绍

  椒盐饼子是陕西省安康市紫阳县的特色小吃,其是将涂拌了花椒、盐、油汁的面块撮成条状,左右扭动挤压成饼,外炕内烤而成,其形整齐圆旋,其味脆麻可口。

椒盐饼子
紫阳特色小吃椒盐饼子

  椒盐饼子做法:

  主料:

  普通面粉500g

  辅料:

  花椒末、白芝麻末、精盐、面碱少许,酸奶一小盒。

  一、活面:

  1.用温水化开15左右克的酵母(1斤面粉所放酵母不能低于5克,不能超过25克),倒入面粉中。在干面粉中加少许碱面,小勺一小平底,也可用手捏一下。

  2.把1小盒酸奶、倒入面粉,加少许温水和面。面活的比平时做饼活的面少硬一点。

  3.把活好的面静止醒15分钟。

  二、做饼

  1.把面团擀成长条形,即牛舌状后,先后撒上精盐、花椒末、白芝麻末擀一下,再刷油折叠起。

  2.再擀成长方形,在饼面上撒少许白芝麻粒,擀1-2下即可。

  三、烙饼

  用平底不粘锅,将锅温热后,不加油把饼放入锅内,加锅盖改小火等1-2分钟饼动了,翻饼。此时在黄色饼面上刷少许油,等20秒左右,翻过第二面,再刷上少许油。20秒左右翻2-3个来回,看饼面焦黄了就烙好,出锅!

 

3 安康特产之洪阳乌鸡介绍

  洪阳乌鸡是洪石镇特有的地方家禽良种,品质优越、营养丰富,深受广大消费者青睐,正在成为全镇人民增收的特色主导产业。

  “洪阳乌鸡”以纯绿色、无污染、肉质鲜美、药用效果明显而久负盛名。现已建成洪阳乌鸡种苗基地一个,500只乌鸡养殖大户5户,200只养殖大户100户。

洪阳乌鸡
镇坪特产洪阳乌鸡

  “林下养鸡,鸡可以从林间觅食一些虫子、蚯蚓等食物,而其排出的粪便可以涵养林地土壤,省了不少成本,可以实现林业和鸡业双赢,增加经济收入。

 

4 安康特产之镇坪核桃介绍

  镇坪核桃是安康市镇坪县的特产,因为其天然无污染,口感好而深受好评。

镇坪核桃
镇坪特产镇坪核桃

  陕西省安康市镇坪县地处大巴山腹地,大山深处的山野无污染干果核桃,营养丰富,口味俱佳,多年来深受国内外消费者青睐。镇坪县现有核桃种植面积7万亩,年产核桃2000吨以上。2004年12月,国家林业局公布了第三批中国名特优经济林之乡名单,镇坪县荣获“中国核桃之乡”荣誉称号。

 

5 安康特产之酥炕炕介绍

  酥炕炕是陕西省安康市紫阳县特产,其口感香脆,让人回味无穷。

酥炕炕
紫阳特产酥炕炕

  紫阳地处南北分界线上,明、清两代,曾有湖广、闽粤移民迁徙于此,生活习俗、饮馔文化相互交流影响,故紫阳的饮食呈南北风味,饮食习俗与川楚相近,喜食大米,但因稻田不多,常年以年谷、洋芋、红苕为主,豆类辅之。其口味,川味中的“酸、麻、辣”俱全,又兼有闽粤的甜腻。

  酥炕炕是用面层层涂拌花椒、盐、油汁,一面撒上芝麻,外炕内烤而成,层层酥脆,层层清香。

6 您还可以浏览 安康特产有哪些 或查看 安康十大特产

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