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路桥区十大特产有哪些

路桥区十大特产介绍

去路桥区旅行,想了解路桥区十大特产?九步网小编跟据网友关注路桥区十大特产的热度,推荐了以下排名前十名的路桥区特产。以下是九步网收集的所有路桥区十大特产大全,以及前十名路桥区特产的详情,如果您还想了解更多的路桥区特产请浏览路桥区特产有哪些
路桥区十大特产有串酥卷、冬菇蒸滑鸡、爆墨鱼卷、一品鲜虾菜、荷香蒸腊肉、水晶蛋糕、路桥枇杷、蕃粉圆、光饼、海岛明珠、等。
以下为路桥区十大特产详细介绍。

欢迎浏览路桥区十大特产,本文导航:十大特产>>浙江十大特产 » 台州十大特产 » 路桥区十大特产 您还可以浏览路桥区十大小吃排行榜
 
 

1 路桥区十大特产之串酥卷介绍



  串酥卷

  主料:

  胡萝卜条

  12条、四季豆

  6条、猪血糕(6x6cm)1块、饺子皮10张、盐2小匙、甜辣酱适量。

  制作方法:

  1.

  将猪血糕切成厚度约0.5公分的条状备用;四季豆切成2段备用。

  2.

  取锅煮水至沸腾时加盐,再将胡萝卜丝、四季豆汆烫约3~5分钟后捞起,以冷水冲泡1分钟捞起沥干备用。

  3.

  取1片饺子皮包入猪血糕条及作法2的胡萝卜丝、四季豆各一条,卷起沾水粘合固定,依序包好,三个为一串以竹简串起固定。

  4.

  取锅倒入约1/3锅的油量,当油烧热后(约120℃)放入作法3中串好的饺子卷,炸至饺子皮表面呈现金黄色时,捞起沥干油份,沾甜辣酱即可食用。
 

2 路桥区十大特产之冬菇蒸滑鸡介绍



  冬菇蒸滑鸡

  主料:

  冬菇10克、土鸡200克、戏椒1只、姜、葱各10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、蚝油10克、生粉10克、麻油5克。

  制作方法:

  1.冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段。

  2.鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱段加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用。

  3.蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸10分钟拿出,油烧开淋入鸡上即成。
 

3 路桥区十大特产之爆墨鱼卷介绍



  爆墨鱼卷

  主料:净墨鱼肉400克。蒜末5克,姜末、葱末各3克,精盐5克,味精3克,绍洒15克,胡椒粉l克,清汤75克,湿淀粉15克,熟猪油或色拉油1000克(约耗100克)

  制作方法:

  1.将墨鱼肉剞麦穗花刀[注1,切成长约5厘米、宽约2.5厘米的长方块。精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉放入小碗调成交汁。

  2.取炒锅2只,同时置火上,1只加水1000克左右烧沸。1只下入热猪油烧热,先将墨鱼投入沸水锅中一氽,立即捞出,沥去水,然后投入七成热的油锅中炸至八成熟沥出,锅中留底油25克左右,下入蒜、姜、葱末煽香,倒进墨鱼,烹入调好的英汁,颠翻炒锅,使卤汁紧包墨鱼卷,浇上亮油即成。

  
 

4 路桥区十大特产之一品鲜虾菜介绍



  一品鲜虾菜

   

  主料:鲜虾仁200克,熟鸡丝100克,青豆100克,饭锅粑150克,鸡蛋清1/2只,料酒20克,白糖100克,番茄酱250克,白醋20克,菱粉(或生粉)适量。

  制作方法:

  1.将虾仁洗净漂清,滤干水放入盛器中,加盐、鸡蛋清搅和,再加干菱粉拌匀。

  2.烧热锅,倒入熟猪油,至四成熟时放入虾仁,用铁勺轻轻拨散。溜熟后倒入漏勺。原锅置火上,倒入熟鸡丝、虾仁、盐、料酒、番茄酱、白醋、白糖、上汤、味精煮滚,用菱粉水勾芡,倒入汤碗内。

  3.再烧热锅,倒入素油,烧至冒青烟,放入饭锅粑。炸至发脆,迅捞出,装入另一大汤碗内。迅速将两碗同时上席,并将虾仁鸡丝的卤汁倒在锅把碗中即可。
 

5 路桥区十大特产之荷香蒸腊肉介绍



  荷香蒸腊肉

  主料:湖南腊肉150克、荷叶1张、姜、葱各10克。花生油15克、味精10克、麻油5克。

  制作方法:

  1.腊肉洗净切片,荷叶洗净摆入碟内,再把腊肉摆入荷叶上,姜切米,葱切花。

  2.蒸锅烧开水,放入摆好的腊肉,用中火蒸20分钟拿出。

  3.撒上姜米、葱花,烧开油,淋入原料上即成。
 

6 路桥区十大特产之水晶蛋糕介绍



  水晶蛋糕是切成菱形小块、质软、色黄、味美的可口食品。家常食用、招待宾客皆宜。作筵席中的“道食”更受青眯。

  主要将蛋汁用箸打烂发透,加入白糖搅拌待融化后倒入糯米粉拌均成粉糊状,上笼时先把炊贴巾浸湿平铺在笼格内,四周竖起,再将配制好的粉糊注入,让其自然散开,厚度约3公分,放热镬上猛火蒸熟而成。

  
 

7 路桥区十大特产之路桥枇杷介绍






  路桥枇杷历史悠久,在宋代就有栽培,宋嘉定赤城志中就有“枇杷,叶阴密不凋,冬花夏实”的记载。路桥枇杷总产量在历史上曾占全国四分之一,是我国主要的枇杷商品生产基地。目前,我区现有枇杷种植面积近4000亩,主要品种是大红袍和白沙。而作为路桥枇杷主产区的桐屿街道,1996年被国家农业部等联合命名为“中国枇杷之乡”,被省林业厅评为“浙江枇杷之乡”。

   浙江

   台州市路桥区林特总站

   路桥区的桐屿街道、峰江街道、螺洋街道、路北街道4个街道的22个村。地理坐标为东经120°13′00″~121°22′00″,北纬28°27′00″~28°38′00″

   AGI2010-09-00533

   路桥枇杷为农产品地理标志产品。
 

8 路桥区十大特产之蕃粉圆介绍



   产品名称: 蕃粉圆
  产品产地:浙江台州
  产品组成:含丰富的碳水化合物与蛋白质,可代替糖食,充制淀粉。
  产品特性:油润滑口,点中带菜,香溢味美,属特色点心。
  产品简介:点心中包裹了海鲜、蔬菜、豆制品等原料,合成营养成分较高。蕃粉圆
主要原料:地瓜、淀粉、糯米粉配料:瘦肉、鳗干、豆腐干、盘菜、葱菜肴典故:点心中包裹了海鲜、蔬菜、豆制品等原料,合成营养成分较高。含丰富的碳水化合物与蛋白质,可代替糖食,充制淀粉。菜肴特点:油润滑口,点中带菜,香溢味美,属特色点心。
 

9 路桥区十大特产之光饼介绍



    产品名称:光饼
  产品产地:浙江台州
  产品特性:光饼扁圆形小麦饼,炉烘胖发,半脆半软,可口而便保存。
  产品历史:传为明戚继光抗倭时军士所带干粮,故又称“光饼”。
  产品简介:中有小孔可以串绳,便携带,俗称“肚脐饼”。光饼扁圆形小麦饼,炉烘胖发,半脆半软,可口而便保存。中有小孔可以串绳,便携带,俗称“肚脐饼”。传为明戚继光抗倭时军士所带干粮,故又称“光饼”。
 

10 路桥区十大特产之海岛明珠介绍



   产品名称: 海岛明珠
  产品产地:浙江台州
  产品特性:文旦被称为中华第一柚,药用价值极高
  产品组成:含有丰富的糖类有机酸,维生素A、B、C以及多种微量元素和氨基酸,果汁中含有胰岛素。
  产品简介:海岛明珠主要原料:文旦、鸵鸟蛋(或鸡蛋)菜肴特点:文旦被称为中华第一柚,药用价值极高,含有丰富的糖类有机酸,维生素A、B、C以及多种微量元素和氨基酸,果汁中含有胰岛素。

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