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商洛十大特产有哪些

商洛十大特产介绍

去商洛旅行,想了解商洛十大特产?九步网小编跟据网友关注商洛十大特产的热度,推荐了以下排名前十名的商洛特产。以下是九步网收集的所有商洛十大特产大全,以及前十名商洛特产的详情,如果您还想了解更多的商洛特产请浏览商洛特产有哪些
商洛十大特产有山阳核桃、孝义湾柿饼、商南核桃、柞水洋芋糍粑、封猪头、商南猕猴桃、柞水腊肉、洛源豆腐干、商南花生、柞水搅团、等。
以下为商洛十大特产详细介绍。

欢迎浏览商洛十大特产,本文导航:十大特产>>陕西十大特产 » 商洛十大特产 您还可以浏览商洛十大小吃排行榜
 
 

1 商洛十大特产之商洛天麻介绍

什么是商洛天麻?

 商洛市出产的天 麻,在江南数省久有盛名。因它是治疗肝风头痛、目眩惊痛、麻木痉挛、小儿警风等症的良药 ,而访求者不绝于市。商洛天麻是非常出名商洛特产之一。
商洛天麻

商洛天麻的生长分布

  天麻原是天然野生。商洛天麻野生资源原以镇安、山阳、柞水等县为主近几年经过人工栽培 试验,证明天麻是有性繁殖。人工栽培的天麻与野生相比,不仅品质不差,而且在汁水含量方面还优势之效。

  因之,全地区从1973年起,逐步开展了家务生天麻的活动,1979年至1982出 现了天麻热,许多农户不但在山林栽、山坡种,甚至在花园、木箱时都栽,真可谓风行兴盛。 从家生天麻发展势头看,进度最快的是丹风、镇安、山阳、柞水四县。
 

2 商洛十大特产之三尖杉介绍

什么是三尖杉?

三尖杉属灌木或乔木,成树高达12米,树皮灰色或灰褐色,呈薄片状脱落,叶线形或螺旋状排列,基部扭转成2列,两面中脉通常隆起,背面有2条白色气孔带。
三尖杉
  4月开花,次年10月成熟。种子核果状,陷扁,卵圆形、椭圆状卵形或例卵形。三尖杉属阳性树,较喜温暖,喜生于富含有机质土壤之内,抗虫害能力强,生长缓慢,但有较强的萌芽力,耐修剪,不耐移植,有一定耐寒力。

三尖杉用途

   三尖杉树皮可全年采收,晒干可生用。秋季采摘种子,可生用或炒熟用。其木材优良,硬度大,真心性强,是制作家具和雕刻艺术的高级用材。树叶、树皮、树根可提取红杉醇,是癌症的克星;三尖杉酯碱对治疗食道癌、胃癌、直肠癌、肺癌、淋巴网状细胞癌、淋巴肉瘤以及杀灭幼稚白细胞疗效显著。目前,国际市场十分走俏,大力发展三尖杉利国利民大有可为,。
 

3 商洛十大特产之猪苓介绍

猪苓简介

猪苓 亦称“野猪 粪”。为多孔菌科,适生于有密环菌叶树根部署(如柞树、漆树、柳树及山毛棒科植物等),喜肥沃、潮湿、富含腐植质,排水良好,阳坡的土壤。呈不规则的块状,表面凸凹不平,黑褐 色,内部白色或淡黄色,具有多年生,个头大,产量高,汁丰质优的特点。有的形状如猪、如人、似马、牛,故有猪苓仙翁、水牛射马之称。
猪苓

猪苓药用价值

   猪苓在药材中占有重要位置,是临床常用而又紧缺的药物之一。其成份含有麦角留醇、多聚 糖化合物和蛋白质等,性平无毒。味甘,有渗湿利水之效。临床上常用治疗水肿胀满、淋浊脚气、小便不利等各种疾病。且用量小,疗效高,为临床医师的手边要药。

   同时,猪苓的经济价 值也高。野生猪苓靠自已本身的寄生能力在适宜环境下生长繁殖,人们只需花一点采挖的工夫,就会得到大量的者收入。
 

4 商洛十大特产之山阳县九眼莲介绍

啥是山阳县九眼莲?

    大家用“色白质脆味甜美,好菜要数九眼莲”来赞颂山阳的莲菜。实际上山阳的莲菜的确具有皮薄、肉厚、色白、质脆、丝长、渣少、甜美可口的特色。为菜肴中之上品。更新鲜的,它与其它当地的莲菜不一样,身为九个眼,故称“九眼莲。

    至于藕的横切面是不是都是九个眼也不一定,有九眼的,十眼的,也有八眼的。但九眼的占多数。因为它比外地莲菜总要多一两个眼,故堪称一绝。2007年,山阳县九眼莲经过国家无公害农商品认证。
  山阳九眼莲
山阳县九眼莲
   陕西特产

   山阳县无公害农商品开发办理单位

   山阳县城关镇的张塬村、五里桥村等21个城镇、68个村。地舆坐标为东经109°32′-110°20′,北纬33°42′-39°09′

   AGI2010-05-00321 山阳县九眼莲为农商品地舆象征商品。
 

5 商洛十大特产之丹凤葡萄酒介绍

丹凤葡萄酒介绍

“葡萄美酒夜光杯”,“家家扶得迷人归”。在咱们这“无酒不成礼仪”之邦,丹凤葡萄酒名列前茅,民谚“路过龙驹寨,喝酒忘吃菜” 即言此酒。丹凤葡萄酒色如红宝石;通明晶莹,酒味怡而不滞,爽而不薄,醇而不酽,冷而不寒,甜酸适口,饮后开胃提神,余香绵久,闻名遐迩,热销全国26个省(市)。
丹凤葡萄酒

丹凤葡萄酒前史

    
   凡过往此地之游人商客,不只必饮,并且必带。8集电视接连剧《模糊十四》,即是写的丹凤葡萄酒的佳。1911年(清宣统三年),南阳客商华国文由豫入陕,见龙驹寨盛产优质葡萄,加之他曾跟从意大利布道土安西曼在南阳学习过无曲葡萄酒的酿制技能,所以就在黄巷子西十家办起了葡萄酒酿制作坊,不断扩大出产,正式兴办“陕西省龙驹寨协记美利葡萄酒酿制公司”,后更名为“西北葡萄酒股份有限公司”、“大芳葡萄酒酿制公司”,是西北地区最早、最大的葡萄酒系列出产厂家。

    解放后,厂址迁至寨北后原,由合营转为公营,名曰“丹凤葡萄酒厂”,现有员工400名,厂房1.9万多平方米,储容器容量1.2万多吨。设备不断更新,技能不断改进,在承继传统出产技能的基础上,联系现代领先科学酿制技能,逐步形成了自个共同的个性。

   1985年至1986年,该厂从阿根廷引入3台葡萄破坏机,从法国引入2台卧式葡萄发酵罐和1台葡萄破坏除梗机,一起建成1条主动装酒线。丹凤葡萄酒厂出产的传统葡萄酒--“丹-”葡萄酒,以优质龙眼葡萄为质料,三次加糖,精心勾兑,经三年陈酿,才出窖上市,馨香甘醇,久负盛名,求过于供。该厂生的的五味香葡萄酒,接连5年被评为省优,还有木梨香葡萄酒、玫瑰葡萄酒、干白葡萄酒、干红葡萄酒等30多个种类,年产量7600多吨。 


 

6 商洛十大特产之九泉豆腐介绍



  九泉豆腐是陕西省商洛市洛南县三要镇九泉村的特产。洛南九泉豆腐营养丰富,富含脂肪、蛋白和糖,除了白嫩香鲜,还兼入口甘甜,软滑耐品,后味无穷。辅以佐料,凉拌热炒,油炸酱焖,均鲜嫩可口,香荃味美。

  九泉村是三要镇(旧时称三要司)南边的一个行政村,旧时九泉南称解坪,北叫南湾。因九眼山泉而得名。据史料记载,1934年红二十五军军长程子华率部长征途经三要司时,遭遇1陕军第四十二师二四八团第三营堵截。红军第二二五团三营八连在营长李学先和连长肖邦与的带领下,在村后的寨子梁上与敌进行激战,据说战斗一直进行到晚上,最后终于将敌打败,歼敌160余人,俘敌100余人。据传此役牺牲了九名红军战士。

  人们传说这九眼清泉受了九位红军战士的英灵感化。所以九泉的水做出的豆腐格外鲜嫩,且绵细味香。

  九泉豆腐营养丰富,富含脂肪、蛋白和糖,除了白嫩香鲜,还兼入口甘甜,软滑耐品,后味无穷。辅以佐料,凉拌热炒,油炸酱焖,均鲜嫩可口,香荃味美,可以做出各具特色的应时菜肴;没有点石膏的豆浆,鲜嫩甘甜,喝起来极为可口;没有压水的豆腐脑,烘软柔油,吃起来绵顺入味。用砂锅炖制的豆腐,愈熬愈嫩,越鲜越香,令人饱不休口。来洛南的外地游客,走时总不忘要带些三要九泉豆腐。尤其到了逢年过节时得专门提前几天预订。

  九泉豆腐,远近闻名。究其原因主要有“三好”:(1)黄豆好。三要气候温和湿润,土壤肥沃,光照充足,土壤中含氮、磷、钾、钙、镁、硼、酸、锰等成分,故所产大豆颗大粒圆,含有20%脂肪和40%的蛋白。这种蛋白多为氨基酸组成,比谷类作物多3倍,比薯类多16倍,比猪、牛、羊肉高一倍,比鸡蛋高55%,易为人体所吸收,具有较高营养价值。(2)水质好。九泉境内泉水清澈甘甜,为豆腐加工提供了得天独厚的条件,适于制作豆腐之用。(3)工艺好。先用打浆机(七十年代多用石磨子)把豆黄子(先用石磨子把黄豆磨碎,再用井水浸泡4~5小时,最后捞出)磨成浆汁,然后用豆腐包过滤,再倒入滚烫的开水中,煞出豆沫煮熟,揭1~2张豆腐皮,再用2~2.5两(视黄豆多少而定)石膏水(以前用浆水)点之,使质水离析,40多分钟后舀出倒入豆腐包中,最后置于条框内压去水分即可。

  九泉村成了远近闻名的豆腐村,九泉豆腐也成了洛南豆腐的金字招牌。
 

7 商洛十大特产之镇安丹麻石介绍



  镇安丹麻石

  镇安出产一种奇石,特别好看,有奇石爱好者请来专家作地质鉴定,叫丹麻石。查资料得知,丹麻石早先出自青海省丹麻乡,因此而得名。在西安第二届国际奇石博览会上,镇安丹麻石包揽金、银、铜奖,引起了不小的轰动。镇安丹麻石究竟奇特在哪里?

  一、形状千奇百怪,充满天然情趣。镇安丹麻石均以窝状产出,而以独立的块状成形。许多丹麻石不用打磨,洗干净后就是一件精美无比的天然“工艺品”,有的似飞禽走兽,有的似人物或其它物象,一石一天地,一景一首诗。丰富的造型,千变万化的形式,丰富逼真的效果,不沾一点人工痕迹,是大自然造化的瑰宝。笔者收藏的一方“雏鸡”,一对圆圆的眼睛,尖尖的嘴巴,丰满的造型,真叫人见人爱。石友纪大银送展的“大吉祥”、“堆金垒银”均获金奖,赚足了赞誉。这些丹麻石不经任何加工,件件都是精品,有的还是珍品、神品。

  二、色泽丰富,光彩照人。镇安丹麻石主要以深茶色为底色,间或也有浅白底色,同时伴以白、黄、浅黄、褐红、暗红、深褐、浅褐等色,因而形成的图案层次分明,对比度强,色彩斑斓。石友文振武收藏的一方“春江水暖”,在黑色的灰质岩石上,出现了一块由白、红、黄、褐多色组成的美丽的“花朵”,由丹麻石和岩石共生,形状奇特,格外显眼。笔者收藏的一块“火树银花不夜天”,其中的“火树银花”由白、浅黄、浅红色组成,由下而上喷射而出,周围以深褐色的花纹相衬,神奇地展现出烟火晚会的盛景,使人过目难忘。

  三、玉石质地,富丽堂皇。镇安丹麻石均以玉质出现,少数还呈玛瑙质,特别是象形丹麻石,一块一个颜色,一块一个形状,有的浅褐,有的浅黄,有的浅白,个个晶莹剔透,件件珠圆玉润。笔者收藏的“一帆风顺”组石,全是褐色玉质,实为可爱。

  四、纹理丰富,花色奇特。这是镇安丹麻石的过人之处,也是镇安丹麻石广受赞誉的重要原因。镇安丹麻石的花色,一种是由条状、带状纹理组成,表现在单独成形、不需打磨的奇石上,一组组弯弯曲曲、高高低低、层层叠叠、粗粗细细的线条,似行云流水,华丽流畅,通透灵动,自然朴真,尽显曲线的神韵和律动。另一种图案,为镇安丹麻石“一绝”,花色大多像“孔雀开屏”一样,一排排、一层层、一行行,呈放射状,令人拍案叫绝。这种“孔雀开屏”图案,有的直接在石体外面展现,不用打磨,相当逼真直观;有的只需稍微打磨一下,周身便是“孔雀开屏”图案,叫人目不暇接,以至于有的石友直呼镇安丹麻石应叫“孔雀石”。还有一种纹理如花似锦,一朵朵、一簇簇,像牡丹似月季,从中间向外层层展开,说它“花团锦簇”、“繁花朵朵”、“百花怒放”都不为过。这种花纹,在打磨过的奇石上尽情展现,且花色多样,通体全是,如诗如画,如梦如幻,美不胜收,真乃“花如解语还多事,石不能言最可人”。
 

8 商洛十大特产之刘湾虫子鸡蛋介绍



  刘湾虫子鸡蛋是陕西省商洛市商州区刘湾办事处刘湾村的特产。虫子鸡蛋蛋白含量高、营养全面、口味纯香,产品深受消费者信赖,市场供不应求。

  冯湘养殖有限责任公司成立于2006年4月。位于陕西省商洛市商州区刘湾村,占地20000平方米,这里环境优美,气候宜人,水质采用深井矿泉水。紧邻312国道,距城区3公里,位于西安大都市东,天水1小时经济圈,交通十分便利。公司是集商品虫子鸡(绿凤乌鸡、宫廷黄鸡、土鸡、野鸡)、虫子养殖(五谷虫、黄粉虫、蚯蚓)、技术推广、鸡粪深加工为一体的实业公司。通过4年的发展,公司以“冯湘”为核心品牌。现在拥有虫子鸡蛋、虫子绿壳乌鸡蛋、虫子土鸡蛋、有机肥料等众多产品,并获得国家无公害认证,虫子鸡蛋被评为“商州特产”,销往西安、湖北、河北等地,辐射周边地区及全国各大省市。

  刘湾虫子鸡蛋采用先进的em菌高科技技术,生产繁育无菌五谷虫(蝇蛆)用来喂鸡,并得以推广,效果良好。我公司已经与北京农科院、陕西杨凌西北农林科技大学建立技术合作关系,并以商洛市畜牧技术推广中心站、商洛市动物疫病预防控制中心为技术依托,全力打造冯湘虫子鸡蛋品牌产业链。

  
 

9 商洛十大特产之洛南核桃介绍






  洛南特产核桃个大、仁饱、皮薄、质优,颇受国内外消费者青睐。二十多年来,曾连续多次获得国家、部、省等有关部门的表彰奖励。2000年3月又被国家林业局和中国经济林协会正式命名为“中国名特优经济林——核桃之乡”,在“1999年中国国际农业博览会”和历届杨凌农博会上备受客商欢迎。洛南核桃仁医用价值颇高,保健作用明显。具有“补气养血、补肾固精、温肺润肠、补脑益寿、通润血脉、生发养颜”之功效。长期食用,可以促进发育、健脑益智、增强记忆、提高免疫力,有明的防癌抗癌作用。洛南县素称“核桃之乡”,核桃的栽培历史已有两千多年。解放后,特别是1958年毛主席关于“商洛每户种一升核桃”的光辉批示发表后,核桃生产有了长足发展。近年来,该县一手抓科管,一手抓发展,使全县核桃生产迈进了集约化经营、规模化发展、良种化栽植、科学化管理、产业化开发的轨道。至目前,全县核桃树总株数已达300万株,其中挂果树150多万株,常年产量300多万千克,最高年产500万千克.。

  农业部颁布2011第1699号公告,对“洛南核桃”实施国家农产品地理标志保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。“洛南核桃”成为我县首个被国家实施保护的农产品地理标志。

    农产品地理标志是指标示农产品来源于特定区域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人为因素,并以地域冠名的特有农产品标志。

    “洛南核桃”地标划定的区域保护范围为洛南县19个镇、381个村民委员会,3027个村民小组。地理坐标为东经109°44′10″——110°40′60″,北纬33°25′00″——34°25′58″。“洛南核桃”地标的登记保护,为打造“洛果”核桃品牌,培育壮大核桃产业,实现核桃产业富民兴县必将起到积极的推动作用。

   洛南核桃为农产品地理标志产品。
 

10 商洛十大特产之商山柿饼介绍

商山柿饼是什么?

商山柿饼为商洛名特产之一,产地在商州市城东七十里外的孝义湾。孝义湾北临丹江南依绵亘不绝的土坡丘陵,群山环绕,似同盆地土地肥沃,以沙土为主。田间坡垣,到处是柿子树。

   柿子品种很多,有烧柿、满天红、碌碡帽、干帽盔等,每年产鲜柿200多万斤,年产柿饼30多万斤,行销省内外,久负盛名。孝义湾柿饼何时闻名遐迩,史籍未载。据当地农民讲,至少也四、五百年历史了吧。
商山柿饼

商山柿饼特点 

    商山柿饼具有体大霜厚、甘甜绵软,少核或无核的特点,素有“枣瓤色,牛肉丝”之誉,系干鲜果中之佼佼者。商山柿饼为什么这么好

    其一柿子品种好。孝义湾的柿子60%以上是干帽盔,柿饼也 全是这一品种制成。帽盔这种柿子,形似钢盔,个大、果实圆锥形,橙红色,皮细簿易离,白粉少,无沟纹,果肉质松浆多,纤维少,当地说,帽盔柿子,油质重、糖粉足色调鲜,成熟后生吃,味甜绵润。故用它加工成柿饼,自然远远胜过其它柿饼了。

   其二,孝义湾的柿树,百年 以上者多,大约70%以上。

   其三,采摘时间适宜。早采,则油水不足,柿肉干燥;晚采,则熟 软过度。不易加工。孝义湾人采摘柿子一般集中在立冬前后。

   其四,加工精细严格。他们将采摘回的柿子旋去外皮之后,要经过“三捏三捂三掠”等工序。

              ,指捏成饼形,以促进柿肉的 拌和;

              ,是指把经过捏晾的柿饼放在大缸或木柜内捂上几天,首先促使水分中回潮;

             ,指使柿肉的水分蒸发,产出柿霜。每道工序的时间以五天为宜,但也要看天气如何。操作上讲究轻、细、严。

商山柿饼营养价值 

商山柿饼的营养价值:果肉含糖16%、高的可达22%,每100g鲜果含蛋白质 0.7g、碳水化合物11g、钙 10mg、铁 0.2mg、磷 19mg、维生素A 0.16mg、维生素B 0.2mg、维生素C高达16mg,是苹果、梨、葡萄的3-5倍,

   含有多种维生素及人体所必须的矿物质、氨基酸,而且还具有一定的医疗作用。药用有止咳、润肺、健脾之功效。具有极高的营养价值,而且具有耐储、耐运、使用方便的特点,深受消费者喜爱,市场前景较好。

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