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威海十大特产有哪些

威海十大特产介绍

去威海旅行,想了解威海十大特产?九步网小编跟据网友关注威海十大特产的热度,推荐了以下排名前十名的威海特产。以下是九步网收集的所有威海十大特产大全,以及前十名威海特产的详情,如果您还想了解更多的威海特产请浏览威海特产有哪些
威海十大特产有威海野生刺参、荣成甘薯、文登黑鸭、伟德山板栗、里口山蟠桃、文登面蛤、荣成蜜桃、乳山喜饼、文登布蛤、环翠大花生、等。
以下为威海十大特产详细介绍。

欢迎浏览威海十大特产,本文导航:十大特产>>山东十大特产 » 威海十大特产 您还可以浏览威海十大小吃排行榜
 
 

1 威海十大特产之石岛鸡蛋丸子介绍



  石岛鸡蛋丸子

  石岛鸡蛋丸子,又名挂霜丸子、糖酥丸子,系清宣统年间石岛于宜成所创。丸子是用鸡蛋、面粉、熟白肉为主料炸制而成的直径2厘米左右的圆团。色雪白,味香甜,外焦内嫩,酥松可口。

  主料:鸡蛋、面粉、熟白肉;辅料:白糖、青红丝。

  制作方法:鸡蛋2个、面粉2两、熟白肉2两切成米粒状,加生油一两拌匀,制成直径2厘米左右的圆团,放入八九成热的油锅内炸,待略呈黄色,油勺离火。将炸好的丸子倒入用白糖熬制的糖浆内滚匀。趁热再将丸子倒入盛有白绵糖的盒内沾糖即成。装盘后撒适量青红丝即可上桌。
 

2 威海十大特产之威海对虾介绍



  威海地处山东半岛东部,沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所,因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。年产量为2万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧,玲珑剔透。熟后通体橙红,如珊瑚雕就,观之色艳悦目,食之鲜美异常,为虾类上品。( 威海)
 

3 威海十大特产之糖酥杠子头火食介绍



   糖酥杠子头火食:据有关史料记载,清朝末年,山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火食,这种火食和面时加水甚少,用手揉不成团,只好在面板上用木杠压制,当地人遂送其雅号“杠子头火食”。后来,这种火食的制作方法流传到荣成石岛一带渔村。由于杠子头火食冬不甚凉、夏不易馊、口味甘甜、耐于贮存,是渔民出海打鱼携带的理想食品,因此很快流传开来。但后来渔民们发现,杠子头火食经海风一吹,变得又干又硬,难以下咽,于是聪明的渔民在制作时加上油和糖,即成为糖酥杠子头火食。

  
 

4 威海十大特产之文登学酒介绍



  东颐阳酒业有限公司文登学酒荣获山东白酒十大品牌。 文登学酒曾先后被评为山东省免检产品、山东省标志产品,连续十年获山东省优级粮食酒称号。2005年3月,荣获全国浓香白酒优秀产品称号,同年10月,荣获山东名牌产品称号。日前,文等学酒被授予山东省白酒行业十大品牌称号,再创胶东白酒行业的唯一。
 

5 威海十大特产之荣成甘薯介绍



   地瓜,学名甘薯,因系外来物种,所以又叫番薯。地瓜原产于热带、亚热带地区,明朝万历年间传于我国。据《闽书》记载,地瓜是"万历中闽人得之外国"。在荣成民间流传着这样一个故事:当年一个在南洋留洋的中国人,看到当地种植的地瓜产量很高,也很好吃,一直想把它引到自己的老家来,可是当地人不允许外国人携带地瓜种苗出境。后来这人想了一个办法,把地瓜蔓拧在绳子里,打进行李中,躲过了当局的检查。从此,地瓜在中国安家落户了。这个故事的真伪,现在已无须查证了。但是地瓜的引进,确确实实改变了我国农作物的种植结构和人们的食物结构。地瓜进入荣成大约是在200多年以前。由于地瓜易栽培,耐瘠薄,抗干旱,适应性很强,而且产量极高,当时的亩产一般都在200公斤以上,所以很快被人们所接受,各家各户纷纷种植。

   荣成地瓜多种植在丘陵地带,沙壤土,光照足,通气好,排水快。所产的地瓜个头均匀,外皮光滑,颜色新鲜,筋少面多,而且糖度适中,淀粉质丰富,吃起来口感很好。

   20世纪80年代以前,地瓜一直是农村人口的主粮,男女老幼均常年食用。每当地瓜收获季节,家家户户都采用棚搁窖藏的方法储存一部分新鲜地瓜,以备鲜吃;而大量的地瓜则是切成片,晒成干,碾成面,用于做黑面(荣成人称地瓜面为黑面)粑粑、黑面卷子、黑面面汤、黑面菜角(菜包子)等。地瓜干还是当时地方酿酒厂酿酒的主要原料。地瓜的叶和蔓,在粮食歉收时人们用来充饥,平常用做养猪的粗饲料。

   随着经济的发展,人们的食物结构发生了很大变化,地瓜已不再是农民的主粮了,种植面积也减少了。但是,荣成的地瓜仍在充分地体现着自身的价值。据科学鉴定,荣成地瓜含有丰富的淀粉质、糖分、多种维生素、无机盐和胡萝卜素等。地瓜热量高但不含脂肪,所含的"脱氢雄固酮"有减肥、抗衰、抗癌作用,是很好的保健食物。现在荣成地瓜栽培品种主要有红东、高息14等加工型地瓜。这些地瓜,除农民少量的自食外,大多数用于深加工,如地瓜淀粉、地瓜粉条、地瓜汁、地瓜薯条、烤鲜地瓜等。

  荣成甘薯

  山东

  荣成市绿色食品办公室

  荣成市西至虎山镇岭西村,东至成山镇卧龙村,南至人和镇院夼村,北至港西镇王家村,覆盖荣成市境内全部22个镇(街道)826个行政村。地理坐标为东经122°10′00″~122°41′00″,北纬36°50′00″~37°25′00″。
 

6 威海十大特产之鹰爪虾介绍



  鹰爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。主要分布于威海、烟台海域。威海是高产海区。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底,昼伏夜出。其体长一般6-10厘米,是一种中型经济虾类。鲜食可清蒸、油炸,还可包水饺、做汤,色味俱佳。除鲜食还可加工成海米。产于荣成市龙须岛镇沿海的龙须海米,虾仁体完整,前面色鲜美,驰名中外,素有“龙须金钩”之称。海米分春米和秋米,以春米为更佳。海米不但保持了虾原有的鲜味,而且更具风味同时携带方便,为旅游购物之佳品。( 威海)
 

7 威海十大特产之山花地毯介绍



  山花地毯花色繁多,制作精美,特别是编织提花地毯和簇绒工艺地毯,风格融贯中西,片剪细腻传神,是一种高品位,有艺术欣赏价值的地毯精品,深受中外用户的喜爱。
 

8 威海十大特产之威海刺参介绍








  地域范围

     “威海刺参”产品产地范围为威海市辖区内的浅海海域及沿岸人造池塘,具体分布在环翠区、荣成市、文登市、乳山市各沿海海区。

  特定品质

      “威海刺参”已成为具有特定产地范围、特定产品品质的商品名称,用于威海市的中、高档刺参产品。“威海刺参”地理标志商标所有权归威海市海参产业协会,凡威海市区域内的海参养殖、加工、经销企业,均可申请使用,并同时获准“中国地理标志”标识的使用权。

  文化典故

      “威海刺参”地理标志商标,是由威海市政府授权,威海市海参产业协会向国家商标局申请注册的。从商标的设计论证到申请材料的准备、国家商标局的核准注册,共用了两年的时间。在商标的注册过程中,得到了市工商行政管理局、中小企业局、海洋与渔业局等部门的大力支持和指导,致使该商标在较短时间顺利通过国家商标局的注册程序。

  威海野生刺参威海市农业环境保护站山东省威海市境内沿海的基岩岬湾、沙坝-泻湖、海岛和海礁15米以内的野生刺参自然生长海区。北起双岛湾,东至成山头,南至苏山岛,西至乳山口。东经121°11′-122°42′,北纬36°41′-37°35′。 威海刺参为地理标志证明商标。
威海刺参为农产品地理标志产品。
 

9 威海十大特产之宋家猪蹄介绍



  宋家猪蹄是精选上好猪蹄做原料,经过洗涮、浸泡、煮沸、熏制、灭菌、真空包装等十几道工艺二十二种调料加工而成。

   韩国风味、脱脂食品、真空包装、高温杀菌、食用方便、安全环保。

   猪蹄是一种营养丰富、高蛋白、低脂肪(脱脂),含有多种维生素和矿物质食品,具有醇香适口,是一种聚朋下酒,宴席佐餐,馈赠亲友,旅游携带,老少皆宜的最佳食品。

   配料:精选鲜冻猪蹄、食用盐、绵白糖、味精.

  
 

10 威海十大特产之皱纹鲍鱼介绍

皱纹鲍鱼

鲍鱼被称为“海洋八珍”之一。荣成自古盛产鲍鱼,主要品种为皱纹盘鲍。荣成鲍鱼以其个体大、质量好、色泽自然而闻名,是品质最好的鲍鱼之一。荣成鲍鱼浑身是宝,干品鲍鱼蛋白质40%、糖元33.7%,含有多种氨基酸以及多种维生素和微量元素,营养成分列在海参、鱼翅、鱼肚之首,是一种难得的滋补品;鲍壳是著名的中药材——石决明,古书上又叫它千里光,有明目的功效,因此得名。石决明还有清热、平肝息风的功效,可治疗头昏眼花和发烧引起的手足痉挛、抽搐等病症。近年来,荣成市在沿海进行浅海筏式养殖、底播增殖和海底笼养,使鲍鱼产量稳步增加,成为全国重要的鲍鱼养殖基地。

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