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洞口县十大特产有哪些

洞口县十大特产介绍

去洞口县旅行,想了解洞口县十大特产?九步网小编跟据网友关注洞口县十大特产的热度,推荐了以下排名前十名的洞口县特产。以下是九步网收集的所有洞口县十大特产大全,以及前十名洞口县特产的详情,如果您还想了解更多的洞口县特产请浏览洞口县特产有哪些
洞口县十大特产有金樱子、洞口土鸡、土猪、枞菌、地瓜干、酱腌菜、洞口霉豆腐、雪峰蜜桔、洞口墨晶石雕、洞口蜜桔、等。
以下为洞口县十大特产详细介绍。

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1 洞口县十大特产之雪峰蜜桔介绍

  雪峰蜜桔介绍

  湖南邵阳是柑桔之乡,邵阳蜜桔糖分高酸度低,果肉无核,鲜美可口,而且抗逆能力强,结果早,产量高,耐贮藏。邵阳蜜桔品种多,其中尤以雪峰山脉东南麓的洞口县所产的蜜桔最负盛名,被周总理亲自命名为“雪峰蜜桔”。雪峰蜜桔色泽鲜艳,外形美观,果肉香甜无核,果汗含可溶性固形物11%左右,糖酸比10:1以上,品质优良,畅销国内外。

  雪峰蜜桔,盛产于湖南省西南部雪峰山东麓的邵阳市洞口、新宁等县,地理标志商品。20世纪70年代初,经周恩来总理审定,以“雪峰蜜橘”商标出口,因此得名。雪峰蜜桔糖分高酸度低,果肉无核,鲜美可口,而且抗逆能力强,结果早,产量高,耐贮藏。

雪峰蜜桔

  雪峰蜜桔由来

              邵阳种桔,有悠久的历史。据清嘉庆《邵阳县志》记载,从1111年-1118年(宋徽宗政和年间)起邵阳就开始栽培蜜桔了。清末,曾国藩率领湘军开往江浙带回黄桔、朱红桔等品种,经过长期的精心培植与不断改良嫁接,终于衍化成了独具一格、别有风味的新品种枣雪峰蜜桔。

  雪峰蜜桔发展

  洞口县位于雪峰山东麓,多红壤,土层深厚,略带酸性,适合蜜桔生长。加上气候温暖,雨量充沛,无霜期长,特别是每年九十月间,艳阳天多,昼夜温差大,有利于蜜桔着色和积累养分。悠久的栽培历史和得天独厚的自然条件,使雪峰蜜桔高产、质优的特长发挥得淋漓尽致。所产蜜桔色泽鲜艳,皮薄汁多,瓤瓣匀整,果肉脆嫩,甜味浓郁,并有蜂蜜的香醇,吃来沁人心脾,回味无穷。2006年,洞口雪峰蜜桔获湖南省名牌农产品称号,2007年称为雪峰蜜桔地理标志商标。2011年12月3日,洞口县正式被挂牌命名为“中国雪峰蜜桔之乡”.这是中国唯一获此殊荣的县。

  雪峰蜜桔地理标志产品保护范围以湖南省洞口县《关于建议划定雪峰蜜桔原产地域范围的函》(洞政函[2004]10号)提出的范围为准,为湖南省洞口县醪田镇、水东乡、石柱乡、山门镇、石江镇、黄桥镇、-乡、高沙镇、竹市镇、花古乡、岩山乡、洞口镇、毓兰镇、花园镇等14个乡镇现辖行政区域。 雪峰蜜桔为地理标志保护产品。

 

2 洞口县十大特产之洞口枞菌介绍



  洞口枞菌是湖南省邵阳市洞口县的特产。枞菌也叫松菌,是松树底下长出的菌子。橙红色的叫红枞菌,紫褐色的叫乌枞菌,均属山珍。

  洞口县大部分地域有起伏的山峦,松林叠嶂,枞菌飘香。用枞菌煮豆腐味道格外鲜美;枞菌拌野葫葱爆炒,满屋飘香,引人垂涎;枞菌汤的鲜香美味更是食中一绝。洞口农家接待贵宾时,枞菌是待客的首选菜肴,十分讲究。

  

  枞菌还可加工成一种上等的佐料--菌油。煮面条、米粉或作汤菜时,加上一点菌油,格外醇香味美。加工菌油要选择肉质厚实、新鲜嫩小的枞菌,尤其以乌枞菌最佳。枞菌拌和鲜茶油,再添少许黄豆、花椒等配料,文火煎熬后,再装入容器密封,可较长时期食用。

  
 

3 洞口县十大特产之酱腌菜介绍



  酱腌菜

   洞口县农家传统的酱腌菜是以贮藏为目的,现在的腌菜则不仅是为了贮藏,更是深受人喜爱的方便食品、风味食品和嗜好食品。

  新鲜蔬菜经过腌制能耐久保存,可以避免浪费;腌制过的菜都带着咸香,烹调各式菜肴时很下饭。腌菜鲜味和香味独特,能促进食欲,吃起来特别有嚼头。“姑娘家手臭腌菜臭,大嫂手香腌菜香”,特具清口、增鲜、解腻、入味之风味,开胃。

  
 

4 洞口县十大特产之洞口蜜桔介绍



  洞口蜜桔是湖南省邵阳市洞口县的特产。洞口县蜜桔糖分高酸度低,果肉无核,鲜美可口,而且抗逆能力强,结果早,产量高,耐贮藏。

  洞口县是湖南省蜜桔主产区,素有“水果之乡”之美称。1总理亲自命名为“雪峰蜜桔”,果型扁圆,色泽鲜艳,皮薄光滑,开果则芳香四溢,入口则味甜如蜜,回味悠长,其肉质脆嫩,无核多汁,甜酸适度,享誉中外;截止于2012年洞口县蜜桔种植面积14.5万亩,年产量7万吨,最高历史产量达到10万吨。

  
 

5 洞口县十大特产之金樱子介绍



  金樱子

  金樱子别名山鸡头、糖罐子。洞口县山地盛产。系攀缘灌木,高约5米,茎红褐色,有刺毛;花单生于侧枝顶端,白色;果近似球形,成熟果为红褐色。其根、茎、皮富含单宁,与野蔷微等蔷微科植物的根皮在医药上合称红根。子实含有苹果酸、柠檬酸、鞣酸、树胶、糖质等,有涩精治遗,促进消化,固肠止泻,滋补强壮之功效。
 

6 洞口县十大特产之洞口土鸡介绍



  土鸡

  土鸡在果园、经济林、玉米、高粱等地觅食,以杂草、五谷杂粮为生,山里人都不买人工饲料,从不用什么添加剂、化工浓缩饲料,而是用自家地里种的苞谷和野菜喂养。这样养出的自然香味、甜味纯正、风味独特、品质好、味道鲜美,颇受人民欢迎。是笼养肉鸡的鸡肉的风味无法比拟,是名副其实的绿色食品。市场上难觅踪迹,土鸡肉嫩,吃起来鲜。
 

7 洞口县十大特产之土猪介绍



  土猪

  土猪瘦肉率不到50%,“洋”猪肉虽不香,但瘦肉率高达70%,比“土”猪高约10%,而土猪生产水平却低,肉质方面土种猪有着得天独厚的优势,土猪资源面临流失危险,猪市场上难觅踪迹。

  土猪肉嫩,吃起来鲜。山里人都不买人工饲料,从不用肥猪粉催肥、瘦肉精增加瘦肉,也不从用什么添加剂、化工浓缩饲料,而是用自家地里种的苞谷和野菜喂养。这样养出的猪肉自然香味、甜味纯正,是名副其实的绿色食品。
 

8 洞口县十大特产之枞菌介绍



  枞菌

  洞口县大部分地域有起伏的山峦,松林叠嶂,枞菌飘香。枞菌也叫松菌,是松树底下长出的菌子。橙红色的叫红枞菌,紫褐色的叫乌枞菌,均属山珍。用枞菌煮豆腐味道格外鲜美;枞菌拌野葫葱爆炒,满屋飘香,引人垂涎;枞菌汤的鲜香美味更是食中一绝。洞口农家接待贵宾时,枞菌是待客的首选菜肴,十分讲究。

  枞菌还可加工成一种上等的佐料--菌油。煮面条、米粉或作汤菜时,加上一点菌油,格外醇香味美。加工菌油要选择肉质厚实、新鲜嫩小的枞菌,尤其以乌枞菌最佳。枞菌拌和鲜茶油,再添少许黄豆、花椒等配料,文火煎熬后,再装入容器密封,可较长时期食用。
 

9 洞口县十大特产之地瓜干介绍



  地瓜干

   地瓜干采用优质红心薯为原料,用几百年传统工艺加工而成,主要有丝、片、小地瓜,外观、手感、口感、味均为上乘,为纯天然食品不含任何色素,有抗癌、美容功效。

  
 

10 洞口县十大特产之洞口霉豆腐介绍



  全绿色 无污染 首屈一指—— 洞口霉豆腐,是洞口五环生态土特产。

   本店的特产来自湖南省洞口县的最高山峰——海拨1400米的雪峰山,这里峰峦重叠,各种特产资源丰富,绝对的无污染无公害,制作工艺也是传统的手工操作,大家品尝到的是真正的山珍野味!

  

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