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鲜椒嫩仔鸡

归类:四川特产 » 乐山特产 » 夹江特产 来源:九步特产网 被关注:13次

  鲜椒嫩仔鸡  原料:童仔鸡1只鲜花椒20克、茨粉50克、黄瓜100克、米椒、杭椒、葱、姜各10克。  制法:  1、将童子鸡浸

鲜椒嫩仔鸡介绍

  鲜椒嫩仔鸡

  原料:童仔鸡1只鲜花椒20克、茨粉50克、黄瓜100克、米椒、杭椒、葱、姜各10克。

鲜椒嫩仔鸡

  制法:

  1、将童子鸡浸煮至熟;

  2、茨粉拌成酸辣口垫入盘底,将童子鸡斩件入盘,用黄瓜切片围边;

  3、花椒、米椒、杭椒撒在鸡上面,用热油淋在上面即可。

  特点:清香味美,鸡肉脆嫩爽滑。

鲜椒嫩仔鸡1


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