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西宁特产有哪些能带走的

问:西宁特产有哪些能带走的?
答:西宁能带走的特产有 西宁毛地毯五香牦牛肉干高原丹参锅盔馍馍青海鹿茸堆绣塔尔寺堆绣土族刺绣湟中农民画雕刻葡萄架笔罐绒毛画加牙地毯虫草酒彩陶大通牦牛肉昆仑彩石青海地毯、等等。

西宁毛地毯

西宁毛地毯   西宁毛地毯特定品质   青海藏系羊的羊毛为原料,做工精细,具有坚韧耐磨,富于弹性、质地柔软、光泽晶亮等优点且使用年代越久,光泽度越高的特点。   西宁毛地毯文化典故   青海生产地毯的历史悠久,是全国最早生产的地区之一。据《纺织史话》记载:1960年在青海省都兰县发现的古代建筑遗址出土一块“8”字扣毛毯残片,距今已有四五千年历史。东汉时,青海湖地区已流传栽绒地毯的编织工艺。   西宁毛地毯为地理标志证明商标。......

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五香牦牛肉干

五香牦牛肉干   五香牛肉干是青海解放后的新产品。行销国内外市场,颇得消费者的好评。牛肉干不仅是招待贵宾的上品,而且也是馈赠亲朋好友的礼物。它既便于携带,又宜于长期存放,可供家宴或旅游途中食用。   五香牛肉干的主要原料,是青海高原特产的新鲜耗牛肉。   五香牦牛肉干制法是将鲜肉剔除筋皮,以净肉加白水煮熟后,再切成长一厘米、宽一厘米、厚半厘米的小块,加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、盐等佐料干炒,最后再烘干、装袋。   由于制作方法考究,成品色鲜,营养丰富,既保持了耗牛肉的风味,又有香气浓郁,滋味鲜美,久吃不腻等特点。   近年来,来青海的客人和旅游者,争购青海牛肉干,当做一种有青海乡土特色的食品,使青海牛肉干更加名声大震。......

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高原丹参

高原丹参  高原丹参,又称“甘肃丹参”、“甘青丹参”、“紫丹参”、“红秦艽”,藏语称“吉子那保”、“知羊哥青”、“阿鲁达鲁”等。系唇形科植物高原丹参,多年生草本,根肥大,红色。茎方形,表面有浅槽,高约60厘米,密被长柔毛,茎叶具长柄,茎生叶对生,具短柄,花序假总状,顶生。苞片卵菜或椭圆菜,花萼钟形,花冠紫红色,小坚果倒卵形。 高原丹参 高原丹参,主要分布在玉树藏族自治州及乐都、同德、班玛等县,生长在海拔2100棗4500米的林缘灌丛、山坡、沟边。据普查,全省野生资源约400吨。 高原丹参以干燥的根部入药,含有较高有效的药用成分,具有祛痰止痛、活血调经的作用。治月经不调、经闭痛经、肝脾肿大、心纹痛等症。 青海特产高原丹参       高原丹参以干燥的根部入药,含有较高有效的药用成分,具有祛痰止痛、活血调经的作用。治月经不......

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锅盔馍馍

锅盔馍馍    青海特色面食。两面都上了火色的厚烙饼。将发酵好的面团揉匀,做成比烙馍的锅底略小的圆饼,厚约3-4厘米,放进烧热的锅里,并用筷子在上面戳几个小眼,使饼受热后空气从中逸出。盖上锅盖,用文火烤烙。待挨锅底的一面烙成桔黄色时翻过继续烙,约40分钟即可烙成外皮脆酥、里面松软的锅盔。一般用做饭的铁锅。可用小麦面、青稞面、豌豆、包谷面。也可做好卷了香豆粉、红曲粉的,还可在面中掺进青油烙成油锅盔。 锅盔馍馍      青海俗谚说:“内地人的菜,青海人的馍”。这句话说得很实在,凡是来过青海的人,与外地一比,都会交口称道青海人做的馍馍,千姿百态,品种繁多,手法精细,品味香酥,独具风味,真称得上是青海特产中美食中的“一绝”。          从制作用具和方法上来说,青海馍馍可分为四大类:一是笼蒸的,有馍头、花卷、油包、月饼等;二是用锅焜烙的,......

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青海鹿茸

青海鹿茸   古诗有云:“尾闾不禁沧海竭,九转灵丹都慢说;唯有斑龙顶上珠,能补玉堂关下穴。”诗中所谓“斑龙顶上珠”指的就是鹿茸。   鹿茸是青海省传统出口商品之一,是青藏八宝之一。主要有带血马鹿据茸和带血赤鹿据茸两个品种。青海鹿茸采集于分布在青藏高原海拔3000米以上的荒冷的高山峻岭之中的马鹿、白唇鹿、梅花鹿雄鹿未骨化密生绒毛的幼角,经切片,含有丰富的鹿血清以及多种人体必需的氨基酸,具有壮肾阳、益精血、强筋骨、调节任何疮毒之功能。主要用于阳痿遗精、宫冷不孕、赢瘦虚劳神疲、胃寒、腰脊冷痛、眩晕耳鸣、耳聋、崩漏带下、阴痛不敛等症。   现市售品种类规格较多,由于原动物不同,分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种;由于枝叉多少及老嫩不同,又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。   鹿茸生长在春秋两季,以春季长出的品质最好。鹿茸锯下后,在加工中需......

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堆绣

堆绣   堆绣是一种别开生面的文化艺术。从广义上讲,堆绣属于唐卡的一种。为塔尔寺“三绝”艺术之一。   堆绣制作   堆绣制作时,艺人根据内容表达需要选好各种颜色的绸缎,剪成一定尺寸的人物、走兽、花鸟等形状,然后用彩色绸缎粘压在事先剪好的纸张模型上,然后按其颜色从浓到淡的顺序,依次沾堆,由于中间突起,故产生了较强的立体效果,犹如一幅丝质的彩色浮雕。堆绣的取材大都是佛经故事,多以人物为主,一般不表现大场面。它注重人物的造型和神态,讲究各色绸缎的搭配,粗犷中见细腻,主体突出,色彩鲜明,对比强烈。   堆绣是刺绣艺术的创新,是刺绣与浮雕的结合。一幅堆绣可以说就是一幅丝质的彩色浮雕作品。......

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塔尔寺堆绣

塔尔寺堆绣 堆绣是在布幔上用各色布块(绸缎)粘贴、堆砌的大小佛像和周围点缀的花卉图案。它是塔尔寺独有的一种地方民族手工艺品。堆绣题材是以表现佛的各种活动为主,人物、山水、花卉、鸟兽等依据佛经故事情节制作,配以各色衬景,造型生动、立体感强,做工由许多绝妙之处,故塔尔寺把堆绣佛像视为珍贵文物,加以保存。堆绣多悬挂在经堂内,给慕名而来的中外游客以美的艺术享受。 塔尔寺堆绣 堆绣艺术以绣佛像为主。它是用精湛的手工技艺,将各种绸缎剪成所需的各种形状,塞以羊毛或棉花之类的填充物,在精心地绣在布幔上,按照人物不同形象、姿态、动作,堆绣成高低起伏,富有强烈的立体感、真实感的画面。该寺大经堂内悬挂的堆绣“十八罗汉”珍品,就是塔尔寺艺僧们巧夺天工的艺术杰作。 塔尔寺堆绣 塔尔寺每年农历四月、六月两次0会上所晒的“大佛”,也是艺僧们在巨幅锦幔上堆绣的大型佛像。大佛长十余丈,宽六七丈,从山顶一直展到山腰......

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土族刺绣

土族刺绣   土族民间刺绣艺术品是青海旅游最具特色的纪念品之一,其刺绣品与土族乡民的生活息息相关,如服饰刺绣有衣领、衣袖、绣花口袋、围肚、大腰带、袜跟、绣鞋等;   生活用品有绣花枕头、钱搭、烟袋、针扎、香包等;宗教方面有刺绣、堆绣佛像及喇嘛头饰、用具等。   土族刺绣之所以自成一体,与其民族宗教、文化、习俗是分不开的。所以,土族姑娘从8、9岁就开始习练刺绣技艺,直到出嫁年龄乃至终生以刺绣为荣。   土族刺绣的内容非常丰富,胸襟上绣有“转魁子”、“五瓣梅”、“太极图”等具有宗教色彩;饶有民间情趣的花围肚上绣有“孔雀戏牡丹”、“石榴花”、“寒雀探梅”、“狮子滚绣球”等传统文化;   五颜六色的绣片、针扎、香包上,绣有仙桃、牡丹、佛手等吉祥、祝福图案。   常用的针法有三种:平针、掺针、插针。   平针以“平涂式”的色彩效果,使画面整......

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湟中农民画

湟中农民画   湟水日夜不息流过湟中这块古老的土地,孕育出一幅幅秀丽多姿的自然山水画,也孕育出一位位多才多艺的画匠和画家。当湟中农民画在首都中国美术馆展出,当文化部授予湟中县为"中国现代民间绘画画乡"的荣誉的称号时,古老的山川不能不为此而感到自豪。   名声鹊起的湟中农民画   在古朴的乡村,面朝黄土背朝天的乡民们并不缺乏对美的追求,受千百年文化的熏陶,湟中村村有画匠,人人爱学画。   时光推移到上世纪,七十年代,湟中县土门关乡青峰村男女老少都在画画,他们在黄土坡上画,在牛皮上画,在家里画,许多村民变成了土画家,后来,县文化馆在青峰村开办了农民美术夜校,美术辅导教师进行绘画基本功训练和创作辅导,青峰村出现了许多黑板报、壁报,青峰农民画也随之出现了。《人民日报》也刊过" 青峰农民画",全省农村美术工作现场会曾在青峰植村举行。   青峰农民画在湟中引起了不小的反响。土画家的激情一下子被点燃了,许多土画家都投入到......

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雕刻

雕刻   当你来到青海,走进农户家中时,看到的都是木制的小平房,一户连着一户。走近家门,青海人最讲究的是大门,有砖砌的不同的形状的花或用木头雕刻的花纹,在木板上雕刻各种花形,这木头不是一般的木头,是木质比较硬的杏木或桦木。   这门很有讲究,门大、花纹精细就能反映这家的经济条件状况,说明这家生活富有,当你走进家院,你会看到一排土木结构的平房或砖混结构的平房,同样,在房檐下柱子、梁上雕刻精美的花纹,龙凤图案、牡丹图案等,象征吉祥如意。   这些雕刻尤其在一些寺庙的建筑中显得神圣庄严。这也是劳动人民的智慧结晶。......

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葡萄架笔罐

葡萄架笔罐   葡萄架笔罐是青海西宁的艺术品。在大才乡一农户家中珍藏着一个已有上百年历史的文房四之中的笔罐,此物用玉石雕刻而成,远看玲珑剔透,像一串串葡萄,近看双层圆柱体中空,上面大下面小,高15厘米左右,上口直径为8厘米,下面直径为6厘米,晶莹透明,颗颗紫色的、红色的、白的、淡绿的葡萄从叶子里垂下来,五光十色,真是精妙致极,是一件极其精湛的艺术品。......

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绒毛画

绒毛画   绒毛画是以染色的羊绒为原料制作的工艺画。题材有人物、风景、鸟兽、花卉等。由青海省工艺美术公司首制成功。   由于画面用绒毛制成,既有国画的明快潇洒,又有油画的浑厚丰润,立体感强,形象逼真,浑然一体,自成风格,成为青海特种工艺品,为中外游客所欣赏和收藏。......

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加牙地毯

加牙地毯   走进加牙村,家家户户织毯忙。织毯的多是村姑们。她们用灵巧的手将毛线一根根缠绕到事先持好的竖线上,然后用小裁刀割断。一块地毯,就这样一根线一根线地用手工编织而成。毛线是五彩的,村姑们按事先构思的图案编织,等地毯织完已经是一块有图案的艺术品了。这些地毯又用剪刀进行打磨,平整而美观。   湟中加牙藏毯的历史   湟中是汉、藏、回聚居的地方,因而藏毯是各民族都爱用的。湟中的加牙藏毯闻名于河湟有一二百年了   加牙地毯介绍   加牙地毯,着实叫人珍爱。这些地毯,大的可铺满数间客厅。小的只是一片坐垫,一般常见的地毯是条形的,铺在床上,睡一人刚好,这些地毯用纯羊毛绒纺织而成,用手去摸毛茸茸的,结实得可以用几辈子。地毯上面是质朴而绚丽的画面,有山、有树、有云、有海,使人不得不为地毯匠人的手艺而惊叹。   加牙地毯由来   地毯何以出自加牙,还有许多故事。加牙是原马场藏族乡一个小村,据说嘉雅活佛一世格桑欧珠......

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虫草酒

虫草酒   虫草酒以冬虫夏草为主药,配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材,用优质大曲酒浸泡而成的一种保健药酒。以青海西宁酒厂出品的昆仑牌虫草酒最为著名。   虫草酒特点:   虫草酒色泽清澈透明,酒味绵软柔和,具有滋补价值。可以祛寒除风、滋阴壮阳、补气养血、强心降压,为远近驰名的滋补保健佳品。是青海省特产之一。   虫草酒作用:   藏宝王即“中华虫草酒”。是众多虫草酒中的极品,它以冬虫夏草为主,配以雪莲花、柴达木枸杞、佛手参、红景天、纯青稞酒等著名的青海土特产,采用现代科学工艺及藏式炮制方法提取浓缩勾兑而成,本品有补肺益肾,止血化痰之功效,用于久咳虚喘、劳嗽咯血,腰膝酸痛等症,也可在制做各种菜肴时使用。   “中华虫草酒”的包装为半斤装,也有两瓶为一盒的一斤装,其使用方法为每日用餐时饮2~3盅。......

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彩陶

彩陶   青海彩陶历史悠久。从出土文物中发现,从青海东部河湟谷地到西部柴达木盆地有新石器时代及较晚时期的古代文化遗址500余处。   其中属新石器时代的有马家窑类型、半山类型和马厂类型;属铜石并用时代的有齐家文化类型;较晚时期的有卡约文化、辛店文化、诺木洪文化等。在这些文化遗址的发展掘中,各类陶器,特别是彩陶是主要出土文物。   这些彩陶从某种程度上表明了古代青海地区文化发展历史概况和多民族聚居地区的历史渊源。为满足群众需要,青海省工艺美术厂从这些彩陶中精选出有代表性的6件,缩小尺寸,复制出一套精美的仿石彩陶工艺美术品,批量生产,供应市场。   其中有民和县大庄出土的马家窑类型双-瓶、大通上孙家寨出土的马家窑类型舞蹈纹瓶、民和县核桃庄出土的马家窑类型圆圈波纹壶、乐都县柳湾出土的马厂类型四大圈纹单耳长颈壶、西宁兴海路出土的马家窑类型双钮盆等。   这些工艺品,忠实原物,制作精细、古色古香,不仅有艺术观赏价值......

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大通牦牛肉

大通牦牛肉   青海大通牦牛是中国牦牛重要的一个地方生态类型,由于其分布区常有野牦牛出没,所以,其遗传组成中含有野牦牛基因,具有明显的野牦牛体外貌特征,因育种父本为野牦牛,所以是青海高原牦牛生态类型中人工培育的新品种,是唯一充分利用青藏高原牧草资源繁衍的牛种。   成年牦牛肉的风味物主体香型应是具有浓郁的牦牛肉特有的香味和脂香,能充分表现牦牛肉的特有风味。犊牦牛肉的焦香甜风味明显高于成年牦牛,犊牦牛肉的风味物主体香型以焦香甜型为主,突出香甜气息,而肉香和脂香较为平淡。   大通牦牛肉   青海省大通回族土族自治县现辖行政区域   《青海省大通回族土族自治县人民政府关于申报“大通牦牛肉”国家地理标志产品保护的请示》,大政〔2012〕119号   青海省地方标准:《大通牦牛肉》(草案) 大通牦牛肉为地理标志保护产品。......

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昆仑彩石

昆仑彩石   在昆仑山的一条支脉,青海湟中县的丹麻地区,近几年发现了可用来雕刻工艺品的彩石。这种石料被当地百姓称为“丹麻彩玉”,因产地属昆仑山,所以又叫“昆仑彩石”。青海昆仑彩石学名叫“叶腊石”。它质地脂润,柔而易攻。因此,是工艺雕刻的好材料。   昆仑彩石种类:   工艺美术工作者根据昆仑彩石的石形、石纹、石色,选材造型,精雕细刻,雕刻出了形象生动副真的人物、动物、花鸟虫鱼、山水景物等欣赏工艺品、印章镇纸、酒具台灯等实用工艺品,以及镶嵌工艺品等。......

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青海地毯

青海地毯        青海地毯采用驰名中外的“西宁毛”经过加工精制而成,是一种高级装饰品,它能保暖、消声而又牢固耐用,具有很高的实用价值,其姹紫嫣红的色调和千姿百态的图案,又是一种高能手工艺术品。        早在三千多年前,青海就出现了原始地毯“毛席”。五九年在海西州兰县境内出土的毛编织物,经科学方法测定,距今已有三千九百年的历史。“西宁毛”是生长在海拔三千米以上,高寒地区的青藏高原特有藏系绵羊所产之天然动物纤维。因主要产在青海,西宁又为传统集散地,故称之。此种羊毛纤维长,拉力强,光泽亮,弹性好,是生产地毯的优质原料。 青海地毯      青海地毯,在青海特产里具有悠久的历史,是传统的出口商品,也是著名的手工艺品。原料全部使用纯西宁毛,机纺成纱后用手工织作而成。由于原料优良,做工精细,所以青海地毯坚韧耐磨、富于弹性、质地柔软......

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