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潞城十大特产有哪些

潞城十大特产介绍

去潞城旅行,想了解潞城十大特产?九步网小编跟据网友关注潞城十大特产的热度,推荐了以下排名前十名的潞城特产。以下是九步网收集的所有潞城十大特产大全,以及前十名潞城特产的详情,如果您还想了解更多的潞城特产请浏览潞城特产有哪些
潞城十大特产有黄土蛋、熬脑大葱、打卤灌肠、马皮泡、松蘑、土豆、潞城草帽辫、潞酒、大凤丸、潞党参、等。
以下为潞城十大特产详细介绍。

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1 潞城十大特产之潞党参介绍



  潞党参主要产于晋东南的平顺、陵川、黎城、武乡、长治等县。
历史:明代李时珍在《本草纲目》中介绍党参时写到“是党者根须颇纤长,根下垂,有得一尺余则,或十歧者。其价与银等,稍好难得”。潞党参根圆维锥形,顶端膨大,且有多数茎痕,俗称“狮子头”,潞党参的断面淡黄或黄白色,中央有黄色圆心,具有味甜、个大、粗肥长、皮纹直、皮色黄黑、肉坚密、皱纹多、不干燥等特点。以条长、粗肥、断面呈白色为佳。党参是山西地道药材。以根入药,性平味甘,具有补中益气、生津液、和脾胃等功能,是中药常用药之一。以潞党最为驰名。
 

2 潞城十大特产之潞城甩饼介绍



  潞城甩饼
“甩饼”是上党地区独有的一种民间小吃,因起源于潞城,故又称“潞城甩饼”。明《 潞州志》、清《潞安府志》都有“立春、迎春、鞭春及春盘、春饼”的记载。甩饼就是立春时春饼的一个品种,若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫“春卷”,或叫“卷白馍” 。在潞城一带民间多用驴油制饼,吃甩饼时再卷上腊驴肉,油汪汪,香喷喷,不软不硬,回味无穷。做饼的要领:一是和面时干粉、清水比例要恰当。面团扎透扎匀,离盆离手两不沾。二是操作要利落。制饼时手眼配合,揉剂、擀片、叠折、盘形恰到好处,动作无误,甩出的饼厚薄均匀,大小同鏊。三是掌握好火候。甩饼必须用炭火。火大发黑,火小无色。故在甩饼鏊底下糊一层红土胶泥,烙出的饼才能达到外焦里软的效果。
 

3 潞城十大特产之大凤丸介绍



  大凤丸产于古潞州的传统名药。具有舒筋活血、开窍祛风、通经络、强肝肾、补虚养壮的功能。对于腰腿疼痛、四肢麻木、半身不遂、筋骨酸困以及妇女产前产后一般风症有特殊疗效。许多卧床多年的患者,服后药到病除。在华北、西北尤其是山区,享有很高声誉。处方始于明末清初,由“万镒堂”药号根据祖传秘方配制成药,霜蜡为丸。

   当初炎帝在上党尝百草,不仅是发现了农业的种子,还发现了药材和发明了医药。聪慧的上党人民受炎帝的启迪,经过无数次的实践,研制成功了许多卓有疗效的中成药,潞城的大风丸即是其中之一。相传在明弘治年间,潞城合社村的郭泰恒一家染了一种腰腿疼的怪病,久治不愈,郭泰恒颇懂点医理,经过潜心研究,终于在明弘治三年研制成功了治疗腰腿疼的配方汤药,经服用疗效显著,取名"大风汤",至嘉靖年间正式投放市场。明末,后代郭忠镒老先生在汤药的基础上改汤剂为丸剂,首创"万镒堂"大风丸。大风丸具有舒筋活血、开窍祛风、补虚养壮,加速血液循环等功能,主治男女老幼腰腿疼痛、四肢麻木、半身不遂、筋骨酸困、遍身肿痛,尤其用于妇女胎前产后一般风症及10年以上陈年老病,效果更佳。据现存"万镒堂"印票介绍:

   本堂先祖得授仙方,精制大风丸……远近驰名,村中并无二家。……此药专治男妇腰腿疼痛、半身不遂、遍身肿痛、左瘫右痪、筋脉拘挛或聚或块、五劳七伤、鹤膝风症。男妇服此药百发百中,其效如神。

   大风丸以黑木耳、杜仲、淮牛漆等多种名贵中草药配方,以黄酒炮制,烘干为粉,再以黄米起胎,醋炼为丸,"选料考究、宁无勿滥"。由于大风丸的神奇疗效,所以从明代起就一直作为郭家的祖传秘方和立身之本,传长不传次,传男不传女。

   建国后,"万镒堂"第11世传人郭金星响应政府"发展生产、繁荣经济、走合作化道路"的号召,携带制药工具参加了合室村供销合作社,仍以"万镒堂"名义从事大风丸的生产,1956年加入县社。1957年,大风丸的生产归县供销社药材经理部经营,后改为药材公司经营。1983年改为潞城县中药厂经营。

   随着生产的发展,大风丸的制作由手工操作,发展为机器操作,质量相应提高。1965年,经山西省卫生厅药政字159号文批准,延续600余年的"万镒堂"老字号改为当地名山---卢医山商标。1979年至今,大风丸一直为山西省优质产品,卢医山商标被山西省工商局授予著名商标称号。1992年,被中华人民共和国卫生部药典委员会编入《药品标准》一书,在中成药剂中列第10位。潞城中药厂在保持大风丸传统特色的前提下,积极采用先进技术,开展以第12世传人郭五春为首的研新药、改剂型、创精品活动。1996年,大风丸被国家贸易部认证为"中华老字号"称号,产品远销广东、广西、云南、四川、贵州等地,受到全国各地用户的好评,供不应求。2000年1月13日在中国第三届农产品南京展销会上,获得最受欢迎产品奖,产品市场前景广阔。
 

4 潞城十大特产之土豆介绍



  土豆

  土豆的学名是马铃薯,“土豆”是通称,个别地区叫洋芋。初生叶为单叶,全缘。随植株的生长,逐渐形成羽状复叶。聚伞花序顶生,有白、淡蓝、紫和淡红等色。土豆又名番薯,马铃薯。

  茄科茄属一年生草本。学名马铃薯,另有俗称洋芋、山药蛋、薯仔(广东、港澳地区惯称)、地豆子、地蛋(山东人惯称)、地瓜(江苏徐州自连云港一带尤其是中间的新沂等市县的惯称)。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

  有的学者认为土豆共有7个栽培种,主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区。最重要的土豆栽培种是四倍体种。四倍体栽培种土豆向世界各地传播,最初是于1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙,经人工选择,成为长日照类型;后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。土豆产量高,营养丰富,对环境的适应性较强,现已遍布世界各地,热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。
 

5 潞城十大特产之黄土蛋介绍



  "黄土蛋"是在继承祖传工艺基础上,采用现代科学技术,精选地方鸡鲜蛋,加中草药,用土陶罐浸煮,真空包装,高温灭菌而成。其特点是蛋壳完整,蛋清呈土黄色,气味芳香,营养指标高于一股普通鸡蛋,且能预防水土不服、调整肠胃。是旅游出差、家居饮食及馈赠亲友的优质产品。

   由于产品独具特色,营养丰富,符合消费者对无污染、无公害绿色的渴求愿望,所以投放市场至今一直是供不应求。经农业部畜禽产品质量监督监测中心鉴定该产品在国内同类产品中处于较高水平,在首届国际食品展览会上获"最受欢迎产品"奖,在中国国际农博会上被评为"山西名牌食品",省食品工业办公室和食品工业协会评为"山西放心食品",中国绿色食品发展中心鉴定为"绿色食品",2001年获得国家专利总局颁发的"发明专利"证书。目前已远销北京、广州、深圳、南京等国内十多个大中城市,该产品市场前景广阔,具有很强的发展潜力。

   随着资源和环境问题日益成为全球关注的焦点,尤其是食品的污染已引起人们的广泛关注。因此,有机食品、无公害食品等一系列无污染、营养丰富的天然绿色食品逐渐成为人们的普通追求,越来越受到人们的青睐。目前,由山西襄垣黄土蛋有限责任公司正在进行年产3000吨黄土蛋扩产改造,改造结束可以实现销售收入5000余万元,实现利税1000万元,同时可以带动种植和养殖相关产业发展。
 

6 潞城十大特产之熬脑大葱介绍






  熬脑大葱,山西省潞城市特产,因原产于该市合室乡熬脑村而得名。产地为该市云崖山一带的合室乡、店上镇、翟店镇、黄牛蹄乡等4个乡镇50多个自然村。该地气候独特,环境优良,污染很少,有着悠久的大葱种植历史。所产大葱具有身量粗长、齐整水嫩、色白质鲜、营养丰富的特点,深受广大消费者的喜爱。2011年获农业部农产品地理标志。

   熬脑大葱的正宗产地主要集中在山西省潞城市云崖山一带,那里气候独特,环境优良,污染很少,有着悠久的大葱种植历史。熬脑大葱,具有辣香浓郁、久吃不腻、身量粗长、齐整水嫩、色白质鲜、营养丰富的特点,是葱中的上品,深受广大消费者的喜爱。-

   产地环境

    潞城市位于山西省东南部,太行山西麓,上党盆地东北边缘,位于东经112°59′36″-113°25′40″,北纬36°14′00″-36°29′30″之间,海拔高度616-1316米。境内平原、丘陵、山区分别占总面积的15.6%、62.8%和21.6%。东部多为山区,中部多为平川,西部多为丘陵。最高点大禹垴海拔1316.1米,最低点辛安河谷海拔616米。境内河流均属海河流域。可分为常流河和季节性河两类;浊漳南源与浊漳河成为常流河,其它为季节河。境内还有大南河、百里滩河、漫流河等十多条主要支流。潞城属暖温带气候,四季分明,气候宜人,年均气温9.5℃。年均降雨量503.7毫米,年均日照时数2434.9小时,年无霜期176天。发展高效立体农业条件优越,为大葱生长提供了良好的自然条件。-

  熬脑大葱山西潞城市桂枝农产品专业合作社长治潞城市合室乡、店上镇、翟店镇、黄牛蹄乡等4个乡镇50多个自然村。地理坐标为东经113°00′00″~113°17′00″,北纬36°15′00″~36°28′00″ 熬脑大葱为农产品地理标志产品。
 

7 潞城十大特产之打卤灌肠介绍



  打卤灌肠

  山西灌肠有其自己的特色,讲究面“光”内“筋”,多用荞麦面制作。配料虽主要用的是打卤、蒜汁、酱油、醋、麻酱等几样,但因其打卤熬制工艺以及火候、辣椒酱口味等不同,每家制作的口味各有偏重。还有不少用的是多年改良流传下来的“祖传秘方”,不光味道久经历练、与众不同,还价值连城呢。
 

8 潞城十大特产之马皮泡介绍



  马皮泡

  地下块菌,形同洋芋。滇东、滇中、滇南、滇西,都有出产。其皮最合煮汤,味道奇异。成熟整菌火焐碳烧,0后异香难当。有人去其外皮,生吃表面菌肉,以为口感糯粘酥牙,非常有趣。
 

9 潞城十大特产之松蘑介绍



  松蘑

  松蘑又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等,日本国称其为松茸,是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人,而且是营养丰富的食用菌,有“食用菌之王”的美称,不亚于猴头、灵芝,欧美尤视之为珍品。为牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌、点柄乳牛肝菌的子实体。
 

10 潞城十大特产之潞城草帽辫介绍



  潞城草帽辫轻薄柔韧、辫条匀称,用它做成的草帽既能遮风挡雨,又清凉透气。草帽辫还能制作出提篮、扇子等日用品,轻便实用,深受人们喜爱。

  

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