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甘孜辣仔鸡

归类:四川特产 » 甘孜特产 » 甘孜县特产 来源:九步特产网 被关注:13次

  彝族的辣仔鸡,用2斤左右的仔鸡,杀后烤好,将肉宰碎(搅粉碎)后加上,木姜、生姜、辣椒面、花椒等佐料,和冷开水就要中吃了。

甘孜辣仔鸡介绍

甘孜辣仔鸡

  彝族的辣仔鸡,用2斤左右的仔鸡,杀后烤好,将肉宰碎(搅粉碎)后加上,木姜、生姜、辣椒面、花椒等佐料,和冷开水就要中吃了。

  原汁原味,味道辣而爽口,肉细嫩鲜美,品后余味无穷。要用高山特产的红海椒,深受彝族的喜爱。

甘孜辣仔鸡1

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