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北海十大特产有哪些

北海十大特产介绍

去北海旅行,想了解北海十大特产?九步网小编跟据网友关注北海十大特产的热度,推荐了以下排名前十名的北海特产。以下是九步网收集的所有北海十大特产大全,以及前十名北海特产的详情,如果您还想了解更多的北海特产请浏览北海特产有哪些
北海十大特产有萝卜糕、北海墨鱼干、海宝、北海鱿鱼干、北海猪脚粉、船晒鱼干、合浦文蛤、椒盐弹虾、上汤青蟹、涠洲黄牛、等。
以下为北海十大特产详细介绍。

欢迎浏览北海十大特产,本文导航:十大特产>>广西十大特产 » 北海十大特产 您还可以浏览北海十大小吃排行榜
 
 

1 北海十大特产之北海风味小吃介绍



  珠城的小吃比较少,但是它的米粉很值得向大家提一下。北海人早餐其实非常丰富,然而他们还是比较喜欢北海的米粉。北海的米粉品种很多,比较出名的有“大眼三”的“猪脚粉”、“牛腩弟”的“牛腩粉”、“越南妈”的牛肉粉等等。在这里特别推荐“越南妈”的牛肉粉,越南风味,不用出国,即可品尝,他们的汤特别鲜美。一定要试一下喔!   如果您喜欢粤式早茶,我们推荐您到“德兴食街”、“东方食街”、或者到富丽华大酒店。尤其是富丽华大酒店的蛋挞,酷!粤式早茶不贵,10元到20元一位,非常经济。( 北海)
 

2 北海十大特产之海宝介绍



  海宝是北部湾地区的传统保健品,作为泡酒材料用,以名贵海洋生物为主,辅以多种中草药配制而成。海宝的基本成分是海蛤蚧、海蛇、海蛇、海龙、海燕、海麻雀、海爪、海星、海金钱、海针、海螵硝等,辅料是桂圆肉、红枣、党参、杜仲、灵芝、花旗参、肉苁蓉、黑蚂蚁、白黄芪、女贞子、枸杞、北芪等。

  本品是以天然海洋珍稀动物海马、海蛇、海龙和多种名贵中药配制而成,此独特海宝配方在两广沿海地区深受渔民欢迎。北部湾渔民虽然工作辛苦、环境恶劣,但他们长期饮用此配方泡的海宝酒来强身健体,抵抗疾病。

  海宝是北部湾地区的传统保健品,作为泡酒材料用,以名贵海洋生物为主,辅以多种中草药配制而成。

  海宝的基本成分是海蛤蚧、海蛇、海蛇、海龙、海燕、海麻雀、海爪、海星、海金钱、海针、海螵硝等,辅料是桂圆肉、红枣、党参、杜仲、灵芝、花旗参、肉苁蓉、黑蚂蚁、白黄芪、女贞子、枸杞、北芪等。

  海宝所含名贵海洋生物及重要中药成分可以有效预防和治疗心血管病变、风湿、类风湿关节炎,对中老年骨质疏松、性功能减退功效显著,对增强免疫、改善失眠有辅助治疗作用。

  海宝泡酒料以其独特的配方,显著的功效,早已闻名于世,运用中医食药同源原理,通过酒剂浸泡,提取有效成份,经饮用进入血液流通全身,使人体迅速有效吸收,达到调节人体阴阳,气血虚实平衡,减缓人体衰老,强身壮骨,延年益寿的目的。

  北海有句谚语:“海马、海龙、海螵蛸,八十公公老来少。”,说的正是海宝的功效。

  
 

3 北海十大特产之梅香鱼介绍



  梅香鱼是广西北海的一个特色菜肴。梅香鱼不是指鱼的品种,其实这道菜在鱼的种类上没有什么定式,只要是个头大的、新鲜的鱼都可以拿来制作,梅香鱼的制作和水鱼虾的方法大同小异,不同之处主要在于梅香鱼对鱼的要求是“大鱼”,而且用盐要“狠”。在腌制时间上也相对要稍微长一点,待鱼的表皮上起了一层类似豆腐乳一类的霉菌,才算是够“火候”。 由于梅香鱼的个体比较大,所以腌制好之后,这鱼的表皮很咸,但是其肉却是恰到好处。鱼肉吃起来味道鲜美无比,是下酒送饭之佳品。

  
 

4 北海十大特产之合浦南珠介绍






  产于广西合浦。


  合浦地处亚热带,北有云开大山阻挡寒潮入侵,常年水温多在15-300C之间。沿海港湾宽阔,有朱沙、青婴、平江、杨梅、断网、乌坭等七大天然珠池,每个珠池形状象海底盆地,平均面积数万亩。海底多有泉水涌出,能调节珍珠贝生长所需的适当盐度。加上水温适宜,海水浮游生物丰富,海底砂石结构奇特,给珍珠贝的产卵及繁殖生长创造良好条件。粒大珠圆,银白晶莹,光滑润泽,质地细腻凝重。合浦南珠为高贵的装饰品,当地把它加工成项链、戒指、耳坠、别针,以及小型摆件等达百余种。合浦南珠药用价值较高,称为药珠。其粉末能定惊安神,清热益阴。主治惊痫神昏,心悸不寐;外治目赤翳障,痈疽溃疡等症,为眼科、儿科、外科要药。

   广西地理标志产品——中国合浦南珠。广西合浦县产的珍珠又名“南珠”。它细腻器重、玉润浑圆,瑰丽多彩、光泽经久不变,素有“东珠不如西珠,西珠不如南珠”之美誉。

   南珠产于广西沿海、雷洲半岛等地,以广西合浦出产的珍珠为南珠的上乘品。合浦是生产优良珍珠最理想的地方,它位于北部湾近陆海域,风浪较小,且两河流相夹,咸、淡水适中,水质好,水温适宜,发展珍珠产品有得天独厚的自然条件。合浦珍珠驰名中外,历代皆誉之为“国宝”,作为进贡皇上的贡品。汉代,合浦有数千人以采珠为生,被称为“珠民”。《后汉书·孟尝传》记载有“合浦珠还”的传说故事。晋太康三年(218年),晋武帝诏令派兵守廉州珠池,规定庶民不得入海采珠。以后历代合浦珠池都为重点管辖之地。明嘉靖年间在合浦县白龙村建立珍珠城。目前,故宫博物院里陈列的珍珠,多为合浦出产的。新中国建立后,党和国家对合浦珍珠极为关怀,1961年在北部湾畔建成了我国第一个人工珍珠养殖场。1978年以来,合浦的珍珠业发展更快,1982年正式成立了广西珍珠公司,并相继在防城、钦州、合浦等地建立了三个珍珠养殖场地。珍珠是高级的装饰品,也是名贵的药物。

   合浦南珠为地理标志保护产品。
 

5 北海十大特产之香山鸡嘴荔介绍






  公馆香山鸡嘴荔,果实大(直径约5公分)、肉爽、核小如黄豆,味清甜可口,远近驰名。据说明代有一1到石康县上任,路经公馆,将鸡嘴荔种遗落于此。但从树龄看,该树已有300 多年历史,1957年公馆一烈属曾将鸡嘴荔送给中央1。香山鸡嘴荔属中熟品种,经空中压株植后三年结果,每年四月开花,七月成熟。鸡嘴荔除生食外,可制荔干或罐头。

  香山鸡嘴荔的核特别小,尖细尖细的,就像小鸡嘴,鸡嘴荔也因此得名。香山鸡嘴荔果大、核小、皮艳、肉厚爽脆、味甜,营养丰富,口感极佳,品质居荔枝品种榜首,真可谓水果王中之王。香山鸡嘴荔枝是国家农产品地理标志保护产品。

  香山鸡嘴荔枝原产北海市合浦县公馆镇香山马拉坡,因果实核小如鸡嘴,故称香山鸡嘴荔。据广西荔技志记述,该品种相传于300多年前(截至二十一世纪初)。截至1997年,第一代母树已死亡,第二代母树树龄已近100年,仅存一株,树高6米,冠径7×14.7米,干周1.80米。经专家鉴定,属优稀品种。1995年荣获第二届中国农业博览会金奖。

  鸡嘴荔枝是北海人在夏至最热衷的一种荔枝。该品种的荔枝果实大、肉厚爽口、核小如珠,剥皮后干爽,掉到地上不粘沙,味道清甜可口,因其核小似鸡嘴,故而得名。北海把核很小的荔枝叫做“焦核荔枝”。香山鸡嘴荔枝适于山地栽培,果大肉厚,核小质优,是同类优良品种中较丰产稳产的优稀荔枝品种。由于果实品质上乘,市场经济效益较高。

  长期以来,鸡嘴荔枝一直是地方仅局限于原产地香山村的一个名优品牌,处于“孤芳自赏”的状态。改革开放以后,特别是进入信息时代,畅通的信息给鸡嘴荔枝发展带来了生机,农业专家运用先进的水果嫁接技术,加快了鸡嘴荔枝的繁育,并通过推广,打破了传说中“鸡嘴不离故土”的神话。现在,鸡嘴荔枝遍布合浦乡镇、周边市县甚至区内外。

  合浦县的公馆、曲樟、闸口、石湾、乌家、星岛湖等镇乡都的大面积种植,面积超过2.5万亩。境外的钦州、梧州、湛江、茂名等地区,面积也超过了10万亩。2011年,合浦县香山鸡嘴荔枝产量达5500吨,年产值突破6000万元,鸡嘴荔已成为各地农民致富的好途径,逐步成为农民致富奔小康的重要支柱之一。

  2013年,合浦县水果生产开发办公室申报的“香山鸡嘴荔枝”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。

  香山鸡嘴荔枝划定的产地地域保护范围:合浦县公馆镇、曲樟乡、闸口镇、常乐镇、石康镇、石湾镇、白沙镇、山口镇、沙田镇、廉州镇、党江镇、星岛湖乡、乌家镇、西场镇、沙岗镇等15个乡镇273个行政村(居)委会。地理坐标为东经108°51′00″~109°46′00″,北纬21°27′00″~21°55′00″。 香山鸡嘴荔为农产品地理标志产品。
 

6 北海十大特产之莲南萝卜干介绍



  合浦县常乐镇有一因产萝卜而扬名两广、港澳等地区的“萝卜村”——莲南村,其腌制的萝卜干色黄质脆、风味独特而大受客商的青睐,远销广东、海南、香港等地。村民仅此项年总收入达130万元,实现人均收入270多元。( 北海)
 

7 北海十大特产之白沙黄皮果蔗介绍



   在合浦县白沙镇草江、龙江一带有近百年的栽培历史。该地域依山傍水,茂林修竹,气候温和,具有适合栽种这种果蔗的特殊小气候。果蔗一般在公历2-3月种植,11月下旬至次年3-5月为收获期,果蔗亩产可达8-12吨。果蔗皮软肉脆汁清味甘甜,具有良好的润喉止渴解腻之功效,民间有“可赛山珍海味琼浆玉液”的美誉。2001年在上海举办的全国农产品博览会上,白沙黄皮果蔗售价竟达10元/条(约4元/公斤),表明了该产品具有广阔的市场前景。
  在合浦县白沙镇草江、龙江一带有近百年的栽培历史。该地域依山傍水,茂林修竹,气候温和,具有适合栽种这种果蔗的特殊小气候。果蔗一般在公历2-3月种植,11月下旬至次年3-5月为收获期,果蔗亩产可达8-12吨。果蔗皮软肉脆汁清味甘甜,具有良好的润喉止渴解腻之功效,民间有“可赛山珍海味琼浆玉液”的美誉。
 

8 北海十大特产之合浦牛角雕介绍



  产于广西合浦。
系以牛角经雕制而成的工艺美术品。牛角分明角与黑角两种。广西水牛角质地优良,其明角色泽如玉,坚韧不折。加工后,可细如发丝、薄过纸张,表面光洁,呈半透明。在制作工艺上,运用圆雕、浮雕、镂空、镶嵌等传统雕刻技法,充分发挥角质本身的特点,利用明角的自然色泽与黑角和谐搭配,因材施艺,经精雕细琢,反复抛光而成。构图上吸取图画虚实相间,疏密有致,大胆取舍,工意结合等手法,艺术感染力强。
 

9 北海十大特产之合浦文蛤介绍






  合浦文蛤肉色玉白,肉嫩味鲜,口感爽滑。合浦文蛤为国家农产品地理标志保护产品。

  文蛤俗称车螺,营养丰富,肉质鲜美,受到很多人的喜爱。文蛤在我国分布较广,其中合浦文蛤较为有名。合浦县是我国著名的文蛤产地之一,这里地处北部湾,具有海域污染少、海湾地势平缓、海水盐度低等优越条件,所出产的文蛤比许多海区的品质略好。

  合浦文蛤略呈三角形,腹缘圆,蛤体背隆起明显,壳质坚厚,两壳对称相等;蛤体呈土黄、褐、黑等颜色,色泽亚光,环形生长纹明显;肉色玉白,肉嫩味鲜,口感爽滑。

  据合浦县水产畜牧兽医局统计,在合浦沿海区域,文蛤养殖有近十万亩,年产量超过10万吨。

  2013年,合浦县水产技术推广站申报的“合浦文蛤”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。

  合浦文蛤划定的产地地域保护范围:合浦县廉州湾至大风江口沿岸的廉州镇、党江镇、沙岗镇、西场镇等4个乡镇,马安、烟楼、马头等14个行政村。地理坐标为东经108°56′00″~109°09′00″,北纬21°32′00″~21°38′00″。 合浦文蛤为农产品地理标志产品。
 

10 北海十大特产之东园家酒介绍



  广西合浦是南珠之乡,民间盛传乡三件宝:珍珠、海牛、东园酒。

   东园家酒源于合浦东园饭店黄氏祖传秘方,有一百多年历史,本品选用珍珠螺肉、海马、海龙、海蛇、鹿筋、鹿鞭、龟板、地龙、蛤蚧、桂圆、杜仲、淫羊藿等三十多种动植物药材,以小蒸纯米酒长时间浸泡后科学精制而成。内含二十多种氨基酸、多种有益微量元素,大量还原糖,不含有富的甲醇,不含激素,兴奋剂。酒度低,口感好,可加冰块,醉不上头,属纯天然营养保健佳品。

   保健功能:因免疫力低下引起的肾阳不足,尿频,易感冒;因疲劳引发的风湿关节炎、腰酸腿痛,手脚麻木;因血色素低下血液携氧量不足引致的易气喘,皮肤无名青紫。

   1996年,中国体育界相中东园家酒。目前,已有中国女排、男女篮、举重、射箭、速滑、田径等十多支国家运动队用东园家酒作队员的体力恢复营养剂。用酒后,队员体力,训练成绩大大提高。

   1999年,东园家酒被澳门庆回归筹委会选定为庆典用酒。

   本品用于保健,每天睡前50毫升,多饮亦无害。

  

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