九步特产网
特产网

中山区十大特产有哪些

中山区十大特产介绍

去中山区旅行,想了解中山区十大特产?九步网小编跟据网友关注中山区十大特产的热度,推荐了以下排名前十名的中山区特产。以下是九步网收集的所有中山区十大特产大全,以及前十名中山区特产的详情,如果您还想了解更多的中山区特产请浏览中山区特产有哪些
中山区十大特产有炒焖子、大连虾夷扇贝、等。
以下为中山区十大特产详细介绍。

欢迎浏览中山区十大特产,本文导航:十大特产>>辽宁十大特产 » 大连十大特产 » 中山区十大特产 您还可以浏览中山区十大小吃排行榜
 
 

1 中山区十大特产之炒焖子介绍



  炒焖子

   

  焖子是大连的一道美味小吃。焖子是由一种特殊的凉粉炒制的,这种凉粉是用地瓜粉熬制的,通常是墨绿色的,并不透明,看上很厚重的样子,切成一大块一大块的摆在案前。

  炒焖子用的是直径大大的而又扁扁的平底煎锅,用油多少是影响味道的决定性因素之一,油不能太少但绝不可以太多,太少了容易糊锅底,而油放多了会使焖子四面都是腻腻的而且不会上嘎(音ge,指焖子两面煎好后那层焦焦的、黄黄的、酥酥的、香香的东东),熟练的炒手一般都用一个小扁刷均匀的把油涂匀,然后拿起一大块生焖子放入锅中,用铲子把它边铲边压碎成小块,块越小越好(决不可以用刀切,否则风味尽失。),下面就需要耐心慢慢的炒了。

  炒焖子的火候也是一大关键,火决不能太大,时间决不能太短,否则焖子容易炒不透,外面看着好了,但里面是实心的,味道大打折扣(一些小摊往往因为食客多而偷偷缩短工时,一点要注意。),最好是用烧煤的大炉子滋润着炒,等炒到焖子从内到外都变成淡黄色,通体晶亮透明,软软的,糯糯的,上下都已结了一层黄灿灿的嘎,一阵阵异香扑鼻而来,可以出锅了。

  吃焖子必不可少的调料只有两样,一是用兑好盐的蒜汁,二是破(指用水兑)好的芝麻酱。
 

2 中山区十大特产之大连虾夷扇贝介绍






  大连虾夷扇贝

   大连

   大连市海洋渔业协会

   大连虾夷扇贝农产品地理标志地域保护范围为大连市行政区内的6个区、3个县级市和1个县。包括:中山区、西岗区、沙河口区、甘井子区、金州区、旅顺口区、普兰店市、瓦房店市、庄河市和长海县。地理坐标为东经120°58′~123°31′,北纬38°43′~40°12′

   AGI2010-06-00341

   大连虾夷扇贝为农产品地理标志产品。

您还可以浏览 中山区特产大全

以上是九步网(www.jiubu.net)为您整理的中山区十大特产有哪些。本文地址:http://www.jiubu.net/sdtc/zhongshanqu手机版:中山区十大特产
 
 
赞助商链接
 
中山区十大特产热门推荐
 
最新加入中山区十大特产
 
最新投稿中山区十大特产
 
  • 合作伙伴
  • 友情链接
版权所有 九步网手机版 广告合作加qq:请直接网站留言