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普格县十大特产有哪些

普格县十大特产介绍

去普格县旅行,想了解普格县十大特产?九步网小编跟据网友关注普格县十大特产的热度,推荐了以下排名前十名的普格县特产。以下是九步网收集的所有普格县十大特产大全,以及前十名普格县特产的详情,如果您还想了解更多的普格县特产请浏览普格县特产有哪些
普格县十大特产有幺妹童子鸡、农家坛子肉、云白肉、水煮回锅肉、野生仙人掌、江甘李、花魔芋、无公害豌豆、普格油枣、普格牛心柿、等。
以下为普格县十大特产详细介绍。

欢迎浏览普格县十大特产,本文导航:十大特产>>四川十大特产 » 凉山十大特产 » 普格县十大特产 您还可以浏览普格县十大小吃排行榜
 
 

1 普格县十大特产之幺妹童子鸡介绍

幺妹童子鸡

  幺妹童子鸡选用饲养期一年以内的肥嫩仔鸡,配以野生高山香菇,经过炒、炸、煮等工艺烹制而成。此菜色泽红亮,麻辣鲜烫,香味浓郁、即烹即食。当鸡肉食用完后,逐加鲜汤,随配各种小菜,即成香味美的火锅。风味独特。

 

2 普格县十大特产之普格牛心柿介绍

普格牛心柿

  普格牛心柿果大,最大果重 252克,均果重208.1克,心脏形,果面橙黄色,果粉少,光洁,果肉淡黄色,味甜多汁,含固形物14.5%,无核或少核,可食部分达86.61%,品质佳,在8月18 — 30日成熟,表现早熟。

普格牛心柿1

  甜柿,果实中等大,最大果重,248克,均果重193.71克,扁圆形,果面橙黄色,果粉少、光洁,果肉淡黄色,甘甜多汁,含固形物16%,种子2 — 3粒,可食部分达88.61%,品质佳,在10月10日 — 28日成熟,表现晚熟。

 

3 普格县十大特产之云白肉介绍

云白肉

  “蒜泥白肉”是川菜中的一款传统名菜。白肉片薄而张大,肥瘦相连,厚薄一致。故又有“白片肉”、“云白肉”之称。

  “蒜泥肉卷”是将猪坐臀肉煮至断生,片成薄片,再卷成大小均匀的肉卷,淋上蒜泥味汁即成。此菜色泽红亮,质地细嫩爽滑,味道鲜香,江油蒜泥味极浓。

云白肉1

 

4 普格县十大特产之普格油枣介绍

普格油枣

  我县地方优良品种,属早熟品种,生长势强,花多,座果率高,平均单果生7.2克,整齐度高,果面平整光洁,果肉乳白色,致密脆,汁液中多,味甜无杂味,含可溶性固形物34%,干鲜两用型品种品质上等,具有产量高、丰产性强、抗逆性强、适宜范围广等特点。

普格油枣1

 

5 普格县十大特产之农家坛子肉介绍

农家坛子肉

  农家坛子肉选用肥瘦相连的猪坐臀肉或软五花肉,用盐、料酒、花椒等调味品进行腌制,然后用猪油慢火炸下油坛即成。

  农家坛子肉咸鲜清淡,香味浓郁、肥而不腻,是凉山地区典型的农家风味,深受本地及外来客人的赞誉和喜爱。

 

6 普格县十大特产之水煮回锅肉介绍

  回锅肉是川菜家常风味的代表作。水煮回锅肉是根据传统回锅肉演变而成的麻辣味型。

水煮回锅肉

  此菜选用肥瘦相连的猪坐臀肉,煮至刚熟,切成薄片略炒,然后用水煮牛肉的工艺烹制成菜。

  该菜即有传统回锅肉肥而不腻,香气浓郁的特点,又有水煮牛肉麻辣烫鲜香、浓味溢四方的特点。

水煮回锅肉1

  丽园小吃在西昌享有很高的知名度,以家常风味,民间小吃而著称;以价廉物美,薄利多销为宗旨,深受工薪阶层的喜爱。

 

7 普格县十大特产之无公害豌豆介绍

无公害豌豆

  特点:无公害、无污染的绿色食品,主施农家肥。

  现有种植面积2万亩,将发展到3万亩。采收期为10月 — 次年 3月。

无公害豌豆1

 

8 普格县十大特产之江甘李介绍

江甘李

  属普格特产。味甜,易离核,果实个头中,单果重15克—20克,脆,汁多,端阳节多产,6月初上市。现有种植面积1200亩,产量600吨。

 

9 普格县十大特产之花魔芋介绍

花魔芋

  个大,10—20斤/个,皮黑,肉白,属本地优质良种,适应性广,抗逆性强,产量高,具有耐高温和耐低温等特点,含葡甘露聚糖,具有减肥、美容、防癌、防治心血管疾病等功效,被专家称为“肠道清洁工”。

  用于石油、化工、医药、食品等领域,是21世纪看好的美容保健食品,经济效益高。目前正纳入普格县规模种植开发项目。

 

10 普格县十大特产之野生仙人掌介绍

野生仙人掌

  野生仙人掌属本地野生品种,适应性广,抗逆性强,具有围栏、观赏等用途,同时也是食用无污染的绿色食品。

  现有种植面积5000亩以上,产量2500多万公斤,市场前景看好。

您还可以浏览 普格县特产大全

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