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和政县十大特产有哪些

和政县十大特产介绍

去和政县旅行,想了解和政县十大特产?九步网小编跟据网友关注和政县十大特产的热度,推荐了以下排名前十名的和政县特产。以下是九步网收集的所有和政县十大特产大全,以及前十名和政县特产的详情,如果您还想了解更多的和政县特产请浏览和政县特产有哪些
和政县十大特产有和政啤特果、和政蕨菜、和政蚕豆、等。
以下为和政县十大特产详细介绍。

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1 和政县十大特产之和政蚕豆介绍



  和政蚕豆,在民间俗称"大豆",以粒大、色白、饱满、味美、氨基酸多而著称。在县内,要数南部山区尕蚕豆集甜、香、脆、酥而最驰名。和政县有"蚕豆之乡"之美誉。

  和政有"蚕豆之乡"之美誉,这里生产的蚕豆以粒大、色白、饱满、味美、氨基酸多而著称。在县内,要数南部山区尕蚕豆集甜、香、脆、酥而最驰名。1983年和政蚕豆被国家对外经济贸易部定为优质出口产品,蚕豆出口远销到美国、墨西哥、加拿大、新加坡、日本、东南亚诸国。

    

  和政蚕豆,在民间俗称"大豆"。叫蚕豆,这是因为它从豆荚子里跳出来的时候,胖胖的,透着一种粉粉的嫩白,像蚕。叫它大豆,则是因为,在扁豆、碗豆、黄豆等多种豆子当中,它个头最大。

    

  和政蚕豆的吃法归类可以分为磨成面做成饭吃和做馍吃与囫囵吃。而囫囵吃则又分为煮角吃、炒豆吃、烧豆吃。最为讲究和驰名的吃法要数炕灰烧吃了。金秋十月,大豆上场了,捡择上二三斤或更多,在牛粪或煤芭烧成的炕灰里倒上干软适宜的大豆,用铁锨来回拔搅,顷刻间就会听见哧哧的冒气声,一会儿又会发现冒出的气冲出一个又一个小气圈在炕灰里一闪一闪,五分钟或不到十分钟左右的时间就会听见嘣嘣的欢快的大豆从灰里面蹦出来,此时就即刻用铁筛或粗竹筛将灰筛掉,把大豆和粗灰渣一起滤到另一边,稍凉一会,捡择出大豆,再用毛巾将大豆上的灰擦净,热乎乎的放到嘴里一嚼,那个香味,从百米外就能闻到。一到农历"二月二",山乡到处都弥漫着大豆的清香,而最多的就是烧熟的大豆,味长、味纯、味厚,叫人难以忘怀。

  关滩沟乡:盛产蚕豆,以颗粒饱满味道香出名。

  买家集乡:盛产蚕豆,以粒大饱满味道醇香出名。特产蕨菜。

  买家集乡牙塘村:所产蚕豆出名。

  
 

2 和政县十大特产之和政啤特果介绍






  特果原名皮囊果(当地人也称“芽面包”、酸巴梨、皮胎果)。系蔷薇科苹果亚科新疆梨系统的一个地方栽培品种,处于梨属植物分布的上限。它具有树势强健、树龄长、对土壤要求不严、喜阴湿耐寒、抗病虫害、适应性强特点。啤特果果品味酸甜、性温,含水量有多种氯基酸、糖类、维生素和钾、钙、铁等微量元素,是一种品位极高的绿色食品。啤特果具有养胃润肺、消渴止咳、软化血管等多种保健功能。目前在甘肃省临夏市和政县有大面积栽培,啤特果外形似梨,更像冻梨。

  啤特果是生长在甘肃省和政县海拔2200—2400米山区的一种独特山珍,该树种树龄高、挂果期长、产量大。据考证,树龄最高可达180年,单株产量最高可达1800公斤左右。是中国独特的山珍果。

  截止目前,该县啤特果栽培面积已达到9.7万亩,挂果面积3.2万亩,年产量6280吨,果品产值315.6万元;啤特果品加工企业达6家,累计加工果品超过3000吨,自发形成产地交易市场4处,年交易量达2000吨,建成鲜果、果汁贮藏库15个,龙头企业加工能力逐步提升,“种植、销售、加工”的产业链条已逐步形成。同时,“和政啤特果”、“松鸣岩牌”、“南阳牌”、“陨石牌”等名优产品品牌在省内外市场上的知名度和影响力也不断扩大。在甘肃省第二届林果花卉博览会上,“和政啤特果”荣获“甘肃十大名果”称号;八八啤特果有限责任公司生产的啤特果系列饮料荣获加工类“金奖”;2009年12月,和政县啤特果协会成功注册了“和政啤特果”原产地证明商标,有效提升了果品附加值,增强了市场竞争力。

  特定品质

    啤特果是生长在甘肃省和政县海拔2200—2400米山区的一种独特山珍,该树种树龄高、挂果期长、产量大。据考证,树龄最高可达180年,单株产量最高可达1800公斤左右。是中国独特的山珍果。

   和政啤特果为地理标志证明商标。
 

3 和政县十大特产之和政蕨菜介绍



  和政蕨菜

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